Restaurant in Regensburg, Bayern

“Wir waren auf dem Heimweg vom Urlaub mit zwei Kindern und haben hier ein kurzes Päuschen eingelegt. Die Pasta (Lasagne/Tortelloni) waren mehr als perfekt. Weit mehr als perfekt, authentisch italienisch! Zu unseren Kindern war die Dame im Restaurant auch unglaublich nett. Eine ganz tolle Atmosphäre. Danke!”

“Sehr freundliches Personal und faire Preise , waren gleich 2 mal hintereinander da”

“Die Spelunke ist „klein, freundlich, familiär – und vor allem ein kulinarischer Glücksfall“ So hat Angelika Sauerer in ihrem Artikel in der „Mittelbyerischen“ vom 12.03.2023 dieses außergewöhnliche Restaurant zutreffend beschrieben. Es ist tatsächlich so, als ob man bei Freunden oder (angenehmen) Verwandten zum Essen eingeladen ist, nur dass man keine Gastgeschenke, sondern ein paar Euro mitbringen muss, von dem aber jeder einzelne bestens investiert ist. Es sollte strikt auf pünktliches Erscheinen geachtet werden, damit die anderen kulinarischen Hedonisten nicht auf Nachzügler warten müssen, bis der Genuss beginnen kann. Ich habe mich für die sieben Gänge mit Weinbegleitung entschieden. Vorab gab es vier selbst gemachte Brote mit Butter. Bei vollständigem Verzehr der Backwaren hätte mein Körper eine zusätzliche Nahrungsaufnahme verweigert. Alle Brote schmeckten ausgezeichnet, aber mir hätte eine kleine Semmel mit Kümmel genügt. Deshalb würde ich im Restaurant tatsächlich nur minimalistische Probierstückchen servieren und darüberhinausgehende Mengen zum Mitnehmen anbieten. Die Zwiebelessenz als Ouvertüre dürfte für die Spelunke das darstellen, was man heute landläufig als Signature Dish bezeichnet. Jedenfalls ist sie nach Aussage des Chefs fester Bestandteil der Speisekarte. Das sollte unbedingt so bleiben, auch wenn sich die ungewöhnliche Kreation zumindest optisch eigenwillig präsentiert! Demgegenüber sind die Spätzle mit Bärlauch nur schön anzusehen, für mich aber ansonsten vollständig verzichtbar, obwohl das Pesto von der Hexenzwiebel durch angenehme Schärfe überzeugte. Ich möchte Andis Leibspeise nicht als kulinarisches Unterbodenturnen bezeichnen, aber Kasspatzen dienen vor allem als mächtiger Sattmacher. Mir wäre deshalb in einem Menü eine z. B. mit bayerischer Garnele gefüllte leichte Pasta in Form eines Raviolos oder dergleichen lieber gewesen. Kabeljau und Pastinake haben mich wieder versöhnt. Vielleicht hätte ich beim Fisch in der Pfanne etwas Salbei mitlaufen lassen und knusprig dazu gegeben. Den schön in Brunoise geschnittenen Pilzen hätte ich gleichgroße Würfel vom Lardo oder Guanciale (o. ä. aus der Region) gegönnt. Die zur Fisch-Entourage gehörende Schalotte präsentierte sich recht rustikal, was dem Credo des Chefs entspricht, eine gehobene, aber unprätentiöse Wirtshausküche bieten zu wollen. Das Hendl zeigte sich in Bestform mit zartrosa gegartem Fleisch und knuspriger Haut. Der rote Spitzkohl übernahm den etwas derberen Part und erforderte den Einsatz der Kauwerkzeuge. Auch das nachfolgende Wammerl zerfiel trotz dreitägiger Garzeit nicht schon beim Hinsehen in seine Bestandteile, sondern verfügte noch über eine erstaunliche Bissfestigkeit. Es dürfte aber auch nicht dem Stil der Spelunke entsprechen, wenn man das Fleisch mit der Zunge am Gaumen zerdrücken kann. Der überraschend dazu gereichte Jus vom Hirsch erwies sich als sehr geschmacksintensiv, obwohl er nur aus Knochen und Fleisch, also ohne Wurzelgemüse und Wein hergestellt wird. Lange bevor es serviert wurde, habe ich mich gefragt, wie man aus Steckrübe und Meerrettich ein Pre-Dessert kreieren kann. Es geht, und zwar ganz ausgezeichnet. Das Menü besteht ja nicht nur aus Schonkost und führt zu leichter Ermattung. Die erste Süßspeise hat diesen Zustand schlagartig beseitigt, wozu auch die dezente Schärfe des Krens beigetragen hat, die sich während des Verzehres langsam entwickelt. So konnte ich mich auch noch an dem sehr feinen Karottenkuchen mit einem Ingwerschaum ergötzen. Der ausgezeichnete Espresso und der gleichwertige Quittenbrand bildeten einen genussvollen Abschluss. Es ist kaum vorstellbar, wie ein Zwei-Mann-Betrieb ein derart individuelles und hochwertiges Menü zu einem so fairen Preis bieten kann. Das gilt auch für die ausgezeichnete Weinbegleitung, die exakt zu den jeweiligen Speisen gepasst hat. Ich werde bei meinem nächsten Regensburgaufenthalt wieder reservieren und kann nur jedem den Besuch der Spelunke unbedingt empfehlen.”

