Restaurant & Weinstube Culinarium Dernau

Bewertungen

1. Rebecca ★★★★★

   Wir waren spontan dort. Waren erstmal verwundert wie chic das alles aussieht dadrin und fühlten uns kurz fehl am Platz in unseren Klamotten. Aber das Gefühl gab man uns da gar nicht. Auch preislich war das alles top. Uns wurde hier die Pizza empfohlen und was soll ich sagen, die war einfach eine der Besten. Wenn man eben auf Neopolitanische steht. Es war auch richtig voll und der Service gab sein bestes. Wir kommen gern wieder.

   vor fast 10 Monaten
2. Mistian3 ★☆☆☆☆

   Wir hatten einen Tisch für 15 Personen reserviert. Waren pünktlich vor Ort, mussten allerdings noch 20 Minuten warten! Es war recht voll und als wir dann endlich zu Tisch geführt wurden, fehlten noch zwei Plätze. Nach weiteren 15 Minuten wurde dann noch ein Tisch hergerichtet der frei wurde. Dann kam ein Kellner um die Getränke aufzunehmen. Nach weiteren 10 Minuten kamen dann Getränke an unseren Tisch welche aber eigentlich für den Nebentisch vorgesehen waren! UPS, schnell korrigiert, wir hatten ja noch nicht dran getrunken! Nach weiteren 15 Minuten kamen dann unsere Getränke und die Speisen wurden geordert. Es dauerte nun ganze zwei Stunden!!! bis der erste Teller mit dem Beilagensalat auf den Tischen stand. Der ganze Abend stellte sich ziemlich chaotisch dar. Man erkannte daß das gesamte Personal mit einem Vollen Haus völlig überfordert war! Essen war dafür gerade noch Okay bis auf die Tatsache daß auf bestellte Schnitzel mit Champignonrahmsauce jeweils ein EL Rahmsoße auf zwei Schnitzel verteilt war!!

   vor 1 Jahr

1. Tim B. ★★★☆☆

   Wir besuchten das Dagernova Culinarium & Weinstube in Dernau (Ahrweg 7) und waren leider von unserem Besuch enttäuscht. Das stilvolle Ambiente – mit offenem Panoramablick auf die Ahr und die Weinberge, der edlen Lounge und dem großzügigen Saal – wirkt einladend und hochwertig Auch der Fokus auf regional-saisonale Zutaten ist prinzipiell sehr positiv. Doch in der Praxis überzeugten weder der Service noch die Küche: • Service: Zwar bemüht, aber insgesamt eher mittelmäßig: Wir haben uns mehrere Male nach fehlendem Nachschub erkundigt, mit zum Teil halbherzigen Antworten und deutlich verspäteten Bestellungen. Insgesamt wirkte der Service nicht besonders aufmerksam oder engagiert. • Essen: Drei der bestellten Gerichte konnten nicht überzeugen: • Lachs (Fischgericht): Wirkte trocken, fehlte Frische und Aroma. • Schnitzel (Wiener Schnitzel + normales Schnitzel): Die Panade war teils matschig und fette Zonen störten den Genuss. • Schweinefilet: Geschmacklich eher fad, steifer Biss – Würze und Saftigkeit fehlten. Insgesamt war es enttäuschend: Trotz guter Idee hinter Ambiente und Konzept – regionale Küche mit Weinempfehlung – scheitert das Dagernova in unserem Fall an der handwerklichen Umsetzung. Für den Preis hätten wir deutlich mehr Qualität und Aufmerksamkeit beim Service erwartet. Fazit: Stilvolles Flair, aber enttäuschender Service und enttäuschende Zubereitung bei unseren Hauptgerichten. Leider keine Empfehlung von uns.

   vor 1 Jahr
2. Alexandra Sch. ★★★★☆

   Im Sommer empfehlenswert dank der offenen Fenster. Man sitzt schattig und sitzt zwar drin, ohne das Gefühl zu haben drin zu sein. Ansprechendes Ambiente und freundlicher Service.

   vor 1 Jahr

1. Anita Greinke ★★★★★

   Wir sind spontan mit 11 Frauen vorbei gekommen, wurden herzlich begrüßt und haben sofort Wein bekommen. Das Essen war unfassbar lecker. Der Service war sehr toll, alle waren freundlich und sehr zuvorkommend. Vielen Dank dafür ❤️

   vor 1 Jahr
2. Danny Lorenz ★★★★★

   Richtig schönes Restaurant, netter Service und eine unglaublich gute Pizza. Top, danke dafür

   vor fast 2 Jahren

1. Stefan Dünker ★★★★★

   Wir haben im Juni 2023 unsere Hochzeit (knapp 100 Gäste) im stilvollen Saal des Culinarium gefeiert und waren begeistert. Die Absprachen im Vorfeld waren unkompliziert und man hat alle unsere individuellen Vorstellungen und Wünsche hinsichtlich Ablauf und Gestaltung der Feier berücksichtigt. Das Essen und der Service am Tag der Feier waren hervorragend! Der Aufbau und das Eindecken (mit Ausnahme individueller Dekorationen) wurden komplett vom Team des Culinarium nach unseren Vorgaben erledigt. Auch der Abbau nach der Feier wurde komplett übernommen. Ein Rundum-Sorglos-Paket bei dem wir uns nur noch aufs Feiern konzentrieren mussten. Wir können diese Location jedem der eine größere Feier im Ahrtal plant uneingeschränkt empfehlen.

   vor fast 3 Jahren
2. Ipse ★★★★☆

   Sehr freundlicher Service, der eine falsche Bestellung sehr charmant umwandelte. Sehr lecker. Selten: roter Riesling

   vor fast 4 Jahren

1. Sonja Müller ★★★★★

   Modern und stilvoll eingerichtetes Restaurant mit tollem Ausblick. Der Kellner war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker, ebenso wie der Wein. Preise für den Geschmack und die Qualität durchaus angemessen. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

   vor fast 4 Jahren

Häufig gestellte Fragen