Traditionelle kuchen in Thüringen

“Sehr leckere Brötchen und großartiges Brot (Sauerteigbrot). Einziger Nachteil sind leider die Öffnungszeiten.”

“Sehr gemütlich und sauber, der Kaffee und die Produkte sind sehr gut und schmecken sehr gut. Die Verkäuferin heute am 06.12.2025 gegen 14:00 Uhr war sehr freundlich und kompetent hat uns sehr gut beraten.”

Frank Kümpel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Beste Bäckerei in der Umgebung, vor allem der Kuchen ist ein Träumchen.”

“Einer der wenigen Bäcker die noch wirklich selber backen! Sehr zu empfehlen, man schmeckt wirklich einen Unterschied.”

“ein sehr angenehmer Ort zum entspannen und genießen, nettes Ambiente, freundliches Personal und leckere Kaffee- und Eisspezialitäten”

Die Waldgaststätte Cleric in Bilzingsleben liegt im Erholungsgebiet Teichholz und ist für Forelle aus eigenem Teich sowie Wildgerichte bekannt. Die Küche knüpft an traditionelle Familienrezepte an; in den Sommermonaten wird durchgehend, in der kalten Jahreszeit verkürzt geöffnet. Das Areal mit Teich und Außenterrasse eignet sich für Ausflüge und Familienbesuche.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Symposium Palast ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen...

“Sehr gutes Frühstück (Gesellenfrühstück haben wir uns zu zweit geteilt) mit guten Brezen. Wir kommen aus Bayern und ich bin bei Brezen etwas speziell ;-). Die Mitarbeiter im Service sind super freundlich und man kann sehr schön drinnen und draußen sitzen. Ich würde - v.a. Zum Frühstück- jederzeit wieder hinkommen, wenn ich in der Gegend bin.”

“Super Backwaren! Das ist noch echtes Bäckerhandwerk! Wir waren im Urlaub in Friedrichroda und haben uns noch etwas mit nach Hause genommen! Bitte bleibt uns Allen erhalten!”

“Ritas Meinung Super! Echte Backkunst vom Feinsten Hier wird noch gebacken wie früher! Brötchen, die wirklich nach Brötchen schmecken – knusprig, duftend, mit Biss. Das Weißbrot erinnert mich an meine Kindheit: außen goldbraun, innen fluffig, ganz ohne künstlichen Nachgeschmack. Man schmeckt sofort, dass hier noch echtes Handwerk am Werk ist. Keine Massenware aus dem Supermarkt, sondern ehrliche Zutaten, mit Liebe verarbeitet. Der Bäcker weiß wirklich, was er tut – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Eine kleine Bäckerei, aber mit großem Können. Wer Brot und Brötchen wie früher vermisst, wird hier fündig.”

“Die besten Brötchen, leckere Gebäckstücke und Kuchen und super nettes Personal”

“Immer freundliches Personal. Backwaren sind lecker.”

“Freundliche Bedienung und sehr gute Backwaren - wir lieben die Brötchen, insbesondere die Lothringer!”

“Klein, preiswert, freundlich und gemütlich.”

“Super nett und ne freundlich. Gerne wieder. Hat geschmeckt”

“Eine super Bäckerei mit leckeren Torten und Törtchen... Wie früher....”

“Ich liebe diese Brötchen und insbesondere die Doppelbrötchen, hier Semmeln genannt. Immer wenn ich bei den Schwiegereltern bin, muss es diese Brötchen geben. Lecker!”

“Sehr guter Bäcker mit großen Angebot und sehr netter und freundlicher Bedienung”

“Richtig lecker. wir haben ein krustenbrot, verschiedene Brötchen und Gebäck gekauft. Alles handgemacht. Ich hatte eine Streuselschnecke, die noch wirklich mit pudding gefüllt war und auch der Spritzkuchen schmeckte so, wie ich es aus meiner Kindheit kannte. Traditionell und mit unschlagbaren Preisen. Wir kommen gern wieder vorbei, wenn wir auf der Durchreise sind.”

“Der beste Bäcker in Weimar mit tollen Preisen, einfachen und leckeren Produkten ohne chichi. Bester Weihnachtsstollen in der Stadt! Auch das Kaffee in Tiefurt ist immer einen Besuch wert. Und wenn es (wie kürzlich bei mir) Kritik gibt, dann kümmert sich hier der Chef noch pers darum. Top! Danke und macht weiter so. Denn abgehobene Bäckereien mit Mondpreisen in Weimar haben wir (leider) zwischenzeitlich genug...;o)”

“Nette Bedienung. Gute Brötchen. Gutes Preis /Leistungsverhältnis.”

“Sehr schöne Bäckerei. Sehr lecker und sehr freundliches Personal. Vor allem der junge Mann der mich bedient hatte. 5 Sterne!”

“Sehr schöner Außenbereich, es gibt wunderbares Eis und leckes Bier. Das Personal ist sehr freundlich.”