Spezialitäten regional in Thüringen

“Ein sehr schön gelegenes Hotel mit einer gehobenen Ausstattung. Modern und schick eingerichtet. Ein großer Parkplatz direkt am Haus. Ein hauseigenes Schwimmbad mit Saunabereich und Liegefläche sorgen für ein Wohlfühlambiente Das Frühstück lässt nichts vermissen und der Kaffee schmeckt auch hier ausgezeichnet.”

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städ­te- und Naturaufenthalte.

“Deutschland ist am schwitzen bei +35°C. Hier oben war es einigermaßen erträglich. Erfrischunggetränke und Kleinigkeiten zum Essen gibt es auch.”

Sultans Döner ist eine renommierte Adresse für frischen Imbiss-Genuss an der Straße der Einheit in Bleicherode. Der Gastronomiebetrieb ist bekannt für seine schmackhaften türkischen und internationalen Spezialitäten. Im Mittelpunkt des Speisenangebots stehen Döner-Variationen mit täglich frisch selbstgebackenem Brot und hausgemachten Soßen. Ergänzt wird die Karte durch knusprige Steinofen-Pizzen und viele weitere abwechslungsreiche Gerichte. Alle Speisen werden direkt nach der Bestellung frisch zubereitet und zeichnen sich durch ordentliche Portionsgrößen aus.

“Wir haben, als Mountainbiker spontan ein Zimmer bekommen. Super freundlicher und engagierter Gastwirt. Die Zimmer sind einfach aber zweckmäßig eingerichtet. Mehr braucht es nicht. Beim Frühstück merkt man, dass er weiß, was der Biker oder Wanderer auf seiner kommenden Etappe verbrennen wird. Ich würde jederzeit wiederkommen.”

“Eine wunderschöne uhrige Dorfschänke wie man sich in jedem Dorf wünscht. Sowas uhriges gefällt mir sehr. Der Kellner ist sehr nett und geht auf alle Wünsche ein. Das Essen schmeckt fantastisch. Ein Besuch der sich auf jeden Fall lohnt, für alle, die auf uhrige Dorfschänken stehen.”

Im Da Heeme liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Eine kompakte Auswahl rundet das...

“Dieses Restaurant begeisterte mich mit seiner warmen Atmosphäre und der hervorragenden Küche. Die Atmosphäre war angenehm und warm und vermittelte eine heimelige Atmosphäre. Das Personal war äußerst hilfsbereit und freundlich und bot einen hervorragenden Service. Ich entschied mich für das Menü mit lokalen Spezialitäten. Jedes Gericht überzeugte mich durch seinen reichen Geschmack und die sorgfältige Zubereitung. Die Zutaten waren frisch und authentisch, und die Zubereitung war einfach und köstlich. Dieses Restaurant ist eine wahre Oase für alle Liebhaber lokaler und ehrlicher Küche.”

“Wir haben nur 1 Nacht dort verbracht, weil wir zu Fuß auf dem Hochrhöner unterwegs waren. Die Wohnung war super sauber und der Gastwirt hat nur für uns zwei Frühstück gemacht. Auch zeitlich ist er uns entgegengekommen. Die Küche der Ferienwohnung haben wir gar nicht genutzt, weil es im Restaurant so gutes Essen gab.”

“Thüringen ist im Grunde genommen kulinarisches Brachland. Wo will man schon essen gehen - will man wirklich etwas gehobener speisen. BjörnsOx ist hier eine Empfehlung, wir können und müssen ihm dankbar sein, dass er sich in dieser Region niedergelassen hat. Sonst gäbe es im Umkreis von 100km gar nichts. Natürlich ist dieses Restaurant nur für den gehobenen Gaumen gedacht. Dieser aber wird mit reichlich Aromen belohnt. Die Abfolge des Menüs bringt einem über vier Stunden ein köstliches Vergnügen. Des Weiteren ist die gut ausgewählte Cocktailkarte sehr zu empfehlen - Warum immer Wein trinken? Ich danke Herrn Leist sehr für diese Mühe und die Leidenschaft für die gute Küche und war nach mehreren Besuchen immer noch nicht das letzte Mal dort. Meine persönlichen Favoriten waren das kräftige russische Ei, das zarte Schokoladen-Leberwurst-Röllchen und die wohl weltbesten Pommes-Frites.”

“Hervorragende Auswahl! Nette Mitarbeiter.”

