Wine tasting in Bayern

“ein absolutes MUSS die Bar zu besuchen, tolles Ambiente, sehr guter Sound, geschmackvolle Getränke mit Snacks und Top Service ****** Wir kommen wieder ******”

“Wir waren gestern beim Essen. Es war sehr lecker. Da alles frisch gemacht wird war die Wartezeit relativ kurz. Jederzeit wieder. Nur zum empfehlen.”

“Sehr schönes Lokal. Super Essen. Tolles Personal.”

“TOP ! Sehr empfehlenswert ! Wir waren im März für drei Nächte im Hotel Hornstein. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Zimmer war geräumig, sauber, sehr schön gestaltet, Balkon mit Ausblick und ruhig. Die nette Dame vom Empfang (Spanierin) war sehr freundlich und unkompliziert, sie hat uns einiges erklärt und war beim Frühstück sehr aufmerksam. Für uns die gute Seele des Hauses. Für uns war das Frühstück ausreichend und gut, da wir nicht viel frühstücken. Parken ist hinter dem Hotel auf dem Parkplatz. Gutes Preis- Leistungsverhältnis ! Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank!”

“Bester Italiener in Nürnberg! Wo bekommt man so einen Service? Es bedient zwar eine Person und es ist hektisch und vielleicht dauert das Essen länger aber das ist es wert. Beste Pizza beste Nudeln für den Preis? Unschlagbar”

“Sehr nettes Ambiente, mit extrem leckerem Essen! Ging schnell…jederzeit sehr gern wieder!”

“Bei den beiden stimmt einfach alles. Der Wein, das Essen, das Ambiente und alles andere. Werden jederzeit wiederkommen!”

“Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Weinklang! Vom ersten Moment an war klar: Im Weinklang wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Der Abend begann stilvoll mit einem Glas Lallier Champagner – ein wunderbar feinperliger Aperitif, der den perfekten Auftakt für ein unvergessliches Menü bot. Die Küche präsentierte sich kreativ, saisonal und präzise abgestimmt: Es begann mit einem Gruß aus der Küche, Gebackenes Wachtel Ei mit einmem Kartoffel Blini und Kohlrabi, was ein Start! Danach kam das Selbsgebackene Hefeteig Brot mit Garten Pesto welches uns bis zum Schluss begleitete. Die Vorspeise – knuspriges Biohühnchen mit Romanasalat und Parmesan on Top – war wunderbar balanciert und frisch. Besonders beeindruckend war der zweite Gang: Gelbschwanzmakrele mit Fregola und Limetten – eine perfekte Verbindung aus Meeresaromen und mediterraner Leichtigkeit. Der Hauptgang überzeugte mit zartem Rinderrücken, begleitet von Lauch, Kartoffel und einem frisch Serviertem, feinen Olivengranité, das mit überraschender Frische begeisterte. Den krönenden Abschluss bildete ein sommerliches Dessert aus Pfirsich, Mascarpone und Schokoladen Sorbet – leicht, fruchtig und elegant. Die dazu korrespondierende Weinbegleitung (vier sorgfältig ausgewählte Weine für 55 €) war perfekt abgestimmt und rundete das Menü harmonisch ab. Für 80 € für vier Gänge bietet Weinklang eine exzellente Fine-Dining-Erfahrung in entspannter Atmosphäre. Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent – man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein echter Geheimtipp in Nürnberg – für Genießer, Feinschmecker und alle, die kulinarische Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ich komme garantiert wieder!”

“Super Service super nett schnell gemacht und trotzdem super lecker 4x Pizza nach Wunsch Oben drauf gab’s noch ein Espresso wenn wir wieder in der Nähe sind holen wir uns gern wieder was”

“Für mich bzw uns, eine sehr sehr schöne Lokation in Kochel. Torten, Kuchen und Richtung Brotzeit etc, immer in guter Qualität, lecker, auch optisch sehr ansprechend. Da kommen wir gerne wieder.”

“Vielen Dank für eure unglaubliche Gastfreundschaft! Euer Lokal ist einfach wunderschön – ein wirklich tolles Erlebnis für mich als Berliner. Das Essen war ausgesprochen lecker, und die Preise sind unschlagbar. Ich komme ganz sicher wieder als Gast!”

“Essen war jedes Mal hervorragend und der Service sehr zuvorkommend. Mittlerweile einer meiner Lieblingsrestaurants in Ulm!”

“Dieser familiengeführte Weinbaubetrieb mit modern eingerichteten Zimmern und sehr gepflegter Gastronomie übertraf all unsere Erwartungen. Wir hatten eine Weinprobe und Kellerführung mitgebucht und haben dies sehr genossen. Durch die Freundlichkeit und das Engagement der Inhaber haben wir uns rundum wohlgefühlt. Ein tolles gelungenes Wochenende.”

