Wine restaurant in Nürnberg, Bayern

Das Restaurant Jøwåy begrüßt seine Gäste in einer ruhigen und malerischen Gasse der Nürnberger Altstadt. In diesem modernen und zugleich gemütlich eingerichteten Lokal verschmelzen exzellenter Service und herausragende Kochkunst. Die Küche bietet eine gehobene Sterneküche, die durch feine koreanische Einflüsse und kreative Geschmackskombinationen bestechen. Neben den regulären Menüs werden auf Vorankündigung auch hervorragende vegane Gerichte liebevoll zubereitet.

“Wir waren zu viert im Friends House in Nürnberg und sind begeistert. Die Chefin: unglaublich nett, aufmerksam und gleichzeitig hochkompetent. Man merkt sofort, dass sie mit viel Herz dabei ist und sich hervorragend um ihre Gäste kümmert. Das Ambiente ist modern, angenehm und nicht überladen – kein klassisches deutsch-chinesisches Klischee, aber auch nichts Übertriebenes. Einfach stimmig und entspannt. Trotz vollbesetztem Restaurant war der Service durch das gesamte Personal erstklassig: aufmerksam, freundlich und schnell, ohne hektisch zu wirken. Als kleine Überraschung gab es sogar Garnelen-Chips “aufs Haus”, um die kurze Wartezeit angenehm zu überbrücken – eine sehr nette Geste. Besonders gefällt uns das Konzept beim Servieren: Die Speisen werden in der Mitte des Tisches platziert, jeder erhält einen Teller und eine Schale und kann sich von allem genau das nehmen, worauf er Lust hat. So kann man perfekt probieren und teilen. Reis ist dabei großzügig vorhanden und kann jederzeit ohne Probleme nachbestellt werden. Wir hatten zwei Vorspeisen und fünf Hauptgerichte aus der Insider-Karte: • Hausgemachte Garnelenrollen (Vorspeise) • Gebratene Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl (Vorspeise) • Wolfsbarsch geschmort mit Hackfleisch (leicht scharf) • Tie-Ban-Ya Ente knusprig auf acht Kostbarkeiten • Tie-Ban-Ji Hühnerfleisch in Yu-Gewürz mit Knoblauch (mild scharf) • Yu-Auberginen • Tie-Ban Rind Sepia Alle Speisen waren hervorragend, heiß serviert und außergewöhnlich gut im Geschmack. Besonders positiv: Der Geschmack ist nicht mit üblichen “deutsch-chinesischen” Restaurants vergleichbar. Hier bekommt man authentische, aromatische Küche mit eigener Handschrift und fein abgestimmten Gewürzen. Preis-Leistung - Teuer aber in Summe absolut fair, Portionen großzügig und man fühlt sich insgesamt wunderbar aufgehoben. Für uns ein echter Geheimtipp in Nürnberg – wir kommen definitiv wieder!”

“Auf den ersten Blick eine kleine Kneipe, aber im Obergeschoss gibt's einen gepflegten Gastraum, sehr freundliche Bedienung. Der Kartoffelsalat ist eine Wucht und passt sehr gut zum Karpfengericht. Wir empfehlen es gerne weiter... Preise sind vollkommen in Ordnung für die Portion und frisch zubereiteten Speisen. Parkplatz vorm Haus ist ehr spärlich, aber in unmittelbarer Nähe gibt's viele Parkplätze Richtung Bahnhof.”

“Wenn man richtig fein italienisch essen möchte, dann ist man hier genau richtig. Exzellenter Service. Fantastische Weine. Authentische Gerichte. Zugegeben, nicht billig, aber Service, Ambiente, Wein unf Speisen sind es wirklich wert. Muss man sich leisten wollen, aber wenn man es sich leistet bleibt es lange im Gedächtnis.”

“Also Frühstück ist sehr gut viel verschiedene Auswahl. Abend essen wenig Auswahl und etwas teuer. Das Hotel ist sauber. Cool ein Hotel mit Pool. Sogar mit kleinem Spielplatz.”