“Mein Lieblingsbäcker, beste Qualität garantiert und freundliches Personal, der Butterstollen ist absolut lecker”

“Was für ein grandioses Hotel. Freundlichkeit wird hier sehr gross geschrieben. Sehr, sehr nette Chefin und sehr freundliche Mitarbeiter. Das Hotel bietet Mittagtisch, den ich nur empfehlen kann. Die Wein-Auswahl war sagenhaft. Für den, der kein Auto fahren muss. Sogar sehr viele Weine aus meiner Region. (400 km weit weg). Wir waren auf der Durchreise und werden mit Sicherheit wieder kommen. Vor allem der sehr große, am Hotel befindliche Parkplatz ist perfekt. Die Hotelchefin gab ganz tolle Tipps, was man in der Nähe alles besichtigen kan. Danke für alles. Beste Grüße aus der Pfalz.”

“Das Zimmer im Hotel ist sehr schön, sauber und ruhig. Man kann nach seiner Arbeit richtig Ausruhen und gut schlafen. Das Restaurant ist sehr bequem und macht eine schöne Atmosphäre, die Terrasse bietet ein sehr schönes Ausblick. Das Frühstück ist sehr reichlich und lecker. Das Personal sehr nett und Professionell.”

“Ganz prima freundliche Mitarbeiter super tolles Essen fairer Preis jederzeit wieder kann man nur empfehlen”

“Wir kamen beim Wandern zufällig an diesem gemütlichen Landgasthof vorbei. Die sehr freundliche Bedienung servierte uns Kaffee und frischen Kuchen, obwohl wir kurz vor der eigentlichen Öffnungszeit da waren, worüber wir uns sehr gefreut haben. Klare Empfehlung!”

“Sehr grosses Angebot an Backwaren. Vorort mit Sitzgelegenheiten können die Köstlichkeiten konsumiert werden.”

“Mit Abstand die besten Bratwürste! Ein sehr gutes, abwechslungsreiches Grillsortiment mit vielen neuen Ideen!”

“Gutes Mittagessen für einen angemessenen Preis. Schneller, freundlicher Service.”

“Das perfekte Ziel am Ende einer Rennsteig-Etappe: Herzlicher Empfang durch die Gastwirtin, sehr leckeres Abendessen im selben Haus - muss vor Anreise angemeldet werden - geräumige Zimmer mit Sofa, Tisch und Stühlen. Obwohl ich Gemeinschaftsbad nicht mag, hat das erstaunlich gut funktioniert. Sehr sauber, auch sehr gutes Frühstück.”

“Man kann hier den besten Blutkuchen esse-sehr gemüdlich und sehr freundliches Personal-immer wieder gerne”

“Einfach immer wieder ein toller Ort zum verweilen, egal ob jung oder alt. Der Blick ins obere Feldatal ist malerisch, der großzügige Freiraum sowie das Wissensangebot runden alles ab. Immer und immer gern wieder.”

“Haben eine Kinder Geburtstagstorte dort bestellt. Fantastisch im Geschmack und so liebevoll dekoriert. Hatten ein Foto drauf machen lassen. Ein großes Lob dem Konditor für seine super Arbeit. Beim nächsten Mal , bestellen wir wieder. Grüße aus Ohrdruf”

“Leckeres Essen, reichliches Frühstück, liebe Bedienung. Das Zimmer hatte ein super bequemes Bett und eine heiße Dusche. Alles da was das Pilgerherz begehrt.”

Im Possens Gaststube, Inh. Margit Posse liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargra...

Gaststätte Zur Krone ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

Das Restaurant der Alten Molkerei in Kölleda ist Teil eines Hotel‑ und Gastronomie‑Betriebs, der in einem ehemals milch­wirtschaftlichen Gebäude angesiedelt ist. Die Küche bietet europäische Gerichte und auf Wunsch vegetarische oder vegane Optionen; morgens wird Frühstück serviert, mittags und abends eine Auswahl warmer Speisen. Für Hotelgäste und externe Besucher stehen Desserts sowie Kaffee‑ und Teespezialitäten bereit. Die Räumlichkeiten verbinden klassische Wirtshaus‑Elemente mit modernisierten Bereichen für den Tagesbetrieb.

Berggasthaus Jenzig hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Knusprige Ränder und ein lockerer Boden prägen den Eindruck.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

“Super Auswahl. Sehr übersichtlich. Der Getränkemarkt bietet eine große Auswahl. Auch mal etwas besonderes”

“Ich bin sehr zufrieden, gerne wieder. Die Lage ist Top, alles innerhalb von ein paar Minuten erreichbar. Die Besitzerin ist sehr nett und zuvorkommend.”