“sehr freundlicher Empfang, charmante und aufmerksame Begleitung durch den Abend. Das Essen sehr schön angerichtet, da hat man Kreationen auf dem Teller die scheinbar nicht zusammen passen aber himmlisch zusammen schmecken. Und auf originellen Geschirr. Das Team aus Küche und Service versteht einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Hervorragende Pizzen, reichhaltige Azswahl an köstlichen Eissorten, äußerst freundliche Mitarbeiter. Absolut einen Besuch wert”

“Wir hatten einen sehr schönen Abend im Coming Home. Der Service war auch super und sehr sympathisch. Uns hat das Essen sehr gut geschmeckt und wir werden sicher wieder kommen. Weiter so !”

“Waren mal wieder in einem unserer bevorzugten indischen Restaurants. Neu auf der Karten sind Chaats und kann nur empfehlen diese auszuprobieren. Aber der Hinweis indisches kann spicy sein. Back zu den chaats, Qualität und Taste sind klasse. Wir hatten : - masala puri - pani puri - sev puri ENJOY”

“Waren heute spontan zum Essen mit unseren kleinen Tochter. Wir sind total begeistert. Super Service, super Essen und sehr schönes Ambiente. Endlich mal eine Grieche der uns total überzeugt hat. Wir kommen wieder.”

“Ich kenne nur das Restaurant und wir gehen schon jahrelang zum Essen dorthin . Es gehört schon zu den besseren Lokalitäten hier in Regensburg. Für gutes Essen bezahle ich gerne etwas mehr. Hervorragend die Küche, hervorzuheben auch immer freundliches Personal. Ein Besuch im Restaurant Dechbettner Hof ist immer ein Genuss.”

“Sehr nettes Personal und dazu eine schöne ambiente. Essen schmeckt sehr frisch und lecker. Würde diesem laden jedem empfehlen der lust auf indisches essen hat. Werde dieses laden auf jeden fall öfters besuchen”

“Wir haben einige gute Italienische Restaurants in der Gegend. Jedoch hier schmeckt es uns am besten. Wir essen am Liebsten Fisch oder Pizza. Alle Gerichte sind auf Top Niveau für einen angemessenen Preis.”

“Richtig cooles und einzigartiges Ambiente, die haben sich da echt was einfallen lassen, das habe ich so bisher noch nicht gesehen und man fühlt sich hier auch sehr wohl. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Und das Essen ist mal was ganz anderes, als das, was man gewohnt ist, war aber sehr lecker!”

“Ein Restaurant der etwas stilvolleren Kategorie in Regensburg. Das Essen ist gut zubereitet, schmackhaft, der Wein ist gut, der Service ist schnell und die Kellner sind freundlich, hilfsbereit und besonders höflich. Den Kaffee kann ich nicht empfehlen, er ist schwach und fade. Den kann man in einem Café trinken, besser. Alles in allem ist es ein Ort, an dem man getrost essen kann, wenn man in Regensburg ist.”

