Authentische deutsche spezialitäten in Regensburg, Bayern

“Sehr guter Kaffee! O- Saft frisch gepresst. Leckere Croissants. Empfehle das mit Pistazienfüllung. Man wird nett und herzlich bedient. Fühlt sich wie in Italien.”

Das Restaurant ROTER HAHN by Maximilian Schmidt begrüßt seine Gäste im Herzen der historischen Altstadt von Regensburg in einem stilvollen Ambiente. Hier verschmelzen historische Mauern mit moderner, kreativer Haute Cuisine zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Die Küche bietet anspruchsvolle mehrgängige Menüs, die durch eine faszinierende Kombination aus regionalen Oberpfälzer Produkten und feinen japanischen Einflüssen bestechen.

“Wir waren gestern zum Abendessen Vorort und sind sehr freundlich bedient worden und haben uns dann für Schnitzel mit Kartoffelsalat entschieden das einfach nur hervorragend war inklusive der Kartoffelsalat für mich als Koch freut es mich dass sehr. Zum Abschluss hatten wir ein Bieramisu das auch lecker war mir hatten nur die typischen Malz Noten gefehlt die kann mit gerösteten Pumpernickel erreichen den man dann klein mahlt und anstatt Kakao zu streuen den fein gemahlenen Pumpernickel nimmt. Alles in allem kann ich die Kreuzschänke sehr empfehlen.”

“Wir hatten einen Tisch in der Gaststube, nicht in der Gaststätte, dort war leider ausgebucht. Der Service war erstklassig und die bayerischen Tapas grosse Klasse”