Warme in Weimar, Thüringen

Das Waldschlösschen zählt zu den traditionsreichsten Gasthäusern Weimars und wird bis heute familiengeführt. Serviert wird frisch zubereitete Thüringer und deutsche Küche – beliebt sind die hausgemachten Klöße. Die Lage am Rand des Webichts macht das Gasthaus zu einem Ziel für Spaziergänge und Familientreffen.

“Unfassbar lecker. Man kann zusehen wie die Pizza zubereitet wird und auch die Nudeln sind lebst gemacht. Das Personal ist auch sehr freundlich und zuvorkommend. Außerdem ist das Restaurant sehr schön von innen gestaltet.”

Der „Scharfe Kessel“ vereint Restaurant und kleine Pension im Süden von Weimar. Das Haus setzt auf eine von ungarischen Einflüssen geprägte Küche und bewirtet Gäste im stilvollen Gastraum sowie saisonal im halbschattigen Außenbereich. Küchenleitung und Service stehen für eine übersichtliche, frisch zubereitete Auswahl und freundlichen, persönlichen Kontakt. Die Speisekarte kombiniert bewährte Klassiker und wechselnde Ideen; geboten werden Suppen und Vorspeisen, warme Fleisch- und Pfannengerichte, Beilagen sowie Desserts.

Ilha Formosa bietet in Weimar authentische taiwanesische Küche in einem kleinen, lebendigen Rahmen. Serviert werden warme Speisen und passende Getränke aus Taiwan. Zum Repertoire gehören (je nach Kart...

“Der Kaffee ist sehr aromatisch, ich hatte schon lange nicht mehr einen so guten Kaffee. Der Kuchen war selbst gemacht und sehr schmackhaft. Im zweiten Stock gibt es eine kleine Spielecke für Kinder.”

“Ein echter Geheimtipp mitten in Weimar! Fast wären wir an Zeppis Bistro vorbeigelaufen – ein unscheinbares Juwel, das sich erst beim Eintreten in seiner ganzen Herzlichkeit entfaltet. Kaum hatten wir Platz genommen, wurden wir mit so viel Charme, Aufmerksamkeit und Liebe zum Detail empfangen, dass wir am Ende ganze drei Stunden geblieben sind. Die Inhaberin – Zeppi höchstpersönlich – ist Gastgeberin, Köchin, Seele und Herz dieses kleinen Paradieses in einem. Mit einem bemerkenswerten Gespür für das Wesentliche und einem Lächeln, das bleibt, zaubert sie nicht nur fantastische Speisen, sondern auch ein Gefühl von Zuhause. Wir sind begeistert – und kommen garantiert wieder, sobald uns der Weg erneut nach Weimar führt!”

Die Gaststätte Waldfrieda steht für bodenständige Küche in einer ruhigen Lage. Serviert werden herzhafte Klassiker und saisonale Gerichte für den kleinen und großen Appetit. Das Haus bietet einen unko...

“Wir gehen seit einiger Zeit zu diesem Bäcker...Sie sind immer freundlich und schnell sowie ist Ware immer frisch und schmeckt lecker....auch die Spezialbrötchen/Körner sind Top. Weiterhin kann man hier auch mal einen Kaffee trinken....”

“Sehr nettes kleines Café, gerne wieder. :)”

“Wir waren im April 2016 dort. Das Haus ist sehr sauber und das Apartment geräumig. Es ist sehr sauber und gepflegt. In den Schränken der Küche befanden sich Tee, Kaffee und was man dazu noch so braucht. Das Frühstück war gut und reichhaltig und mit sehr viel Liebe zurecht gemacht. Auch das Personal war sehr sehr nett und zuvorkommend. Extrawünsche hätten noch geäußert werden können. Zum Zentrum Weimar waren es knapp 3 Minuten Fußweg. Es hat sich sehr gelohnt, die vielen Sehenswürdigkeiten anzuschauen. Wir werden bestimmt noch einmal wieder kommen und uns in dem Haus "Am Schloß" einmieten. Sehr empfehlenswert.”