Regionale deutsche küche in Thüringen

“Ein außergewöhnlicher Ort! Super leckeres Essen, variiert täglich, man kann sich vorab telefonisch anmelden und nach dem Angebot erkundigen, aber auch spontan auf gut Glück vorbeigehen. Das Kesselgulasch war ein Gedicht, faire Essenspreise und frisch Gezapftes zum Top Preis. Dazu gute Gespräche mit dem netten Wirtepaar. Unbedingt zu empfehlen!”

Gaststätte "Zum Adler" ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Wir waren vor einer Woche dort essen. Die Bedienung/Köchin ist unbezahlbar. Super leckere Hausmannskost, frisch zubereitet (Schnitzel wurden geklopft, Salat war frisch ohne Dosenmais o.ä.). Eine Mitarbeiterin hat die volle Gaststube im Blick gehabt, war sehr freundlich und super organisiert. Wir haben uns sehr wohl und willkommen gefühlt. In der Gaststube selbst könnte mit etwas Sinn für Dekoration noch mehr rausgeholt werden.”

Im Possens Gaststube, Inh. Margit Posse liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargra...

Gaststätte Zur grünen Eiche ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufme...

Bratwurst-Grill Gunther Ullrich ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Ver...

Gasthaus zum Burgkeller bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

Gaststätte Kauzeneck bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Bei gutem Wetter gibt es Plätze im Freien.

“Gehört zum Hotel Erbenhof, wird aber separat ohne Rezeption betrieben. Gute, ruhige Lage (7 Fußminuten von Goethes Wohnhaus, 10 von der Weimarhalle), ordentliche Zimmer, Preis in Ordnung. Freundlicher Service.”

“Urige Kneipe/Restaurant. Das Essen war gut, der Service an sich auch. Teilweise hat es etwas lange gedauert, war zunächst der Anzahl der Gäste geschuldet war. Später war das Restaurant leerer, geändert hatte sich nichts. Trotzdem insgesamt empfehlenswert. Reservieren macht am Wochenende Sinn. Oder man wartet ca 30 Minuten.”

“Gerne! Hier ist eine stilistisch runde und freundliche Rezension auf Deutsch, die deinen Inhalt aufgreift und leicht verfeinert: --- Wir haben gestern einen weiteren gastronomischen Volltreffer in Weimar gelandet. Im Weißen Schwan durften wir die traditionelle Thüringer Küche mit ihrer ehrlichen Bodenständigkeit kennenlernen. Die Speisen waren authentisch, herzhaft und genau so, wie wir uns die Thüringer Küche vorgestelkt haben. Ein besonderes Highlight war unser Kellner Justin. Dank seiner perfekten und professionellen Rundumbetreuung fühlten wir uns vom ersten Moment an bestens aufgehoben. Mit seinem trockenen Sarkasmus und seiner Schlagfertigkeit sorgte er zudem für viele Lacher und eine ausgesprochen gemütliche Atmosphäre. So wurden aus einem guten Essen mehrere sehr unterhaltsame Stunden. Vielen Dank für diesen gelungenen Abend – und ein besonderes Dankeschön an Justin!”

Zum Goldenen Schwan bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Ich bewerte ausschließlich das Restaurant, das Gasthaus als Hotel habe ich nicht besucht. Wir haben hier vor einer Woche wieder einmal sehr gut gegessen. Die Gaststätte ist im 1. Geschoss wunderbar urig und sehr ansprechend eingerichtet. Im Erdgeschoss ist alles im Stiel einer Gaststätte mit Kneipencharakter eingerichtet. Wir sitzen lieber oben, auch weil es da insgesamt heller ist. Das Personal ist freundlich, schnell und hilfsbereit. Der Koch kocht sehr gut und es wird schnell bedient. Zu Stoßzeiten kann es etwas länger dauern, aber alles im Rahmen. Der Qualität und des Ambiente wegen lohnt der Besuch auf jeden Fall.”

“Waren am Ostersamstag in Gotha unterwegs und hatten nachmittags Lust auf Kaffee und Kuchen. Zum Glück bekamen wir hier einen Tisch und konnten in Ruhe unseren Kaffee trinken sowie den hausgebackenen Kuchen genießen..sehr lecker. Für den Abend hatte eine Freundin bereits reserviert, so dass wir nochmals das Vergnügen hatten. Die meisten von uns aßen die Rinderbäckchen mit Kloß und Rotkraut - ebenfalls ein Genuß. Auch der Service war sehr gut - unaufdringlich, aber sehr aufmerksam und stets gut gelaunt kümmerte die junge Dame sich um unseren Tisch. Zusammengefasst war es ein sehr schöner Abend an einem sehr angenehmen Ort mit wirklich leckerem Essen. Wir können das Pagenhaus nur weiter empfehlen. Reservierung ist aber angebracht!”

“Wir waren zu einem Geschäftsessen dort. Wir waren das letzte Mal vor circa drei Jahren dort und auch da waren wir zufrieden. Daher der erneute Besuch. Die Parksituation in der Altstadt ist natürlich nicht ideal, aber das ist auch das einzige, was negativ zu erwähnen ist. Es war sehr gut besucht hab obwohl es ein Montagabend war. Wahrscheinlich liegt es an den Tagesangeboten und die Mädels hatten ordentlich zu tun und waren daher im Stress, das hat man ihnen angesehen, aber dennoch freundlich und bemüht.”

