Gastronomie regionale küche in Bayern

“Sehr schönes, liebevoll renommiertes Hotel. Nettes Personal und auch unsere nächtliche Anreise hat problemlos geklappt. Kann ich nur weiterempfehlen”

“Wir hatten das große Glück, ein paar Tage in diesem wunderbaren Hotel im Allgäu verbringen zu dürfen – und sind immer noch ganz begeistert! Die Halbpension war ein absoluter Genuss! Jeden Abend wurden wir mit einem abwechslungsreichen, liebevoll zubereiteten Menü verwöhnt – regional, frisch und einfach köstlich. Auch das Frühstück ließ keine Wünsche offen. Der Wellnessbereich war eine Oase der Ruhe – genau das Richtige zum Entschleunigen. Ob Sauna, Ruhebereich oder der kleine aber feine Spa-Bereich: alles war sehr gepflegt und mit Liebe zum Detail gestaltet. Das absolute Highlight war jedoch der atemberaubende Blick in die Natur – grüne Wiesen, sanfte Hügel und majestätische Berge soweit das Auge reicht. Ein Ort, an dem man durchatmen, abschalten und neue Energie tanken kann. Natürlich gibt es – wie überall – kleine Dinge, die noch verbessert werden könnten, wobei das wirklich Meckern auf hohem Niveau ist: Die Kaffeespezialitäten zum Frühstück hätten etwas heißer sein dürfen, ein kleiner Fitness- oder Yogaraum würde das Wellnessangebot perfekt abrunden. Nichtsdestotrotz war unser Aufenthalt rundum erholsam und gelungen – wir haben uns jederzeit willkommen und gut aufgehoben gefühlt. Dieses Hotel ist ein echter Geheimtipp für alle, die Ruhe, Genuss und Herzlichkeit suchen. Wir kommen ganz bestimmt wieder!”

“Ich hatte das Menü im Gasthof Rössle – und es war einfach großartig! Schon lange nicht mehr so gut gegessen. Jeder Gang war hervorragend abgestimmt, geschmacklich auf den Punkt und sehr schön angerichtet. Ein rundum gelungenes Erlebnis: ich ziehe meinen Hut!”

“Absolut zu empfehlen. War letzen Freitag durch Zufall dort. Essen Getränke und das ganze drumherum war einfach spitze. Weiter so es hat mir sehr gut geschmeckt und gefallen.”

“Ein ganz fantastisches Restaurant! Die Mitarbeiter sind so herzlich, immer freundlich, gut gelaunt, höflich...egal wie voll das Restaurant ist und die Küche ist einfach ausgezeichnet. Wir kommen immer wieder sehr gerne her und genießen unseren Abend. Ganz herzlichen Dank!!!”

“Sehr schöne Zimmer, ohne Renovierungsstau. Gutes und reichhaltiges Frühstück. Sehr nette Wirtin, alles sehr familiär. Kleine Karte aber Gutes Essen. Hier lässt es sich gut und gerne ein paar Tage verbringen.”

“Wir sind hier mit unseren Kindern zum Abendessen eingekehrt. Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen lecker, die Portionen reichlich und preislich sehr fair. Es gibt einen Spielplatz und eine Spieleecke für die Kinder!”

“Waren heute mit zwei Wandergruppen da Das Essen und Service waren perfekt bei immerhin ca. 30 bis 35 Gästen die nach der Wanderung da geblieben sind Die Absprachen im Vorfeld wurden perfekt eingehalten was mehr als erwartbar waren Wir waren sehr überrascht das eine Gastronomie uns so entgegen gekommen ist”

“Trotz vollem Innenraum haben wir noch einen Platz draußen bekommen, wurden freundlich behandelt und das Essen kam für die Menge der Personen auch schnell. Mega lecker, egal was wir bestellt hatten!”

“Wir wohnen in der Gegend und waren schon oft bei der Familie Planner im Essen. Sei es zu Geburtstagen, Hochzeiten oder einfach nur so zum Abendessen. Das essen ist jedes Mal sehr lecker und absolut empfehlenswert. Mein Geheimtipp ist das Schäufele.”

“Wir waren zu Besuch in Fürstenfeldbruck und hatten überlegt, wohin wir in der Nähe zum Essen gehen/fahren könnten, und sind so mehr oder weniger durch Zufall in das Gasthaus zur Waalnuß in dem kleinen Ort Waal gekommen. Und es war einfach toll! Das Essen, richtig große Portionen, absolut lecker zubereitet, dazu ein frisches kühles Bier. Dazu die Bedienung super nett und freundlich, und die Preise voll okay. Wir kommen gerne mal wieder und geben dann auch wieder 5 Sterne ;-)”

“Sehr gutes Essen, Ambiente urig, Service vom Feinsten und die Gastgeber sind sehr nett und kochen hervorragend. Das einzige Minus ist die fehlende Gelegenheit im Sommer draußen zu sitzen. Wir kommen sehr gerne her und reservieren vor. Danke für die Gastfreundschaft”

“Sehr sympathische Bedienung und liebenswerter Wirt! Ich wurde sehr freundlich bedient und hab ein fantastisches Schäufele serviert bekommen. Eine typisch fränkische Wirtschaft, wie sie im Buche steht!”

