Fränkische küche in Bamberg, Bayern

“Wie immer sehr schöne Altstadt. Bin einfach drauflos gebummelt. Hab vieles entdeckt. Kleine, feine Läden. Die Architektur von manchen Häusern ist geil. Ich fotografiere gerne solche alte Gebäude.”

“Wir hatten einen rundum perfekten Abend in „Die Küche-Das Esszimmer“ in Bamberg. Als Vorspeise genossen wir ein hervorragendes Rindertartar vom Weiderind – perfekt abgeschmeckt, mit feinem Wachtelei, Sardelle und Kapern – ein geschmacklicher Volltreffer. Der Hauptgang, Yakitori vom Black Angus mit Guanciale, knusprigem Rösti und frischer grüner Papaya, war ein absolutes Highlight: zartes Fleisch, harmonische Aromen und optisch wunderschön angerichtet. Der Service war ebenso exzellent – aufmerksam, herzlich und mit einer angenehmen Professionalität, die den Besuch zu etwas Besonderem macht. Hier stimmt einfach alles: Qualität, Kreativität und Atmosphäre. Wir kommen garantiert wieder!”

“Waren im Rahmen der Eat the World Tour dort,das Bier war sehr gut,so daß wir gleich noch einen Moment länger bleiben”

“In ungezwungener Atmosphäre kann man hier gut mit Kindern essen gehen. Die Speisekarte ist vielfältig. Alle Gerichte waren sehr lecker. Die Bedienung war zwar nicht professionell, aber überaus herzlich, was in dem Fall viel mehr wert ist. Wir kommen gerne wieder.”

“Fantastischer Laden, über den wir zufällig stolperten! Es gibt eine große Auswahl an Bieren, auch alkoholfrei, das Probierbrett sei hier für Entscheidungsschwache empfohlen. Die Einrichtung ist super schick, trotzdem nicht künstlich oder aufgesetzt, sondern immer noch „urig“. Das Personal ist sehr freundlich, verbindlich und schnell. Besonders erwähnen möchte ich noch die sehr gute Küche: das Cordon Bleu war zart und richtig gut gefüllt, die Bratkartoffeln schön kross, vor allem aber die Spare Ribs waren mit Abstand die besten, die wir seit langem hatten. Klare Empfehlung!”

“Urige Pinte aus dem Jahre 1500. Super Service und Essen war auch lecker. Etwas viel geheizt innen aber Fenster gehen auf. Top Lage zentral in Bamberg.”

“Sehr schöne Wohnung in perfekter Lage am Mainradweg und zur Erkundung von Bamberg per Fahrrad.”

“Ein sehr schönes Hotel, ruhig gelegen. In ca 8 Minuten ist man in Bamberg. Das Hotel liegt in der nähe von Schloss Seehof. Der Garten ist sehenswert, aber ich würde auf jedenfall eine Führung mitmachen. Es gibt auf jedenfall genug Ausflugsziele.”

“Wer sich seine Hochzeit in einem verträumten Landhotel mit wunderschönem Garten und einem liebevollen Team vorstellen kann, ist hier genau richtig!. Das ganze Team der 3Kronen hat dafür gesorgt, das wir uns von Anfang bis Ende sehr wohl gefühlt haben. Alles wurde sehr liebevoll und wie besprochen umgesetzt und war sogar viel besser als erträumt. Wer das auch für seine Hochzeit haben möchte, der sollte hier nicht zögern!”

“Ich war auf einer privaten Feier dort. Das Essen war ein Traum und die Räumlichkeiten sind wunderschön eingerichtet. Der Whisky ist laut meinen Kollegen klasse. Ich konnte keinen trinken, da ich Fahrer war.”

“Wir waren mit der Familie am Wochenende dort. Schneller Service, immer auf Zack und das obwohl die Gaststätte komplett ausgebucht war. Das Essen selbst war ebenfalls sehr lecker.”

“Sehr zu empfehlendes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre, ausgesprochen freundlichem Service und einer vorzüglichen Küche, die bei Michelin, Gaultmillau etc. eine lobende Erwähnung verdient. In diesem Sinn viel Erfolg und hoffentlich bald wiedereinmal ”

“Wir waren zu dritt mit den Motorrädern zum ersten Mal mittags zum Essen hier. Es wird sicherlich nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich hatte den besten Spargel meines Lebens, mit Lendchen und Sauce Hollandaise. Weiters hatten wir ein absolut perfektes Schäufele und einen klasse Gewürzrollbraten. Alles in Geschmack und Qualität absolut erstklassig. Super freundliches Personal und ein sehr angenehmes Ambiente im Halbschatten des Biergartens haben das Erlebnis abgerundet. Danke dafür - wir kommen sicher wieder!”