“Wir waren sehr zufrieden und loben das sehr gute Preis/Leistungsverhältnis und die Qualität. Wir hätte einen "Höhenzuschlag" erwartet. Schließlich muss ja alles erst auf den Berg gefahren werden. Hier werden auch unzufriedene Gäste freundlich bedient. Nicht verstehen können wir hier verschiedene Kommentare. Das Essen wird frisch zubereitet und erfolgt in der Reihenfolge der Bestellung. Da kann die Bockwurst auch etwas dauern, denn es gibt ja teilweise viele Besucher. Soviel Zeit sollte man haben und einfach entspannen, die Aussicht genießen. Ein sehr angenehmes Gespräch mit den Wirtsleuten hat uns Einblick in das Geschäft gegeben. Wir empfehlen allen unseren Freunden und Bekannten diese Lokalität. Machen Sie weiter so, wir wünschen Ihnen immer zufriedene Gäste. Steffen und Ramona aus Frankenberg”

“Ein sehr schönes rustikales Restaurant. Das Essen war sehr lecker und die Portionen waren ausreichend. Die Bedingung war sehr freundlich und hat auch immer wieder nachgefragt ob alles okay ist. Was aber nicht aufdringlich war. Auch unserer Omi hat es ihr,hier gefallen und geschmeckt. Die Toiletten waren sauber und Modern. Auch das Restaurant war sauber und ordentlich. Im Sommer kann man auch schön davor im Biergarten sitzen. Auch beim zweiten Mal blieb es unverändert lecker. Nur das wir im Gewölbe im Keller waren eine schöne Atmosphäre die zum feiern einlädt.”

“Direkt am Radweg zwischen Heiligenstadt und Göttingen gelegen, ein absolutes muss dort anzuhalten und eine Pause einzulegen . Sehr zu empfehlen .... !”

“Die gute Brigitte sehr nett und Ihr Humor machen Sie und Ihren Gasthof immer zu einem angenehmen Besuch. Wer gute und Klassische Küche mag der ist hier wärmstens aufgehoben! Immer wieder gibt es auch mal etwas ausgefallenes. Was absolut fantastisch ohne Schiki Miki mit sehr viel liebe zubereitet wird. Wir gehen immer wieder gerne hin! Ihr Buffet kann auch ohne sorge bestellt werden, lecker wie vom Herr'n persönlich!!! "Spitze" so muss es sein und nicht anders!”

“Gutbürgerliche Thüringer Küche, leckere Braten mit echten selbst gemachten Thüringer Klößen. Nette zuvorkommend Bedienung. Kleiner Biergarten vorhanden.”

“Mein Mann und Ich haben unsere Hochzeit in dieser Location gefeiert. Es war von Anfang bis Ende alles super stimmig. Lars der Hochzeitsplaner und Eigentümer hat sich super viel Mühe gegeben und hat uns nicht enttäuscht. Von der Deko bis zum Essen hat alles wunderbar gepasst. Unsere Gäste waren auch sehr sehr zufrieden. Das ganze Team vom Weinhaus Eberitzsch sind super freundlich und zuvorkommend. Wir würden uns immer wieder dazu entscheiden dort größere Feste zu feiern. Ganz lieben Dank noch mal ☺️”

“Uriges Restaurant mit mega netten Personal. Wir sind spontan dort eingekehrt und haben uns sehr wohl gefühlt. Kartenzahlung ist nicht möglich, aber das ist voll ok. Das Essen, Hirschbraten und Roulade mit Rotkohl, sowie Klößen sind sehr zu empfehlen. Der Mohnkuchen ist der HAMMER. Gerne wieder wenn wir das nächste Mal hier sind. Vielen Dank.”

“Sehr schönes Hotel mit ausgesprochen freundlichem und aufmerksamen Personal. Man fühlt sich hier sofort willkommen, alles ist sauber und gut organisiert. Absolut empfehlenswert!”

Museumsgaststätte "Zur alten Pfarre" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

Die Gaststätte Waldfrieda steht für bodenständige Küche in einer ruhigen Lage. Serviert werden herzhafte Klassiker und saisonale Gerichte für den kleinen und großen Appetit. Das Haus bietet einen unko...

“Für unser zwar zuspät gekommenes Mittagessen schaute die Frau Wirtin als kein Problem! Nah klar wir waren ja auch um die 50 Leute gewesen! Aber das Essen war Warm und sehr Bekömmlich gewesen! Vielen Dank und bis zum nächsten mal!”

Meyersgrund bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Alles perfekt!!! Der Wirt einfach herrlich. Mit Herzblut dabei. Essen sehr sehr lecker und authentisch.”

“Sehr gutes Hotel. Die Zimmer sind sauber und recht geräumig. Das Essen schmeckt und das Personal ist auf der Höhe. Einzig beim Grillabend ging es nicht so seinen geregelten Gang, aber alles OK. Das Hotel liegt an verschiedenen Wanderrouten, also auch ein guter Ausgangspukt für Wanderungen.”