Thüringer klassiker rezepte in Thüringen

“Leckere Wurst von einem netten Menschen. Sehr zu empfehlen.”

“Wir sind im Restaurant Pálffy recht oft und immer sehr gern. Es gibt ein schönes Ambiente und echt leckeres und abwechslungsreich-außergewöhnliches Essen. Die beiden Inhaber sind auch super nette und herzliche Menschen. Absolut zu empfehlen. Wir kommen gern immer wieder.”

Bratwurst Point steht in Weimar für Thüringer Rostbratwurst und schnelle Imbissküche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die eine kurze Pause mit regionalem Klassiker suchen, und bietet Verzehr im Stehen sowie zum Mitnehmen. Im Angebot sind u.

Das Sophienstüb’l in Jena ist eine traditionsgeprägte Gaststätte mit regionaler Küche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die klassische Thüringer und deutsche Gerichte in gemütlichem Rahmen suchen.

“Wurde uns empfohlen u wir waren froh das wir dort waren. Nette u schnelle Bedienung. Sauleckeres Essen u Getränke, grosse Portionen. Die besten Bratkartoffel die ich seit langem gegessen habe,top. Freute mich auf Klösse, die gibt es aber nur während der Mittagszeit. Viele Parkplätze”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Sehr schön eingerichtet. Sehr gutes Essen. Lecker. Ein tolles Paar (Inhaber), führt ihre Lokalität mit viel Liebe und Hingabe. Man fühlt sich einfach super wohl dort. Auch die Cocktails super lecker.”

Caponniere Restaurant im egapark ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen.

Leinatal Restaurant ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Haben heute spontan und aus zu Fall...heute bei Schmücke halt gemacht..schlicht und schön eingerichtet..Personal super...Und auch das Essen super..rostbrätl mit zwiebel ,und Bratkartoffeln...einfach lecker..und diese Ruhe und Aussicht ,werden auf jeden fall wieder kommen..ach und nicht zu vergessen..oh ja Waldmeister Brause lecker..bin zwar kein Fan davon aber ich hätte diese heute meinem Partner fast entrissen..grins ..also wenn ihr da oben seit..bitte probieren..”