“Wir haben schon viele Male in diesem Restaurant gegessen. Wir haben bereits eine gute Vorstellung von der Qualität der Speisen und des Service hier. Besonders die Salate sind hervorragend, ebenso wie die vegetarischen Gerichte. Auch das Fleisch ist gut zubereitet, vor allem Lammfleisch. Die Fleischgerichte sind etwas teurer, die vegetarischen Gerichte sind preiswert. Die Getränke sind für Restaurants in der Region etwa durchschnittlich. Der Wein muss mit Bedacht gewählt werden: einige Sorten sind nicht besonders gut. Eine nette Angewohnheit des Gastgebers ist es, am Ende des Essens ein kleines Getränk anzubieten, eventuell ein kostenloses Dessert. Das Lokal ist sauber, ordentlich, interessant dekoriert, die Toiletten sind sauber. Bei schönem Wetter ist die Außenterrasse einladend.”

“Haben spontan einen Tisch bekommen, das meines Wissens nach nicht normal ist in dem Lokal, was uns ziemlich gefreut hat. Also einfach mal anrufen, vielleicht ist ja was frei. Essen war sehr gut abgestimmt und high end. Service auch auf dem richtigen Niveau. Obwohl kleinere "Schönheitsfehler" unterlaufen sind. Auf den Tellern waren vereinzelt kleinere Spritzer/Krümel die es nicht komplett perfekt gemacht haben. Auch ist beim Wasser nachschenken etwas daneben getropft. Das ist aber schon meckern auf sehr hohem Niveau. Einzige kleinere Manko ist, dass es kein Kaffee/Espresso gab. Dafür wurde aber Mokka angeboten, der schon auch überzeugt hat und mal was anderes war.”

“Tolles Restaurant! Das Kreutzer’s in Regensburg überzeugt auf ganzer Linie. Die Location in der alten Lagerhalle ist stylisch und gemütlich zugleich, der große Holzkohlegrill sorgt für eine besondere Atmosphäre. Mein Filet Spieß war perfekt gegart, die Qualität vom Fleisch einfach top. Madam wurde mit einem Pulpo verwöhnt, die Zubereitung war hervorragend. Auch die Weinauswahl ist sehr gelungen. Der Service war freundlich und aufmerksam. Im Sommer bestimmt ein Highlight: die schöne Garden Lounge. Für mich eines der besten Lokale in Regensburg!”

“Wir waren das erste Mal im Bauerntheater in Regensburg und haben uns das Stück: Tratsch im Treppenhaus angesehen. Der Empfang war sehr freundlich und die Atmosphäre im Saal angenehm. Vor der Aufführung kann man entspannt Mittag/Abendessen und es wird alles am Platz serviert. Das Essen war sehr lecker und die Bedienung total auf Zack. Das Stück in 3 Akten, sowie die Schauspieler waren wirklich sehr gut. Es hat Spaß gemacht und wir hatten viel zu lachen. Auch die Bühne sah wirklich super aus. Großes Kompliment an alle Beteiligten!”

“Als Vorspeise gab es Bruschetta und als Hauptspeise Paccheri zucchini e gamberi, kann ich dir wirklich nur empfehlen einfach nur lecker!! Eine Reservierung ist auf jeden fall zu empfehlen vor allem an Tagen an denen man auf der Terrasse essen will.”

“für alle, die italienische Lebensmittel, Gewürze und alles andere, was italienisch ist, lieben, einschließlich des altbekannten Duschgels, ist das der Himmel auf Erden! Nebenbei kann man auch noch Pakete abholen! Die Begrüßung war sehr freundlich, habe bei der Abholung meines Pakets dann gleich eine Portion frisch gekochte Nudeln mitgenommen… Waren sehr lecker! Werde hier sicherlich das eine oder andere Mittag – oder essen einkaufen! Genügend Parkplätze vor der Tür sind vorhanden!”

“Habe seit langer Zeit keinen so leckeren Döner gegessen. Das Brot wurde frisch gebacken, die Soßen, das Gemüse und das Fleisch alles lecker und frisch. Hier ist sogar scharf wirklich schön angenehm pikant. Der Preis ist gerechtfertigt und die Mitarbeiter wirklich sehr freundlich/herzlich. Hier werde ich definitiv öfter vorbeikommen.”

