Kulinarische spezialitäten in Thüringen

“Da wir nicht reserviert hatten, sollte man aber zumindest wen man gerne draußen sitzen möchte. Es war also nur Innen platz, das aber haben wir nicht einen Moment bereut es ist ein kleiner liebevoll rustikal eingerichteter Gastraum der geradezu, zum gemütlichen verweilen einlädt. Unsere Bestellung wurde dann auch trotz das draußen doch gut gefüllt war, sehr zügig an den Tisch gebracht vielen Dank für den gelungenen Abend. an das ganze Schlucksen Team, in der Küche die alles professionell und zügig zubereiten. Und natürlich an das sehr freundliche Service Team bei den Gästen die aufmerksam trotz stress alles und jeden im Auge halten so das immer alles stimmt. Kurz Sehr zu empfehlen bei uns zumindest besteht Wiederholung´ s Bedarf. Ach nicht zu vergessen auch sehr gut mit Kindern geeignet es gibt sogar extra verschiedene Kind gerechte Gerichte, und eine kleine Eis Auswahl ok nicht nur für die Zwerge. Und gegen die Langeweile zum Warten gibt es Kinder Bücher und Stifte.”

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

“Sehr schönes und gemütliche, kleine Gaststätte am Rand des Herzens von Pößneck. Sehr sauberer und frisch renovierter Ziegelsteinaltbau. Hier wird der Gast wirklich umsorgt. Gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau zu angemessenen Preisen (ich finde es günstig). Wenn ich in Pößneck bin und es in meinen Zeitplan passt komme ich immer wieder gerne.”

Kokono Restaurant Erfurt serviert japanische Küche mit Schwerpunkt auf Sushi. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Sushi wird frisch zubereitet und ausgewogen serviert. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Wir sind begeistert von der Freundlichkeit und dem geschmacklich sensationellen Döner, unsere Tochter hat Zöliakie und hier war es sogar möglich die Pommes seperat in einer Pfanne zu Backen❤️vielen vielen lieben Dank”

“Insgesamt 5 Sterne, trotz "einfachem" Ambiente. Wir waren begeistert!! Die Gaststätte liegt inmitten einer Kleingartensiedlung und hat Platz für recht viele Gäste. Als wir dort waren, waren alle Plätze besetzt. Trotz dieses Umstands war die Küche und der Service durchgetaktet. Die a la carte bestellten Essen für 16 Leute kamen hintereinander weg. Der Wirt merkte sich jedes einzelne Gericht. Der Service insgesamt war sehr freundlich, schnell und aufmerksam. Das Essen gutbürgerlich und sehr lecker! Chapeau!!”

“Hier kann man lecker Essen gehen. Nettes Personal.”

“Super nette Inhaber! Ging alles schnell, sehr lecker - wenn wir wieder hier sind kommen wir gerne wieder!”

“Super leckeres Essen und total toller Service!”

Das House of India in Weimar bietet indische Spezialitäten mit großer Auswahl. Auf der Karte stehen vegetarische und vegane Gerichte ebenso wie Tandoori‑Spezialitäten, Currys und Biryani‑Reisgerichte. Wünsche beim Schärfegrad werden berücksichtigt.

“Ein absolut leckerer Imbiss. Mega freundlicher Kerl hinter der Theke. Kommen gern wieder und dann auch öfter”

“Habe dort meinen 70. Geburtstag gefeiert. Sehr gute Beratung im Vorfeld, ein ganz tolles Buffet, das alle Gäste sehr gelobt haben, ganz aufmerksame Bedienung. Ich kann das Bistro nur weiterempfehlen. Wir kommen gerne wieder!”

“Supi.... Sehr sehr nettes Personal... Sehr leckeres Essen Preislich super”

Speisegaststätte Am Aquarium bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Pre...

“Sehr lecker Essen bei zuvorkommenden und freundlichen Personal”

Das SAMOCCA Café Weimar verbindet Kaffeekultur mit sozialer Inklusion. Als Altstadt-Café im Umfeld der Klassikstadt steht es für handwerklich gerösteten Kaffee, Kuchen aus eigener Herstellung und ein ruhiges Ambiente zum Verweilen. Der Betrieb schafft Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Handicap und ist als gemeinsames Projekt regionaler diakonischer Träger verankert. Zum Angebot zählen: Filterkaffee und Espressospezialitäten, heiße Schokolade und Tees, ganztägige Frühstücks- und Snackoptionen, frischer Kuchen und Kleingebäck.