“Wir waren zum zweiten Mal im Ehrbar Fränkische Weinstube und es war wieder ein tolles Geschmackserlebnis. Sebastian und sein Team kreieren Gerichte, die erkennen lassen, mit wieviel Herzblut und Leidenschaft hier gekocht wird. Wir hatten (natürlich) die Ente, Filet vom Bachsaibling und als Vorspeise den gebackenen Ziegenkäse- dazu die jeweiligen Weinempfehlungen. Unsere schon hohen Erwartungen wurden wieder übertroffen und wir kommen mit Sicherheit bald wieder!”

“Nettes, kleines Lokal in der Innenstadt. Immer lustig mit der Stammkundschaft. Man trifft dort "Hinz und Kunz" :) Auch "Neulinge" sind stets willkommen. Ein großes Lob gilt dem netten "Friday-Evening-Kellner" mit Vollbart: überaus freundlich und höflich, sehr aufmerksam, immer einen lockeren Spruch auf den Lippen und stets auf zack. So möchte man bedient werden!”

“Tolle Bar. Hab mich hier sehr wohl gefühlt! Die Einrichtung ist ein bunter Mix aus Kunst, gepflegt-gemütlichem Vintage und Crazy. Eine super individuelle Bar mit sehr leckerem Bier, angenehmen Publikum und sympathischen Mitarbeitern.”

“Sehr leckeres Essen und Gastgeber mit Herz! Wir waren mit dem Schlemmerblock dort, haben uns von den guten Bewertungen überzeugen lassen und wurden nicht enttäuscht. Das essen war reichlich und sehr lecker. Der Beilagensalat ist mit ordentlich Olivenöl angemacht und schmeckt kräftig. Wir mögen das. Unser Highlight war dennoch, dass sich die Gastgeber Zeit genommen haben, sich auf einen Ouzo zu uns an den Tisch zu setzen, wodurch sich eine tolle Unterhaltung entwickelt hat! Das schätzen wir sehr. Wir kommen gerne wieder und bringen weitere gute Esser mit!”

“Wir waren sehr zufrieden und werden bestimmt wieder kommen. Essen sehr gut, ausgezeichnete Weine, sehr netter und bemühter Familienbetrieb. Schönes Ambiente. Genau so wünscht man sich ein paar entspannte Stunden.”

“Sofort besuchen!!!! Tolles familiengeführtes Hotel, sehr nette Wirtsleute! Zimmer und Hotel sehr sauber! Unterkunft am Ortsrand gelegen, lässt keine Wünsche offen. Frühstück reichhaltig und Qualität ausgezeichnet. Hammelburg ist ein schöner Ort, idyllisch inmitten von Weinbergen plaziert. Auch das Preisleistungsverhältnis des Hotels ist sehr angemessen! Jederzeit wieder!!”

“Wir waren als größere Gruppe da. Es war alles hervorragend. Wir hatten vorher Vesper bestellt. Sehr lecker! Auch die Weine haben uns sehr gut geschmeckt.”

“Waren auf der Durchreise in der Weinstube beim Essen. Das Essen war sehr sehr lecker. Uns gefiel das alte, urige Ambiente sehr gut. Nur zu empfehlen!”

“Sind Mittags bei einer Fahrradtour durch die Weinberge eingekehrt. Der Wein sehr gut und die Speisen ebenfalls.”

“Schöne, unaufgeregte kleine Kneipe mit guten Preisen, Getränkeauswahl ist 1A und Barkeeper/Service sehr bemüht und aufmerksam. Manchmal gibt es auch kleine Snacks aufs Haus. Kommen gerne jederzeit wieder.”

“Das Ambiente und der Eindruck von außen täuscht. Viele finden es wohl unscheinbar und entscheiden sich dann wohl dagegen. Freundlichkeit sowie die Auswahl der Speisen fanden wir super und auch ausreichend. Preislich gibt's nicht auszusetzen zumal die Portionen im Bereich Bowl und Ramen sehr groß waren. Um nicht nur unsere persönliche Meinungen gelten zu lassen ,werden wir wieder hingehen mit Freunden.”

“Es ist ein Weingut, Hotel und Restaurant. Die Zimmer sind sehr schön, sauber und bequem eingerichtet. Das Restaurant hat einen Innenbereich und zwei Bier/Weingärten. Die Speicherkarte ist relativ groß und abwechslungsreich. Das Essen, die Getränke und das Frühstück haben sehr gut geschmeckt. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir haben uns wirklich wohl gefühlt.”

“Genau das richtige Ambiente für dieses Workshop-Wochenende. Service war freundlich, hilfsbereit und kompetent! Das Essen war ausgezeichnet. Gerne wieder! Leider ist die Ortsdurchfahrt mit Einmündungen noch Baustelle - wird hoffentlich bald fertig”

“Köstliches Essen, große Portionen, urige Atmosphäre und gute Preise! Eine wahre, kleine Perle und ein perfekter Repräsentant der fränkischen Küche!”

“Die Stuben bietet ein 10/10 Ambiente, die Chefin bemutterte uns wie Säuglinge, die Schaufel war von Kruste bis Bürgermeisterstück exzellent - jederzeit wieder”