Traditionelles bier in Thüringen

“Tolles Personal (aufmerksam und mitdenkend); schöne Atmosphäre- nicht zu vollgestellter Gastraum; Sehr gute Fleischgerichte, Fisch hervorragend gebraten. Auch wenn der Sellerie im Wokgemüse nicht passte, gibt es keinen Grund, nicht 5 Sterne zugeben.”

Das Restaurant Waidmannsruh in Schleusingen steht für gehobene Gastronomie und kulinarische Höhepunkte im Süden Thüringens. In liebevoll gestaltetem Ambiente lädt das gemütliche Lokal zu unvergesslichen Genussmomenten ein. Die Speisekarte bietet exzellente Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten von höchster Qualität. Von raffinierten Vorspeisen über perfekt abgestimmte Hauptgänge bis hin zu selbstgemachtem Eis werden alle Speisen mit Liebe zubereitet.

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

OldNorseBBQ ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

Das Gasthaus Zur Poche verbindet traditionelle Gastlichkeit mit einer saisonal geprägten Karte. Im Mittelpunkt stehen regional inspirierte Gerichte und eine Auswahl an Flammkuchen, die in ruhigem, ländlichem Ambiente serviert werden. Ergänzt wird das Angebot durch frisch gezapftes Bier und ausgesuchte Weine; die Terrasse lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen ein. Für besondere Anlässe bietet das Haus feste Öffnungszeiten und thematische Aktionen.

Heidi's Bierstübchen denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert..

“Sehr gemütliches Haus. Essen kann ich nicht beurteilen da wir nur zu einem Drink eingekehrt hatten. Das Restaurant war sehr gut besetzt, mehrheitlich einheimische Gäste (nach KFZ Kennzeichen) Wir saßen bei sehr schönem Wetter in dem schön gestalteten Garten und wurden sehr freundlich bedient. Das Haus ist auf jeden Fall zu empfehlen.”

Die Il Mio Bar in Crossen an der Elster bietet Gästen eine charmante Anlaufstelle für italienische Genussmomente in gemütlicher Atmosphäre. Der beliebte Ausflugsort verbindet kulinarische Gastfreundschaft mit einem stilvollen Ambiente im Herzen der Region. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Spezialitäten der italienischen Küche sowie eine feine Auswahl an erfrischenden Getränken. Für besondere Anlässe und private Feierlichkeiten stellt das Haus maßgeschneiderte Buffets und individuelle Bewirtung zur Verfügung.

Schweizer Restaurant "Zum Matterhorn" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Ein absoluter Geheimtipp! Die Gaststätte wirkt im ersten Moment unscheinbar, aber davon darf man sich nicht täuschen lassen. Es fiel uns schwer eine Auswahl zu treffen, weil alle Gerichte sehr lecker klangen. Wir wurden nicht enttäuscht, es war einzigartig. Die Bedienung war sehr nett und auf unser Essen brauchten wir auch nicht lange warten. Nebenbei bemerkt, auch der Wein ist sehr empfehlenswert. Vielen Dank dafür!”

“Seid nett, habt Geduld und genießt… Für jeden Gaumen was dabei und jeder Extrawunsch wird bedacht… Guten Appetit”

“Wir durften im Zuge unseres Firmen-Wandertages die Brauerei besuchen und sind begeistert. Sowohl die spannende Führung, welche der Geschäftsführer selbst durchgeführt hat, als auch die liebevoll angerichtete Brauhausvesper danach waren komplett gelungen. Alle teilnehmenden Kollegen (ca. 50 Personen) waren vollends zufrieden. Definitiv eine Empfehlung!”

Schützenhof bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Gemütlich, nett und freundlich es war ein Abstecher Wert.”

“Gemütliche Gaststätte. Sehr zu empfehlen. Familienfreundlich, sehr freundliches Personal und sehr leckeres Essen.”

Gaststätte zum durstigen Willi bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

Feiersaal Anno Dazumal bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Das Essen war wirklich super lecker ☆☆☆☆☆ Es gab auch eine sehr große Auswahl an Getränken und Nachspeisen ! Personal/Bedienung war sehr nett und freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder .”

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

“Bester Pub den ich je besucht habe! Super nettes Personal, allgemein tolle Menschen dort! Riesige Getränkeauswahl! Sehr schönes Ambiente!”

“Sehr höfliches zuvorkommendes Personal. Spontan angerufen und trotz des vollen Haus wurde ein Tisch ermöglicht. Essen war sehr gut. Wir kommen gerne wieder.”

“Eine Gaststätte, die keinerlei Wünsche offen lässt. Super sauber, schnell, freundlich und Mega lecker. Die Portionen sind sehr groß und absolut gut.”

“Wir waren in einer kleiner Gruppe Essen. Ohne Reservierung ist es schwierig einen Platz zu bekommen. Das Essen war sehr lecker. Die Bedienung war sehr freundlich, wir kommen gerne wieder!”

Gaststätte Zur Dorfschenke bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Bei gutem Wetter gibt es Plätze im Freien.

BENN'S CLUBHAUS bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leis...

“Wir, das Team und Gäste vom Geodienst Ruhla haben zum wiederholten Mal unsere Weihnachtsfeier hier gemacht und alle waren wie immer vom super Service, leckerem und vielfältigem, bodenständigem und hausgemachten Essen begeistert! Das Ambiente ist urgemütlich und Henry, der Wirt, ist immer freundlich und aufmerksam. Echte Thüringer Gastlichkeit und eine Empfehlung, wer Gemütlichkeit am Gaststuben-Ofen liebt und sich dabei gerne an "gute alte Zeiten" erinnert! Wunderbar, dass es so etwas wie den Hirsch in Winterstein noch gibt!”

“Sehr schönes rustikales Ambiente. Nette Bedienung und ein sehr leckeres Essen. Jederzeit wieder!”

“Sehr gute, schmackhafte Thüringer Küche. Zuvorkommende Wirtsleute. Möglichkeiten im Garten zu sitzen um einfach mal dem Trubel aus dem Weg zu gehen. Ich komme immer wieder gern”

“Urige kleine Wirtschaft mit sehr netten Wirtsleuten. Wir hatten Schnitzel und die selbstgemachte Sülze. Wirklich außergewöhnlich lecker. Mann kann auch vor der Wirtschaft auf Anfrage mit dem Womo über Nacht stehen bleiben. Ein Besuch in der Wirtschaft sollte dann natürlich obligatorisch sein. Wir wussten das nicht und haben ein paar 100 m weiter auf einem sehr schönen Wanderrastplatz gestanden über Nacht. Fussläufig 5 Min. Seid ihr in der Nähe unbedingt mal vorbeikommen und geniessen”