“Sehr schönes kleines Café am historischen Marktplatz der Stadt. Äußerst freundlich die Bedienung, himmlisch gute Torten und Kuchen sowie der Kaffee. Von der Terrasse lässt sich entspannt das Treiben auf dem Marktplatz beobachten. Dieses Café sollte man unbedingt besuchen!”

“Ich bin zu einer Familienfeier an diesem Ort eingeladen, bin mit der Gastronomie sehr zufrieden. Das Essen war echt Klasse und sehr zuvorkommender Service. Großes Lob.”

Arnschter Fresstempel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Auf jeden Fall empfehlenswert. Sehr gute ,noch selbst gemachte Thüringer Küche!”

“Super Restaurant! Wir waren direkt zwei Tage am Stück vor Ort! Essen super, Service super! Sabrina hat uns sehr nett bedient und auch regionale Tipps gegeben, die wir ausprobieren müssen! Immer wieder gerne!”

Chausseehaus "Zur Einnahme" ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargrade und klare Würzung.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

“Sehr gutes Essen in netter Atmosphäre ! Wir waren viel zu früh da , weit vor unserer Reservierung, trotzdem war es kein Problem. Das Essen war sehr gut , der Rotkohl war exzellent. Die Nachspeisen Variationen waren perfekt für 2 zum Teilen. Gerne wieder . Die Bedienung war äußerst freundlich.”

“Kleines, zentral gelegenes Hotel in Eisenach. Unser Zimmer war gemütlich und sehr sauber. Wasser und Tee standen bereit. Das Frühstücksbuffet am Morgen ist ein absolutes Highlight. Es bleiben keine Wünsche offen und die Qualität ist sehr gut. Der Wintergarten in dem man frühstücken kann ist einfach toll! Die Mitarbeiter waren nett und aufmerksam. Eisenach ist ein hübsches Städtchen. Hier hat uns vor allem auch die Sauberkeit in der Fußgängerzone überrascht. Das sieht in den meisten Städten heutzutage leider ganz anders aus…”

“I'm Anschluss an unserer Singlewanderung sind wir zum Abendessen eingekehrt. Ungewöhnlichen Hütesburger gegessen. Sehr lecker. Kann ich empfehlen”

“Sehr gutes Restaurant. Lecker Essen, und sehr schönes Ambiente. Der Chef ist sehr nett und geht gerne auf Kundenwünsche ein. Sehr zu empfehlen, auch schon andere griechische Restaurants in Nordhausen probiert, diese ist die beste. Im Sommer ist es auch schön im Biergarten.”

“Ja, das Essen hat uns sehr gut geschmeckt und Sonderwünsche werden berücksichtigt. 1 - 2 vegetarische Gerichte werden auch angeboten und schmecken ebenfalls sehr gut. Unsere Bedienung war sehr freundlich und hatte Humor. Es treffen sich hier auch Runden zum Skatspielen. Das Restaurant ist sehr gut besucht und ihr müsst unbedingt vorher reservieren. Die Zimmer kann ich nicht beurteilen.”

“Wir waren auf epischer Durchreise Richtung München, um anschließend nach Italien zu donnern – halb verhungert, halb verzweifelt, komplett am Ende unserer kulinarischen Kräfte. Und dann, wie eine Fata Morgana in der Wüste, tauchte dieses sagenumwobene Stübchen vor uns auf. Wir traten ein, noch völlig benebelt vom Hunger, und wurden direkt in eine andere Dimension katapultiert: Der Service – göttlich. Das Essen – jenseits von gut und böse. Jeder Bissen war wie eine kleine Offenbarung, jeder Tropfen Soße wie flüssiges Glück. Unser innerer Verfall wurde in pure Lebensfreude umgewandelt. Zapft euch da unbedingt einen kleinen Leckerbissen!”

“Die telefonische Bestellung war problemlos und dauerte nur 15 min, was völlig ok ist. Das es bis 22 Uhr geöffnet ist, ist sehr erfreulich, da man so noch die Möglichkeit spät am Abend etwas zu bekommen.”