Kochkurs in Berlin

“Wir kamen spontan mit einer grossen Familie zum Essen. Die Location ist hell, gross und sauber. Das Essen war sensationell. Wir haben eine große Platte, Cherry Köfte und Pommes bestellt. Alles war frisch zubereitet und die Pommes selbstgemacht. Das alles zu einem fairen Preis in einem familienfreundlichen Ambiente. Wir kommen gern wieder.”

“Wir waren heute das erste Mal in diesem Restaurant. Das Essen war bisher das Beste, was wir jemals gegessen haben. Absolut frisch und qualitativ hochwertig zubereitet. Auch die Suppen haben uns total überzeugt. Absolute Empfehlung.”

“wirklich sehr stabil hier. Wie kann man nur so gut kochen. Das Essen war Liebe auf den ersten Blick. Sehr stilistisches Ambiente. Ich mag die Weinauswahl. Sehr gut. Man fühlt sich wie bei Freunden aufgehoben. Nicht irgendsoein 0815 Italiener. Das schätzen wir sehr bei Locanda. Große leckere Portionen. Ich mag die geilen Salate. Die Pasta ist auch der Burner. Einfach sehr lecker”

“Große Auswahl an klassischer deutscher Küche. Waren spontan mit 11 Personen dort und der Service war so flexibel, dass sie uns kurzfristig eine Platz angeboten haben. Service ist flott und sehr freundlich.”

“Sehr liebevoll und stilvoll eingerichtetes Restaurant, die Bedienung herzlich und die Tapas sehr lecker. Es könnte fast noch mehr Auswahl sein bei der großen Karte, weil man nicht genug von bekommt. Klare Empfehlung!”

“Fantastisches Essen, die Karte ist eine perfekte Mischung aus Norddeutschem und Badensischem. Das Betreiber-Paar bietet super Service und wir genießen jeden Abend hier. Man merkt, dass der Koch in Sterneküchen gekocht hat - er weiß einfach mit Lebensmitteln umzugehen und sie zu kombinieren.”

“Eine echte Perle im Schillerkiez! Dieses Restaurant ist klein, fein, gemütlich und verdammt lecker! Das Restaurant hat uns mit einer kreativen Karte und sehr guten Weinen begeistert. Der Service ist super nett (ein bisschen verpeilt, aber das macht nix) und wir hatten einen fantastischen Abend hier. Die Karte wechselt regelmäßig, also gibt’s immer wieder neue tolle Gerichte zu entdecken. Lieben wir!”

“Dieses französische Restaurant ist eine großartige Wahl für Feinschmecker! Wir hatten eine wundervolle Erfahrung. Das Essen war köstlich und die Präsentation war unglaublich, wir haben jede Mahlzeit genossen. Das Personal war äußerst freundlich und gastfreundlich, sie haben uns einen ausgezeichneten Service geboten. Die Speisekarte bot eine vielfältige Auswahl, was fantastisch war. Wenn Sie eine leckere französische Mahlzeit erleben möchten, werden Sie es nicht bereuen, dieses Restaurant zu besuchen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Mein Tipp ist, dieses französische Restaurant auszuprobieren.”

“Alles war supii. Sehr netter Service und Essen hat sehr gut geschmeckg”

“Das Essen hat sehr lecker und authentisch geschmeckt. Vor allem der Hummus war unbeschreiblich gut, womöglich der Beste in ganz Berlin! Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.”

“Ich fühle mich hier sehr wohl und komme immer wieder sehr gerne her. Zu allererst freut es mich jedes Mal, das ich hier als einzelne Person sehr geschätzt werde. Obwohl ich oftmals alleine esse, darf ich mich immer an jeden, auch größere Tische (auch draußen) setzen. Ob man als Gruppe oder alleine kommt, man wird hier als Person sehr geschätzt. Zusätzlich ist das Essen wirklich super lecker. Ich habe bereits viele verschiedene Gerichte probiert und noch nie habe ich etwas bekommen, was mir nicht gefallen hat. Zu guter Letzt ist das Personal sehr freundlich und gleichzeitig sehr angenehm direkt. Alle arbeiten hart und ich muss nie lange warten, bis ein Mitarbeiter ansprechbar ist und zur Verfügung steht. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!”

“Sehr bemüht und lecker. Freundliche Atmosphäre. Herzlich.”

“Gruß aus der Nachbarschaft und volle Punktzahl an die Teufelsküche! Beim Hundespaziergang bin ich erstmals auf den offenen „Mittagsimbiss“ an den Schuckerthöfen gestoßen. Neugierig wie ich war, habe ich mich beim Betreiber bzw. Koch vor Ort nach den Gerichten erkundigt, ohne Bargeld dabeizuhaben. Das ist erwähnenswert, weil nur mit Bargeld gezahlt werden kann. Mit meinen neuen und durchaus interessanten Informationen zum Betreiber und den Gerichten, die weit über das Gewöhnliche eines Imbiss’ hinausgehen, wollte ich dann weitergehen, als mir der äußerst freundliche Koch ein Essen umsonst auf den Weg mitgab. Ich war natürlich begeistert und habe es gerne angenommen. Zu Hause angekommen, habe ich mich gleich über das Essen hergemacht. Es war ein vegetarisches Gericht und es hat fantastisch geschmeckt. Wer hätte gedacht, dass es an einem kleinen Imbiss solch ein ungewöhnliches und schmackhaftes Essen gibt. Sollte ich zu den ebenso ungewöhnlichen Öffnungszeiten wieder einmal vorbeikommen, werde ich auf jeden Fall einen Mittagsimbiss einplanen. Also, danke nochmal und bis zum nächsten Mal…”

