Regionale küche in Bamberg, Bayern

“Das Gourmet-Restaurant Vita in Bamberg bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das durch eine leichte und moderne Küche besticht. Die Gerichte sind raffiniert und verbinden geschickt Einflüsse aus aller Welt. Jeder Teller ist ein Kunstwerk für sich, mit viel Leidenschaft und einer spürbaren Liebe zum Detail zubereitet. Die Atmosphäre im Restaurant ist stilvoll und einladend, perfekt für einen besonderen Abend. Auch der Service ist hervorragend – aufmerksam und professionell. Einzig die Portionen könnten für manchen Gast etwas größer sein, aber die Qualität der Speisen macht dies mehr als wett. Ein Muss für Feinschmecker!”

“Wie toll ist bitte dieses Restaurant!! Wir waren zu zweit dort, wurden wirklich herzlich empfangen. Nach der kurzen Frage nach dem Corona- Status, ging das kulinarische Vergnügen dann auch gleich los. Als Vorspeise wählten wir das frische Brot mit dem Dipp bzw. der Gewürz- Butter. Das Brot kam lauwarm und super lecker wenige Augenblicke später an unseren Tisch. Als Hauptspeise entschieden wir uns für die Tapas für zwei. Was soll ich sagen?? Es war einfach ein Traum. Geschmacklich und optisch in meinen Augen einen Stern wert! Der Service war sehr kompetent und aufmerksam. Wir haben uns wirklich sehr wohl bei Euch gefühlt und würden jederzeit wieder zu Euch kommen!! Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend Andi & Andi”

“In ungezwungener Atmosphäre kann man hier gut mit Kindern essen gehen. Die Speisekarte ist vielfältig. Alle Gerichte waren sehr lecker. Die Bedienung war zwar nicht professionell, aber überaus herzlich, was in dem Fall viel mehr wert ist. Wir kommen gerne wieder.”

“Fantastischer Laden, über den wir zufällig stolperten! Es gibt eine große Auswahl an Bieren, auch alkoholfrei, das Probierbrett sei hier für Entscheidungsschwache empfohlen. Die Einrichtung ist super schick, trotzdem nicht künstlich oder aufgesetzt, sondern immer noch „urig“. Das Personal ist sehr freundlich, verbindlich und schnell. Besonders erwähnen möchte ich noch die sehr gute Küche: das Cordon Bleu war zart und richtig gut gefüllt, die Bratkartoffeln schön kross, vor allem aber die Spare Ribs waren mit Abstand die besten, die wir seit langem hatten. Klare Empfehlung!”

“Richtig toller Service, danke ans Personal, haben sich so toll um unseren kleinen gekümmert. Essen war hervorragend, noch nie so ein gutes Schnitzel gegessen, unser kleiner hat den Kaiserschmarren geliebt, DANKE!”

“Unser Aufenthalt im Hotel Martin am Dom war rundum gelungen. Das Bett war unglaublich bequem, sodass wir hervorragend geschlafen haben. Besonders beeindruckt hat uns die Größe unseres Zimmers – mit zwei Badezimmern war es äußerst komfortabel und praktisch. Das Frühstück war zwar nicht üppig, aber sehr lecker, und die frischen Brötchen waren ein Genuss. Das Personal war durchweg freundlich und stets hilfsbereit. Zudem punktet das Hotel mit seiner perfekten Lage, von der aus viele Sehenswürdigkeiten fußläufig erreichbar sind. Einzig das Parken kann etwas herausfordernd sein, aber das trübt den insgesamt sehr positiven Eindruck kaum.”

“Wer sich seine Hochzeit in einem verträumten Landhotel mit wunderschönem Garten und einem liebevollen Team vorstellen kann, ist hier genau richtig!. Das ganze Team der 3Kronen hat dafür gesorgt, das wir uns von Anfang bis Ende sehr wohl gefühlt haben. Alles wurde sehr liebevoll und wie besprochen umgesetzt und war sogar viel besser als erträumt. Wer das auch für seine Hochzeit haben möchte, der sollte hier nicht zögern!”

“Wir (4 Erwachsene) waren als als kleiner Familientrip im Hotel. Die Ankunft war sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders bedanken möchte ich mich für die Brotzeitplatte nach Küchenschluss (weil die Bahn mal wieder massiv Verspätung hatte). Die Lage und der Service waren perfekt und wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Ich war auf einer privaten Feier dort. Das Essen war ein Traum und die Räumlichkeiten sind wunderschön eingerichtet. Der Whisky ist laut meinen Kollegen klasse. Ich konnte keinen trinken, da ich Fahrer war.”

