Reis dumplings in Berlin

“Das war sehr sehr Lecker. Habe ich noch nie so traditionelle Fisch im Berlin gegessen! Danke Siio!!”

Chung's Kitchen ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer asiatischer Spezialitäten im Berliner Ortsteil Wittenau. Das charmante, kleine Lokal in der Straße Alt-Wittenau besticht durch seine frische Zubereitung und moderne Interpretation klassischer Gerichte. Zu den absoluten Highlights der Speisekarte gehören die bunten, hausgemachten Dumplings mit verschiedenen, geschmacksintensiven Füllungen. Auch die traditionellen Dim Sum und die besonders bissfesten, handgemachten Nudeln mit Essig und Chili erfreuen sich großer Beliebtheit.

“Was für ein feines Restaurant mit wunderbar unaufdringlichen Service. Das Essen ein wirklicher Traum. Also Vorspeise gab es eine Dumpling Bowl mit einer sehr ausgewogenen Brühe als Grundlage plus kleine Gemüsestreifen. Mein Gericht hatte sechs verschiedene knackige Gemüse, plus eine wunderbar zarte Entenbrust und eine köstliche Kokos/Erdnuss Soße. Als Nachspeise zwei Mochis mit Kokoseisfüllung und als Getränk einen Traum von einen Matcha Latte. Ganz fluffig wie eine Wolke. Wir waren gestern zu dritt und sind glückselig und mit wohligem Bauchgefühl wieder nach Hause gefahren. Das liest sich alles etwas kitschig, aber wir waren absolut begeistert Danke an den Koch und den Kellner.”