“Bester Italiener in Nürnberg! Wo bekommt man so einen Service? Es bedient zwar eine Person und es ist hektisch und vielleicht dauert das Essen länger aber das ist es wert. Beste Pizza beste Nudeln für den Preis? Unschlagbar”

“Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Weinklang! Vom ersten Moment an war klar: Im Weinklang wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Der Abend begann stilvoll mit einem Glas Lallier Champagner – ein wunderbar feinperliger Aperitif, der den perfekten Auftakt für ein unvergessliches Menü bot. Die Küche präsentierte sich kreativ, saisonal und präzise abgestimmt: Es begann mit einem Gruß aus der Küche, Gebackenes Wachtel Ei mit einmem Kartoffel Blini und Kohlrabi, was ein Start! Danach kam das Selbsgebackene Hefeteig Brot mit Garten Pesto welches uns bis zum Schluss begleitete. Die Vorspeise – knuspriges Biohühnchen mit Romanasalat und Parmesan on Top – war wunderbar balanciert und frisch. Besonders beeindruckend war der zweite Gang: Gelbschwanzmakrele mit Fregola und Limetten – eine perfekte Verbindung aus Meeresaromen und mediterraner Leichtigkeit. Der Hauptgang überzeugte mit zartem Rinderrücken, begleitet von Lauch, Kartoffel und einem frisch Serviertem, feinen Olivengranité, das mit überraschender Frische begeisterte. Den krönenden Abschluss bildete ein sommerliches Dessert aus Pfirsich, Mascarpone und Schokoladen Sorbet – leicht, fruchtig und elegant. Die dazu korrespondierende Weinbegleitung (vier sorgfältig ausgewählte Weine für 55 €) war perfekt abgestimmt und rundete das Menü harmonisch ab. Für 80 € für vier Gänge bietet Weinklang eine exzellente Fine-Dining-Erfahrung in entspannter Atmosphäre. Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent – man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein echter Geheimtipp in Nürnberg – für Genießer, Feinschmecker und alle, die kulinarische Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ich komme garantiert wieder!”

“Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Veles! Vom herzlichen Service über die exzellente Küche bis hin zur perfekt abgestimmten Weinbegleitung – einfach alles war auf höchstem Niveau. Vielen Dank für dieses wunderbare Erlebnis – wir kommen ganz sicher wieder!”

“Super gute italienische Küche ! Sehr netter zuvorkommender Chef! Einziger Kritikpunkt war, dass wir von der Tageskarte ein Bild machen mussten, da das Servicepersonal nicht gewillt war, die Karte 2 Minuten zu uns zu drehen. Heutzutage ist es jedoch bekanntermaßen schwierig, gutes Personal zu finden! Trotzdem immer gerne wieder! Wer hochwertiges Essen sucht, bekommt es hier :) !”

“Im Herzen der oberen Altstadt Tolles Ambiente innen und außen Gute Öffnungszeiten Hervorragende Getränkeauswahl für Damen, und mit Tegernseer auch ein ordentliches oberbayrisches Bier. Bietet außerdem einige erlesene Brände an.”

“Leider ohne Fotos, aber sehr fein. Hatten Steak Medium rare, mit Beilagen. Zuvor als Vorspeisen Garnelenspieß mit Knoblauchbrote und Feldsalat mit Speck und Croûtons. Gargrad der Steaks perfekt, Dressing vom Feldsalat ein Traum. Alles in allem super. Die Bedienungen waren sehr freundlich und schnell. Kommen gerne wieder. Wer ein super Essen genießen möchte, ist hier gut aufgehoben.”

“Es ist eine fränkische Gaststätte im Bereich von Kleingärten. Der Service ist sehr familiär . Das Essen wird frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Obwohl wir keinen Garten haben, kommen wir sehr gerne.”

“Ein Stück Urlaub in Griechenland, kurz mal in die Schweppermanstrass und der Urlaub beginnt bei einem Abendessen der besonderen Art, Fisch so schmackhaft frisch wie am Meer, Lende so Zart wie im 3 Sternerestaurant, Salat erst heute für mich gewachsen und das Zaziki nicht zu beschreiben gut!”

“Auf den ersten Blick wirkt diese Trattoria zugegebenermaßen nicht besonders spektakulär. Ein Blick auf die Karte offenbart aber bereits eine überdurchschnittliche Auswahl an italienischen Spezialitäten. Spätestens wenn dann die köstlichen Speisen serviert werden, muss man schließlich die hohe Qualität der Küche neidlos anerkennen - für mich ein echter Geheimtipp!”

“Sehr freundlicher Service und leckerste Weine! Leider hatten wir schon gegessen, denn auch die Speisekarte war sehr verlockend!”

“Pizza ist extrem lecker. Super netter Service.”

“Wir waren nur zum Kaffee trinken dort und waren sehr positiv überrascht. Der Frape war sehr lecker. Die location ist wunderschön gestaltet. Wirklich sehr positiv”

“Wir waren vor langer Zeit mal mit einer größeren Gruppe hier und sind jetzt wieder drüber gestolpert. Es hat sich an der super Qualität und dem Service nichts geändert. Die Pasta ist unvergleichlich und das Vitello alla Mozzarella war ebenfalls sehr stark mit einem ungeahnten Twist. Gerne immer wieder!”

“Das Essen war sauber, besonders das Pizza. Sehr empfehlenswert für jeden Anlass.”