Regionale küche in Kulmbach, Bayern

“Hervorragendes Essen und innen sehr geschmackvoll eingerichtet. Bei unserem Besuch am Sonntag war es nicht zu voll und es gab genügend Parkplätze. Der Außenbereich liegt leider an einer Straße deswegen ein Punkt Abzug bei Standort.”

“Ich war kürzlich in der Stadtschänke Kulmbach und habe das Schäuferla probiert – und ich muss sagen: es war wirklich ein Genuss! Bereits beim ersten Blick auf das Gericht fällt die knusprige Kruste ins Auge, die wunderbar goldbraun gebacken war. Darunter verbarg sich saftiges Fleisch, das nahezu vom Knochen fiel – genau so stellt man sich ein Schäuferla vor. Das Aroma war ausgewogen: nicht zu stark gewürzt, aber würzig genug, um den typischen Geschmack fränkischer Hausmannskost zu treffen. Die Beilagen – besonders das Sauerkraut und die Klöße – passten perfekt dazu. Das Sauerkraut war frisch und angenehm säuerlich, nicht übersüßt, und die Klöße schön fluffig und nicht zu fest. Auch die Soße hat mit Tiefe überzeugt; sie rundete das Gericht ab, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ambiente in der Stadtschänke ist urig und gemütlich, typisch fränkisch, so dass man sich gleich wie daheim fühlt. Der Service war freundlich, aufmerksam und effizient – man musste nicht lange warten, und alles kam in guter Qualität auf den Tisch. Preislich war das Schäuferla in Ordnung – für die Portion, die Qualität und den Wohlfühlfaktor stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis definitiv. Fazit: Wer in Kulmbach ein klassisches Schäuferla essen möchte, sollte hier auf jeden Fall hingehen. Sehr gutes Fleisch, tolle Kruste und insgesamt ein überzeugendes Essen!”

“Leckeres Essen vom Huhn! Es gibt viele Variationen von einfach bis ausgefallen. Das Backhähnchen ist ein Klassiker, auch wenn mir persönlich die Panade stellenweise zu dick ist. Die Preise sind voll in Ordnung und die Portionen groß. Das Ambiente innen ist sehr luftig und einladend und bietet Platz für große Gruppen. Der Außenbereich ist auch gemütlich. Der Service ist sehr freundlich und man wartet nicht lange auf seine Bestellung. Auch der Abholservice funktioniert gut. Kartenzahlung möglich.”

“Das Essen absolut lecker und auch noch bezahlbar. Kleine Cola für 1,70? Und das mitte 2024, kaum zu finden. Ich hatte das Schnitzel Schwäbische Art, einfach ein Traum. Es ist frisch zubereitet, die Bedienung sehr herzlich, freundlich und schnell. Kleine Karte, sehr übersichtlich. Wir saßen bei herrlichem Wetter draußen im Hof und man bekam das Gefühl, man wäre in einer ländlichen Gaststätte in Kroatien oder ähnlichem gelandet, entspanntes Urlaubsgefühl”

“Top Hotel für Motorradfahrer im Kulmbacher Land. Und im Gasthaus zur Linde kann man gut und preiswert essen! Nette Chefin und freundliches Personal. Der Tipp für Franken!!”

“Nach meinem ersten Besuch stand fest, ich muss nochmal wieder kommen. Das Flair die Bedienung und das Essen sind wirklich sehr gut. Man fühlt sich willkommen und als Gast angenehm behandelt. Ich habe tatsächlich 2 mal den selben Teller bestellt, Rio Grande. Der Taco sehr gut und super lecker, die wegdes und die chicken wings ein gutes convenience Produkt, hervorzuheben die sparerips extrem saftig und mit einer guten bbq sauce eingestrichen. Von der Vorspeise Platte habe ich leider keine Fotos ebenso von den gerichten der anderen die bei waren. Die fajitas auch sehr lecker und die burger waren auch in rekord Zeit aufgegessen, nicht aber weil sie klein waren sondern aufgrund des Geschmackes. Die Alkoholfreien Cocktails sind auch sehr lecker. Sobald ich wieder in kulmbach bin werde ich erneut vorbei kommen und freue mich jetzt schon auf den Besuch bei euch.”

“Finde viele Bewertungen hier sehr frech denn ich komme schon seit meiner Kindheit regelmäßig gerne ins Fäßla und habe mich immer sehr wohl gefühlt. Das Cordon Bleu ist mein persönliches Highlight, immer frisch zubereitet beinahe konkurrenzlos gut! Ich komme gerne wieder, macht weiter so!”

“Wer gut fränkisch Essen gehen will, ist hier genau richtig. Das Essen ist sehr lecker, man fühlt sich als Franke sehr heimisch, die Wirtin und das Personal sind sehr liebevoll und freundlich, da merkt man, dass das Lokal auch noch mit Leidenschaft geführt wird. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und werde öfters kommen, nur zu empfehlen!”

“Entdeckt hatten wir das Gasthaus bei einer Fahrradtour an die Kieswäsch und waren da schon angetan vom Essen. Aber bevor ich eine positive Rezension schreibe besuche ich ein Lokal gerne noch ein zweites Mal. Gestern war es soweit. Wir waren anlässlich des Geburtstags meiner Frau, mit unseren Kindern dort zum Abendessen was soll ich sagen der erste Eindruck hat nicht getäuscht. Diesmal waren wir nicht im schönen Biergarten gesessen sondern im gemütlichen Gastraum es war ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen und netten Bedienungen. Jeder ist satt geworden. Die Preisleistung war top. Dankeschön für den schönen Abend.”

“Großartiges Inhaber-/Familiengeführter Gasthof mit ausgezeichnetem, herzlichem Service und und fantastischen Speisen. Natürlich gibt es Kulmbacher Bier. Hat leider am Wochenende geschlossen. Eine Abfahrt von der Autobahn lohnt sich ganz unbedingt. Ich bin immer wieder gerne dort zu Gast.”

“Pfefferhaxen und Schaschlik sind wahnsinnig lecker!!! Einladendes Gasthaus mit tollen Biergarten bei schönem Wetter. Mittwoch ist Schaschlik Tag und Pfefferhaxen am Freitag. Sehr zu empfehlen! Unbedingt reservieren sonst bekommt man eventuell keinen Platz und muss wieder gehen.”

“Super leckere Brotzeiten zu super Preisen.”