“Wir waren mit unserer Nachbarschaft im Schwarzen Bock zum Mittagessen und waren rundum begeistert! Die Auswahl war sehr vielfältig, auf unsere Wünsche wurde komplett eingegangen, und die Abfolge der Gänge war perfekt abgestimmt. Vielen Dank für die tolle Gastfreundschaft – wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Sehr Freundliches Personal, das Essen war sehr lecker.”

“Ich habe mit meiner Freundin übers Wochenende bei euch im Hause übernachtet. Sehr schön eingerichtete gepflegte Gästezimmer, gutes Frühstückbuffet, leckeres Fünfgang-Menü am Abend mit einem sehr freundlichen Service...es war ein wunderschönes Wochenende !!!”

“Wir sind hier spontan eingekehrt, nachdem wir am Vortag reserviert hatten. Wobei "wir" der Almulk mit einer "Gruppe" ist, allerdings privat. Aber nicht so privat wie im Schlafanzug, oder so. Die anderen Gäste hatten auch mindestens einen Schlafanzug und Schuhe an, sozusagen Schlafanzug+. Für ein Schuß fremdländische Exotik gepaart mit schmissigen Sambarhythmen gibt es Messer aus Brasilien.”

“Sehr schönes, gemütliches Lokal, netter und aufmerksamer Kellner, Essen hat sehr gut geschmeckt und war in der Seniorenausführung noch absolut reichlich. Der Wirsing verdient ein besonderes Lob!!! Ausserdem wurde vor dem Essen Brot und eine Frischkäsecreme als leckerer Appetithappen gereicht.”

“Leckere, gut bürgerliche oberfränkische Küche.”

“Ich war auf einer privaten Feier dort. Das Essen war ein Traum und die Räumlichkeiten sind wunderschön eingerichtet. Der Whisky ist laut meinen Kollegen klasse. Ich konnte keinen trinken, da ich Fahrer war.”

“Wir waren heute dort essen und können absolut nichts negatives sagen. Sehr nettes Servicepersonal, auf jeden Wunsch wurde eingegangen und das Essen war super lecker. Können wir nur Jedem empfehlen.”

“Perfektes Essen und herzliche Atmosphäre! Wir hatten einen wunderbaren Abend in diesem gutbürgerlichen Restaurant. Die Speisen waren frisch, hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet. Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Man fühlt sich hier als Gast wirklich willkommen. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Fünf Sterne sind hier mehr als verdient!”

“Das Essen war herausragend – regional, frisch und mit ganz viel Liebe zubereitet. Die Weine sind von exzellenter Qualität – nicht nur passend zum Essen, sondern auch für sich genommen ein Genuss. Was den Besuch aber besonders macht, ist die Atmosphäre: warm, herzlich und sehr professionell. Man spürt, dass hier Menschen mit Leidenschaft am Werk sind. Wer gutes Essen und authentischen Genuss sucht, ist hier genau richtig. Ich komme definitiv wieder!”

“Super nettes Service, gutes Essen und tolles Ambiente. Ein sehr schönes Lokal. Da kommen wir gerne wieder”

“Wir haben im Römischen Kaiser einen 60. Geburtstag im Saal gefeiert. Kurz und knapp gesagt: der Service war super, das Essen war grandios und das Ambiente ist einfach Hammer! Ist jeden Besuch und jede Feier dort wert. Sowohl im Winter im Saal, auch im Sommer im Biergarten!”

“Urig, urig und nochmal urig! Kleine gemütliche Stube mit drei Tischen und Aussenterrasse. Das Highlight ist natürlich der Papagei, neben dem Dackel. Wirt Wolfgang ist ein Allgäuer Urgestein. Empfehlenswert zur Einkehr von Getränken und kleiner Kost, so etwas erlebt man nicht allemal. Top! Gerne wieder!”

“Sehr leckeres Essen, schönes Ambiente, nette Bedienung, Chef kam persönlich an den Tisch. Was will man mehr? Sehr empfehlenswert.”

“Wie immer richtig leckeres Essen. Sehr nette und freundliche Bedienung .”

“War am Samstag dort auf einer Hochzeit eingeladen. Der Service war Spitzenklasse. Das Essen sehr lecker und alle super nett. Gab leider kein Behinderten WC. Aber man hat alle hebel in Bewegung gesetzt das zurechtkomme. A traum!!!”

“Das Waidwerk ist mein absoluter Favorit für Fine Dining in Nürnberg. Ich gehe seit 2020 1-2x im Jahr im Waidwerk essen. Über die ganze Zeit hinweg liefert Valentin Rottner und sein Team eine kulinarische Erfahrung ab, die für mich eher auf einem 2-Stern als 1-Stern Niveau spielt. Zudem ist die Weinbegleitung die beste, die ich im Fine Dining je erlebt habe und schlägt die Nürnberger Konkurrenz mit Leichtigkeit. Was ich zudem sehr schätze, ist die stringente Linie im Menü, der äußerst aufmerksame und zuvorkommende Service sowie das gemütliche Ambiente.”