ONTRA - Tech Square Gastro GmbH
“Wir waren am Abend mit der Familie im Ontra und haben à la carte gegessen. Nicht das Michelin-Menü, sondern bewusst eine Auswahl aus der regulären Karte. Und die war durchweg überzeugend. Schon die Vorspeisen und Zwischengänge waren ein Genuss. Das Tatar, die Pfifferling-Linguini, das Thunfisch-Sashimi und der Romana-Salat waren fein abgeschmeckt, schön angerichtet und haben direkt Lust auf mehr gemacht. Bei den Hauptgerichten ging es auf gleichem Niveau weiter. Perlhuhn, Wagyu und klassisches Wiener Schnitzel. Alles war auf den Punkt zubereitet und geschmacklich sehr stimmig. Auch die Desserts konnten überzeugen. Die Crème brûlée mit Tonkabohne war aromatisch mit knuspriger Karamellschicht, das Schokoladenmousse leicht und intensiv im Geschmack. Erwähnenswert ist auch die gut zusammengestellte Weinkarte mit passenden Flaschen für jedes Budget. Die Preise sind fair kalkuliert, was den entspannten Charakter des Abends schön abrundet. Insgesamt war es ein sehr gelungener Besuch mit aufmerksamem Service, angenehmer Stimmung und kulinarischer Vielfalt.”