Salat suppe gerichte in Thüringen

Suppenbar Estragon ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

“Es verdient 100 Punkte für die Art und Weise, wie man hier behandelt wird. Es gibt einen LKW-Parkplatz. Dort geht man zur Anmeldung und ein Fahrer lässt einen stehen. Wenn es klingelt, geht man ins Büro und man bekommt eine Laderampe, wo man schnell beladen wird. Wenn man Europaletten dabei hat, werden diese mit einem kleinen Bullen für einen herausgeholt. Dann geht man zurück zum Parkplatz und holt die Papiere ab. Es gibt ein sehr sauberes Badezimmer. Grüße an alle”

“Sehr empfehlenswert, leider haperts mit den Öffnungszeiten.”