“Sehr zuvorkommender und freundlicher Service Das Restaurant besticht durch die schöne Lage am Wasser und ist mit edlen, schlichten Holzmaterialien eingerichtet. Das Essen - Karpfenfilet und Kürbisbratlinge - war sehr schmackhaft und mit saisonalem Gemüse angerichtet”

“Geiles Bier, leckeres Essen alles im guten Preis-/leistverhätnis. Zudem ehrliche lokale Bedienung. Danke! Hat meine Besuch in Bamberg voll beglückt.”

“Sehr sehr leckers Essen! Kann man nur empfehlen. Die Mitarbeiter waren auch sehr freundlich. Zu den Gerichten mit Pommes wird einem Ketchup und Mayo angeboten (große Flaschen). Also perfekt. Wartezeit hätte kürzer sein können. Was auch gut war, dass es perfekte Temperatur hatte, zudem gab es ein großes Fenster.”

“Wir hatten heute unsere Team Weihnachtsfeier im Kachelofen. Alles lief total unkompliziert, die Bedienung war unglaublich herzlich und aufmerksam. Das Essen war richtig lecker und es gab trotz vollem Haus keine langen Wartezeiten. Besonders hervorzuheben ist der Chef – super sympathisch, authentisch und mit dem Herz auf der Zunge. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder!”

“Wenn ich in Bamberg übernachte, dann nur hier im Spezial. Preis-Leistung stimmt einfach. Im Preis ist der Parkplatz, Frühstück drin. Also perfekt. Das Personal ist fränkisch Freundlich. Mann sollte es nicht immer persönlich nehmen. Essen, passt, Bier, top, zimmer, sehr sauber.”

“Ich kann die guten Rezessionen nur bestätigen. Liest man die SCHLECHTEN Rezessionen muss man feststellen dass diese ausschließlich aus POLITISCHEN Gründen schlecht bewertet wurden. Diese Leute sind manipuliert, fanatisch und Kopfgewaschen. Ich kann diese Gastwirtschaft nur empfehlen wenn man sehr gut bürgerlich und zu angemessenen Preisen essen möchte. Man sollte neutral durch einen Besuch und eigener Meinung beurteilen und sich nicht durch politische Hetzer beeinflussen lassen.”

“Super leckeres Essen bei sehr fairen Preisen. Service sehr zuvorkommend, höflich und bei abweichenden Bestellungen total offen und zugänglich. Gerne wieder!”

“Rustikaler Brauereiausschank in der Altstadt von Bamberg! Hier gibt es das typische und sehr besondere Rauchbier in verschiedenen Variationen. Dazu werden kleine und größere Speisen gereicht. Es gibt in mehreren Gasträumen zahlreiche Plätze und dazu noch einen Biergarten. Hervorzuheben ist der Ausschank am Tresen zur Selbstbedienung für einige Plätze im Innenhof aber insbesondere zum Genießen vor dem Gebäude. Der Service ist sehr freundlich und zügig. Ein schöner Ort zum Einkehren im Bamberg!”

“Das Schäufele war absolut perfekt – zart und mit einer wunderbar knusprigen Kruste. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Besonders hervorheben möchte ich auch das Bier: einzigartig im Geschmack und eine tolle Begleitung zum Essen. Rundum ein gelungener Besuch – sehr empfehlenswert!”

“Sehr freundliche und fränkische Atmosphäre. Essenskarte war typisch fränkisch und Essen war wie, als hätte jemand zuhause gekocht. Ambiente war gemütlich und urig. So wie man sich eine fränkische Gasstätte vorstellt. Wir waren begeistert und kommen bei einem nächsten Besuch in Forchheim sicher wieder mal vorbei.”

“Schönes, stilvolles Hotel in einem historischen Gebäude. Wer zur Qualität auch Atmosphäre sucht, ist hier richtig.”

“wir haben das spontan für einen Tagesaufenthalt in Bamberg gebucht. Es besticht durch seine hervorragende Lage und Flair. Trotz vieler Gäste und Touristen war das Personal überaus höflich und zuvorkommend. Das Preis - Leistungsverhältnis war gut und angemessen, bei den Speisen hervorragend. Frühstück und der überaus freundliche Service sind beispielhaft. Unsere Empfehlung.”

“Tolle Location, freundliches Personal. Kann ich jedem nur empfehlen. Ich komme gerne wieder :-)”