Moderne vegetarische gerichte in Thüringen

marc-kocht bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

Im Restaurant Karnette liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Timing aus Küche und Service stimmt.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

Im Herzen von Schleusingen lädt das gemütliche Restaurant Genuss Pur von Katrin Stockmann zu einer genussvollen Auszeit vom Alltag ein. Die charmante Location in der Schleusinger Bahnhofstraße ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die eine entspannte Mittagspause schätzen. Das kulinarische Angebot umfasst täglich wechselnde Mittagsgerichte, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Auf der feinen Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte wie aus Omas Küche sowie kreative, moderne Kreationen.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

Teehaus & Bistro “Grünes Herz” bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.