Omakase menü in Berlin

Das Restaurant YUUMI ist ein exquisites Juwel für anspruchsvolle Feinschmecker im Berliner Stadtteil Lichtenberg. In der Emanuelstraße gelegen, bietet das stilvolle Lokal eine harmonische Verbindung aus intimer Atmosphäre und kulinarischer Perfektion. Die Küche des Hauses besticht durch ein innovatives Omakase-Menü, das traditionelle japanische Kochkunst meisterhaft mit europäischen Einflüssen fusioniert. Zu den kulinarischen Highlights gehören mehrgängige Menüs mit perfekt abgestimmten, hochwertigen Zutaten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten und saisonalen Spezialitäten.

Das Shiori ist ein exklusives und zutiefst authentisches japanisches Omakase-Restaurant im Herzen von Berlin-Mitte. Mit nur zehn verfügbaren Plätzen bietet dieses verborgene Juwel eine außergewöhnlich intime und ruhige Atmosphäre für Genießer. Die Gäste erwartet ein sorgfältig komponiertes, saisonales Menü aus 13 bis 14 meisterhaft aufeinander abgestimmten Gängen. Jeder einzelne Gang wird vom Chefkoch mit höchster Präzision und Hingabe direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

“Wirklich sehr leckeres Sushi/Japan Restaurant, tolle Auswahl, sehr frisch und live an der Theke zubereitet. Die Cocktails sind auch sehr lecker und von tollen Bartendern zubereitet. Das Ambiente und der Eingang laden direkt ein auf eine Reise nach Japan und etwas Fusion. Es gibt a la carte Gerichte bis hin zum Omakase Menü. Aber hier wird man als Gast vom fachkundigen Service auch sehr gut beraten! Wirklich ein tolles Erlebnis! PS: Eingang durch die Hotel Lobby des The Ritz-Carlton Hotels :)”