“Die Gaststätte ist urig und gemütlich, netter Biergarten und dann noch superleckeres, selbstgebrautes Bier! Das Dorf liegt idyllisch und wir haben eine sehr schöne Wanderung gemacht. Sehr empfehlenswert auch die Ferienwohnungen die keine Wünsche offen lassen. Superfreundlicher Empfang, toller Service, alles tiptop sauber!. Einfach super! Absolute Empfehlung!”

“Wir fühlen uns im Pelikan immer herzlich willkommen. Ein sehr sympathischer Chef, absolut herzliches, gelassenes, unkompliziertes und flottes Personal. Das Publikum ist total gemischt, von jung bis alt, alle super nett. Regelmäßig gibt es neue Getränke, saisonale und regionale Biere und sogar Federweißer aus Trauben vom gemütlichen Außenbereich. Dort gibt es ab und zu auch ein knisterndes Feuerchen, wenns mal kühler wird. Genau so weitermachen!!”

“Wir waren zu dritt mit den Motorrädern zum ersten Mal mittags zum Essen hier. Es wird sicherlich nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich hatte den besten Spargel meines Lebens, mit Lendchen und Sauce Hollandaise. Weiters hatten wir ein absolut perfektes Schäufele und einen klasse Gewürzrollbraten. Alles in Geschmack und Qualität absolut erstklassig. Super freundliches Personal und ein sehr angenehmes Ambiente im Halbschatten des Biergartens haben das Erlebnis abgerundet. Danke dafür - wir kommen sicher wieder!”

“10/10. Vor allem die neuen Besitzer (2025) sind einfach klasse. Sehr freundliches Personal, super Atmosphäre. Sehr empfehlenswert!”

“Wir waren im Zeis in Bamberg essen und sind rundum begeistert. Die Bedienung war super freundlich – man hat sich direkt wohlgefühlt. Das Schäuferle war perfekt: außen knusprig, innen wunderbar saftig – ein echter Genuss! Auch der vegane Braten war richtig lecker und zeigt, dass hier mit Liebe und Können gekocht wird, egal ob Fleisch oder pflanzlich. Klare Empfehlung für alle, die fränkische Küche in moderner, entspannter Atmosphäre genießen wollen!”

“Sehr zuvorkommender und freundlicher Service Das Restaurant besticht durch die schöne Lage am Wasser und ist mit edlen, schlichten Holzmaterialien eingerichtet. Das Essen - Karpfenfilet und Kürbisbratlinge - war sehr schmackhaft und mit saisonalem Gemüse angerichtet”

“Geiles Bier, leckeres Essen alles im guten Preis-/leistverhätnis. Zudem ehrliche lokale Bedienung. Danke! Hat meine Besuch in Bamberg voll beglückt.”

“Gute Küche. Immer sauber und das Personal ist sehr freundlich”

“Habe eher durch Zufall mit dem Lkw in Strullendorf gehalten und mir dort eine Pizza geholt. Sehr lecker, frisch und vernünftig mit guten Zutaten zubereitet. Hatte die diavolo und muss sagen sie hatte genau die richtige Schärfe und Größe um satt zu werden. Das Lokal ansich is sehr sauber und aufgeräumt. Die Preise sind absolut in Ordnung bei der Größe. Wenn es mal wieder klappt. Halt ich gern nochmal an.”

“Ich kann die guten Rezessionen nur bestätigen. Liest man die SCHLECHTEN Rezessionen muss man feststellen dass diese ausschließlich aus POLITISCHEN Gründen schlecht bewertet wurden. Diese Leute sind manipuliert, fanatisch und Kopfgewaschen. Ich kann diese Gastwirtschaft nur empfehlen wenn man sehr gut bürgerlich und zu angemessenen Preisen essen möchte. Man sollte neutral durch einen Besuch und eigener Meinung beurteilen und sich nicht durch politische Hetzer beeinflussen lassen.”

“Ausgezeichnetes Restaurant. Sehr freundliche und kompetente Mitarbeiter. Gemütlicher Gastraum. Das Essen ist qualitativ hochwertig und einfach nur lecker. Wir kommen gerne wieder.”

“Das Schäufele war absolut perfekt – zart und mit einer wunderbar knusprigen Kruste. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Besonders hervorheben möchte ich auch das Bier: einzigartig im Geschmack und eine tolle Begleitung zum Essen. Rundum ein gelungener Besuch – sehr empfehlenswert!”

“Einfach perfekt für Kinder und Erwachsene. Vielen lieben Dank für alles”