“Nach vielen Jahren, kürzlich wieder einmal im Maredo am Gendarmenmarkt eingekehrt. Eigentlich wollten wir uns an der - uns seit damals bekannten - üppigen Salatbar bedienen, die es aber leider nicht mehr gibt. Auch waren wir über den erst seit kurzem erfolgten Umbau des Restaurants erstaunt, hatten wir doch das damalige Ambiente erwartet. Der neu gestaltete Restaurantbereich mit offen einsehbarer Küche ist sehr straight gestaltet. Keine Schnörkel, nix tuffiges. Klar, modern, regelrecht clean aber nicht abstoßend gestaltet. Bemerkenswert positiv ist uns das Servicepersonal aufgefallen. Das gibt es in Bäählin inzwischen nur noch selten. Unsere Servicekraft namens DANIEL war absolut aufmerksam, sehr aufgeschlossen und dem Gast gegenüber zugewandt, er hat uns gut beraten und einfach eine positive Grundstimmung verbreitet. Richtig gut bei DANIEL war (und davon können sich in Bäählin fast alle Arbeitskräfte im Dienstleistungsbereich eine Scheibe von abschneiden), dass er - als er zahlreiche Speisen an die von ihm betreuten Tische bringen musste - uns proaktiv zu verstehen gab, dass er unseren Zahlungswunsch nicht vergessen hat, sondern er sofort bei uns sein würde. Was die von uns gewählten Speisen betrifft, können wir auch nur positives berichten. (Beer)-BBQ Burger und Cheeseburger mit Maredo-Pommes waren ausgesprochen schmackhaft und hatten eine große Geschmacksfülle. Kein Vergleich zu den Burgern der beiden großen Burger-Fast Food- Ketten. Die Burger hatten eine durchaus bemerkenswerte Größe, so dass der Preis völlig angemessen war. Die Getränke - Lillet Wild Berry und ein Primitivo - haben, wie auch die abschließenden Espressi ebenfalls ausgezeichnet geschmeckt. Die Espressi hatten nahezu keine Säure sondern waren vollmundig und kräftig; sie hätten allerdings einen Tick heißer sein können. Alles in allem ein perfekter Abschluss eines ohnehin schönen Tages. Wir werden jedenfalls bis zu unserem nächsten Besuch im MAREDO am Gendarmenmarkt nicht wieder mehrere Jahre ins Land gehen lassen und hoffen, dass wir dann wieder von DANIEL bedient werden.”

“Wow, was für ein tolles Restaurant... Auf Empfehlung unter der Woche dort essen gegangen und mehr als überzeugt worden. Sehr schön eingerichtet, zentral gelegen bietet das Restaurant neben dem tollen Konzept kulinarisch ein tolles Erlebnis. Übersichtliche sehr aufgeräumte Karte mit interessanten Gerichten die geschmacklich absolut überzeugen, preislich mehr als fair. Dazu bspw. libanesische Weine, also durchaus ein durchdachtes Konzept. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service, wir empfehlen es aus Überzeugung weiter und kommen gerne wieder!”

“Ich und meine Verlobte kommen gerne in diese Gaststätte. Ein Muss für alle Besucher(innen)! Das Personal ist freundlich. Weiter so!!!! Dirk Reimer 26.4.22.”

“Wenn man nach langer Zeit wieder in seinem alten Kiez unterwegs ist, stellt man immer wieder fest, dass sich vieles verändert. Eine sehr positive Veränderung ist auf jeden Fall das "Viet Aroma". Die Aufmachung ist ansprechend, das Personal sehr freundlich und zuvorkommend und die Speisen sehr authentisch und sehr lecker. Wir werden definitiv wiederkommen, da Preis und Leistung definitiv überzeugt haben.”

“Immer wieder lustig, Klasse Team hinter und vordem Tresen, lecker Bier, buntes lustiges Publikum. Dart und div. KARTEN und Würfel spiele, megaaa Spaßig!”

“Super Pizza sehr netter Besitzer gleichzeitig Koch und die Preise sind auch gut.”

“Wir bestellen regelmäßig bei Asia GP. Sowohl die Asia Gerichte, als auch Sushi und bisher immer super lecker und frische Zutaten. Schneller und freundlicher Service.”

“Sehr außergewöhnlich leckeres Restaurant mit einer sehr netten Bedienung. Zuvorkommend und gehen auf alle Wünsche ein. Die Köche wissen genau was Sie tun. Original Italienisch. Nur die Carbonara mit Sahne muss nicht sein ;)...trotzdem lecker. Fleisch immer auf den Punkt getroffen.”

“Sehr zufrieden gewesen. Das Essen war sehr lecker, schöne Kombinationen und optimale Größe. Die Karte ist klein aber dafür stimmt die Qualität. Personal auch sehr freundlich und das Ambiente ist locker lässig. Einfach zum wohlfühlen.”

“Ich habe bestellt und glaube die besten scaloppa Al pepe gegessen.So lecker die grüne Pfeffersauce der Hammer die scaloppa prefekt”