Regionale köstlichkeiten in Thüringen

“Sehr leckere Kloßgerichte mit echten Klößen. Viele Sitzplätze. Wohliges Ambiente mit Kachelofen. Schnelle und freundliche, aufmerksame Bedienung. Essen wurde zeitnahe serviert. Direkt am Bahnhof. Biergarten im Sommer.”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Das Essen ist immer sehr gut egal wann man kommt man wird immer freundlich begrüßt Das Essen wird frisch zubereitet da nimmt man gerne ein paar Minuten Wartezeit in Kauf Ich kann diesen Imbiss nur empfehlen”

“Toller Aufenhalt. Sehr gutes Frühstück. Leider hat das Restaurant geschlossen, aber in der Nähe weitere Lokale. Uns hat es gefallen.”

“Wir wurden freundlich begrüßt. Trotz geschlossener Gesellschaft wurden wir nicht weggeschickt ! Der Wirt war einfach nur toll, das Essen gut bürgerlich und sehr schmackhaft. Vielen Dank nochmal sagen die 6 aus Sachsen -Anhalt. Wir”

“Schöne und einen sehr gemütlich Unterkunft”

Gaststätte "Zum Adler" ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Beim Radeln über den Rennsteig hatten wir uns in diesem gastlichen Haus zur Übernachtung angemeldet. Wir kamen später und wurden freundlich empfangen. Sehr beruhigend war, daß unsere Räder sofort in einer Garage abgestellt wurden. Dein Essen in diesem Haus als auch das Frühstück ist ein Hammer. Liebevoll und ansprechend bereitet und in der Menge ein Hammer. Wir danken Jenen, die es bereiteten. Dank auch für die netten Gespräche nebenbei: Man war Gast und fühlte das auch. Wir kommen wieder und werben für Euch. Mal sehen, wie man einen Hinweis auf so ein Haus an den Rennsteigweg bekommt.”

“Super netter Gastgeber, alles unkompliziert. Preis & Leistung stimmen absolut. Kleines feines Frühstück nach individuellen Wünschen liebevoll angerichtet am Tisch serviert. Dankeschön.”

“Ein Haus mit langer, spannender Historie, die auch gut dokumentiert ist; mit Flair, mit Geschmack - außergewöhnlich! Super Lage in der kleinen, feinen Stadt Meiningen; nur ein paar Schritte zum ebenso besuchenswerten und berühmten Staatstheater. Nicht zu vergessen das imposante „Dampflokwerk“ - seit 1914! Dazu im Haus der stets nette, kompetente, tüchtige Service; und die rundherum exzellente Küche kann man auch ohne Übernachtung genießen. Unser Badezimmer war etwas klein - es ist halt „historisch“ ;-) Kurz und gut: Absolut empfehlenswert! Wenn‘s passt, kommen wir gerne wieder!”

“Hier kann man dem Bäcker bei der Arbeit zusehen. Wir haben hier Frühstück gegessen. Das Angebot mit frischen Brötchen und Eiern, auch frisch zubereitet bei Bestellung und am Tisch serviert. Kaffee war lecker. Immer was los, man sieht, der Laden brummt. Die Mitarbeiter sind wirklich toll.”