Hausgemachtes brot in Erfurt, Thüringen

“Schön, gemütlich und einzigartig. Kuchen und Torten sind sehr lecker. Schon einige Male hier gefrühstückt und immer sehr zufrieden gewesen. Service ist top, aber bitte ab und an nachfragen ob man noch was möchte -> steigert Kundenzufriedenheit und Umsatz ;-)”

“Ich gehe dort seit Jahren hin und es ist immer alles super. Sauber, hell beleuchtet, ordentlich, und man hat stets eine große Auswahl. Besonders loben muss man das freundliche Personal, mein Kind bekommt immer ein kostenloses Kinderbrötchen und mir werden immer aus meiner Bestellung möglichst Angebote gemacht. Qualitativ ist das Angebot auch sehr gut. Das Ambiente ist edel und sauber und die Guthaben Karte auch eine sehr schöne Idee. Ich bin rundum zufrieden. Sehr zufrieden.”

“Du hast Hunger und willst ordentlich frühstücken? Dann musst Du hier her. Selbstgemachte Hausmannskost vom Strammen Max über Spiegelei, Soljanka oder herzahfter Leber. Hier ist alles lecker und frisch zubereitet. Außerdem haben die Frauen immer ein freundliches Wort. Mir hat hier gut gefallen. Ich wünsche dem Team alles Gute und den Gästen guten Hunger.”

“Sehr nette Bäckerei mit Café-Betrieb an einem der schönsten Plätze in Erfurt: Sieht außen zunächst etwas nach Bäcker-Kette aus, ist aber in Service und Angebot liebevoll und individuell. Sehr nettes Personal - die schlechten Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen. Vielleicht bezieht sich das noch auf den vorherigen Betreiber - seit das Café in neuen Händen ist, sind die hier beschriebenen Missstände behoben, alles sauber und freundlich. Sehr lecker sind die belegten Brötchen, die mit viel Kreativität gemacht sind - kein 08/15-Standard, sondern leckere Feta-Fladenbrote, Lachs-Brötchen und Ciabattas. Auch das Kuchenangebot kann sich sehen lassen, die Brote sind (soweit ich sie getestet habe) wirklich gut. Als Erfurterin komme ich gerne her und freue mich, dass die Touristen eher auf die "fancy" Cafés in der Nähe einsteigen - dann kann ich als Einheimische gemütlich draußen auf dem Platz sitzen, während woanders nach Tischen angestanden wird. :)”