Wine bar in Nürnberg, Bayern

“Klein und Uhrig. Super Atmosphäre Gäste Ü30”

“Wir waren zu viert im Friends House in Nürnberg und sind begeistert. Die Chefin: unglaublich nett, aufmerksam und gleichzeitig hochkompetent. Man merkt sofort, dass sie mit viel Herz dabei ist und sich hervorragend um ihre Gäste kümmert. Das Ambiente ist modern, angenehm und nicht überladen – kein klassisches deutsch-chinesisches Klischee, aber auch nichts Übertriebenes. Einfach stimmig und entspannt. Trotz vollbesetztem Restaurant war der Service durch das gesamte Personal erstklassig: aufmerksam, freundlich und schnell, ohne hektisch zu wirken. Als kleine Überraschung gab es sogar Garnelen-Chips “aufs Haus”, um die kurze Wartezeit angenehm zu überbrücken – eine sehr nette Geste. Besonders gefällt uns das Konzept beim Servieren: Die Speisen werden in der Mitte des Tisches platziert, jeder erhält einen Teller und eine Schale und kann sich von allem genau das nehmen, worauf er Lust hat. So kann man perfekt probieren und teilen. Reis ist dabei großzügig vorhanden und kann jederzeit ohne Probleme nachbestellt werden. Wir hatten zwei Vorspeisen und fünf Hauptgerichte aus der Insider-Karte: • Hausgemachte Garnelenrollen (Vorspeise) • Gebratene Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl (Vorspeise) • Wolfsbarsch geschmort mit Hackfleisch (leicht scharf) • Tie-Ban-Ya Ente knusprig auf acht Kostbarkeiten • Tie-Ban-Ji Hühnerfleisch in Yu-Gewürz mit Knoblauch (mild scharf) • Yu-Auberginen • Tie-Ban Rind Sepia Alle Speisen waren hervorragend, heiß serviert und außergewöhnlich gut im Geschmack. Besonders positiv: Der Geschmack ist nicht mit üblichen “deutsch-chinesischen” Restaurants vergleichbar. Hier bekommt man authentische, aromatische Küche mit eigener Handschrift und fein abgestimmten Gewürzen. Preis-Leistung - Teuer aber in Summe absolut fair, Portionen großzügig und man fühlt sich insgesamt wunderbar aufgehoben. Für uns ein echter Geheimtipp in Nürnberg – wir kommen definitiv wieder!”

“Sehr gute Location und vor allem super Drinks. Definitiv weiterzuempfehlen.”

“Wir waren nur zum Kaffee trinken dort und waren sehr positiv überrascht. Der Frape war sehr lecker. Die location ist wunderschön gestaltet. Wirklich sehr positiv”

“Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Weinklang! Vom ersten Moment an war klar: Im Weinklang wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Der Abend begann stilvoll mit einem Glas Lallier Champagner – ein wunderbar feinperliger Aperitif, der den perfekten Auftakt für ein unvergessliches Menü bot. Die Küche präsentierte sich kreativ, saisonal und präzise abgestimmt: Es begann mit einem Gruß aus der Küche, Gebackenes Wachtel Ei mit einmem Kartoffel Blini und Kohlrabi, was ein Start! Danach kam das Selbsgebackene Hefeteig Brot mit Garten Pesto welches uns bis zum Schluss begleitete. Die Vorspeise – knuspriges Biohühnchen mit Romanasalat und Parmesan on Top – war wunderbar balanciert und frisch. Besonders beeindruckend war der zweite Gang: Gelbschwanzmakrele mit Fregola und Limetten – eine perfekte Verbindung aus Meeresaromen und mediterraner Leichtigkeit. Der Hauptgang überzeugte mit zartem Rinderrücken, begleitet von Lauch, Kartoffel und einem frisch Serviertem, feinen Olivengranité, das mit überraschender Frische begeisterte. Den krönenden Abschluss bildete ein sommerliches Dessert aus Pfirsich, Mascarpone und Schokoladen Sorbet – leicht, fruchtig und elegant. Die dazu korrespondierende Weinbegleitung (vier sorgfältig ausgewählte Weine für 55 €) war perfekt abgestimmt und rundete das Menü harmonisch ab. Für 80 € für vier Gänge bietet Weinklang eine exzellente Fine-Dining-Erfahrung in entspannter Atmosphäre. Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent – man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein echter Geheimtipp in Nürnberg – für Genießer, Feinschmecker und alle, die kulinarische Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ich komme garantiert wieder!”

“Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Veles! Vom herzlichen Service über die exzellente Küche bis hin zur perfekt abgestimmten Weinbegleitung – einfach alles war auf höchstem Niveau. Vielen Dank für dieses wunderbare Erlebnis – wir kommen ganz sicher wieder!”

“1A Kaffe haben die gerne wieder!”

“Ein Stück Urlaub in Griechenland, kurz mal in die Schweppermanstrass und der Urlaub beginnt bei einem Abendessen der besonderen Art, Fisch so schmackhaft frisch wie am Meer, Lende so Zart wie im 3 Sternerestaurant, Salat erst heute für mich gewachsen und das Zaziki nicht zu beschreiben gut!”

“Sehr freundlicher Service und leckerste Weine! Leider hatten wir schon gegessen, denn auch die Speisekarte war sehr verlockend!”

“Seit Jahren habe ich davon geträumt, den runden Geburtstag in meinem Lieblingslokal zu feiern, meine Erwartungen wurden übertroffen und auch alle meine Gäste waren begeistert. Vielen Dank an Maria, Enzo und Alessio, Ihr ward Spitze !!!”

“Richtig cooler Club mit diesen zwei Ebenen und Bars. Die Stimmung war gut die Mitarbeiter waren sehr freundlich. Da gibt's dann auch gut Trinkgeld. Ich hatte hier ein wahnsinnig coolen Abend”