“Frühstück war sehr lecker, große Auswahl, schön angerichtet. Es ist nicht zu laut im Coffee, so daß man sich auch gut unterhalten kann. Viele Tische. Und die Tische sind auch recht groß. Sehr angenehme und nette Bedienung. Wir waren sehr zufrieden, so sehr das wir morgen gleich noch mal zum Frühstück kommen.))”

“Wir sind eher zufällig ins Kaminski gekommen und wurden absolut nicht enttäuscht. Die abwechslungsreiche Speisekarte hat uns angesprochen und die Küche ist zu empfehlen. Schönes Ambiente und sehr guter Service, bei normalen Preisen.”

“Wir waren leider nur für eine Nacht hier. Aber wir kommen sicher wieder. Selten eine so stimmige, moderne Einrichtung erlebt, durchgängig freundliche Mitarbeiter, und auch das Zimmer war groß, modern und einfach perfekt. Die € 12,- für die Tiefgarage sind völlig angemessen. Wenn man einen winzigen Makel suchen will: Beim ( reichhaltigen) Frühstück waren die Laugenstangen und die Pancakes nicht mehr ganz frisch. Aber das ist Jammern auf ganz hohem Niveau.”

“Wir durften im Hotel-von-Heyden einen rundum gelungenen Aufenthalt genießen. Wir bezogen ein Zwei-Raum-Apartment, was für unseren Kurzurlaub perfekt war. Die Zimmer waren sauber, freundlich gestaltet und sinnvoll ausgestattet. Das Frühstück ließ keine Wünsche offen. Es wurde jeden Tag mit viel Liebe hergerichtet, es gab abwechslungsreiche Angebote und hausgemachte Leckereien. Das Personal konnte tolle Tipps für Ausflüge geben und es herrschte eine familiäre und offene Stimmung im Team. Die herzliche Art haben wir auch als Gäste positiv wahrgenommen und uns stets wohlgefühlt. Die ruhige Lage des Hotels hat uns sehr gefallen, denn so konnte man abends auf dem Balkon den Tag gemütlich ausklingen lassen.”

“Meine Lieblingspizzeria in Regensburg! Hier gibt es eine unglaublich leckere Pizza mit Meeresfrüchten sowie eine Vier-Käse-Pizza mit richtig viel Käse. Die Pasta mit Meeresfrüchten ist sehr saftig und kommt mit viel Sauce. Als Dessert empfehle ich das Tiramisu – einfach köstlich! Vielen Dank an das Team der Pizzeria für den tollen Service und das fantastische Essen – ihr hebt immer meine Stimmung nach einem langen Arbeitstag!”

“Das erste Mal dort gewesen,leider...jetzt werde ich Stammgast. Super nette Bedienung, Chefs, schönes Ambiente, kleiner Laden mit italienischen Spezialitäten und das Essen war hervorragend. Super Pizzateig, groß und satt belegt. Meine Freundin bekam einen riesigen Salat!”

“Einfach der korrekteste dönerladen und Dönermann❤️”

“Wir haben jeweils schon Essen abgeholt und auch vor Ort gegessen. Pizza als auch Nudeln sind sehr empfehlenswert! Man wird stehts herzlich und respektvoll Empfangen. Eine eher untypische Restaurantlage, jedoch aber trotzdem optimal, da es sehr ruhig ist. Der Biergarten und auch das Lokal selbst sind sehr schön. PS: eine Kugel vom selbstgemachten Eis geht immer :)”

“Hervorragender Service. Ab der ersten Sekunde bei euch im Restaurant fühlt man sich gut aufgehoben und wohl! Der grandiose Service durch Nicole Ist besonders erwähnenswert! Die Pizzen sind super lecker und die Weinkarte perfekt abgestimmt! Vielen Dank für diesen schönen Abend bei euch!”

“Schon mehrere Male war ich im Restaurant und jedes Mal war das Essen sehr lecker. Der Service war gut. Die Preise sind angemessen. Große Portionen. Parken ist auch kein Problem.”