Odin Blaubeuren
“Kleines Restaurant, welches in ein ehemaliges Ladengeschäft eingezogen ist. Das Ambiente ist puristisch und zeitgleich mit sehr bequemen Stühlen und Bänken ausgestattet. Das Speisenangebot strotzt vor Kreativität und orientiert sich an Markt und Saison. Besonders hervorzuheben ist das vegane Menü, welches vergessen lässt, was eigentlich alles weggelassen werden muss, um dem Anspruch „vegan“ gerecht zu werden. Ein sehr umsichtiger Service glänzt mit Freundlichkeit und absoluter Fachkompetenz. Gäste, welche lieber der klassisch-traditionellen Küche zugewandt sind, werden hier nicht vergessen. Rostbraten, Reh und Spätzle sind auf einer kleinen a la carte Karte ebenso zu finden, wie ein köstliches Hefeweizen. Wir haben uns im Odin total wohlgefühlt und einen wundervollen Abend erleben dürfen. Danke, dass es noch Gastronom gibt, welche mit einer solchen Hingabe ihrem Beruf nachgehen.”