Kochkurse in Deutschland

“Richtig ruhige Terrasse hinterm Haus. Speisekarte sehr klein und wechselnd. Essen, Kaffee, Snaps super lecker und die beiden Servicekräfte aufmerksam und nett. Es gab Flammkuchen, Spaghetti und Suppe”

Mitten in Herne an der Mont-Cenis-Straße ist die Kulturküche Herne ein besonderer Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine Atmosphäre mit Charakter suchen. Das Lokal ist in einem außergewöhnlichen Gebäude untergebracht und verbindet gemütliches Ambiente mit viel Liebe zum Detail. Auf der Speisekarte stehen saisonal ausgerichtete, frische Gerichte, die bewusst nicht beliebig wirken, sondern Persönlichkeit zeigen. Gäste finden hier unter anderem Frühstücksoptionen wie Rührei sowie beliebte Klassiker wie hausgemachtes Porridge.

“Wir durften heute das erste Mal das Theater Rootslöffel genießen. Ich bin Lehrerin einer Grundschule und hatte Kontakt mit dem Theater aufgenommen. Es wurden extra für uns die Tore geöffnet: Uns wurden mehrere Stücke und Termine zur Auswahl gestellt. Die Kommunikation war sehr freundlich und absolut unkompliziert. Dadurch durften heute sechs Klassen in den Genuss des Theaters kommen. Dies ist aber garnixht exklusiv für nur für uns gewesen, sondern ein Service des Theaters! Außerhalb der Hauptspielzeit (ich hoffe, das sich das richtig wiedergeben), können die Theatertüren für Gruppen exklusiv geöffnet werden. Dafür gibt es ein Repertoir an Stücken, bei welchem jede*r etwas passendes findet. Wir haben "Hans im Glück" gesehen. Zwei Menschen, ein Edding und eine Leinwand. Unglaublich, was im Theater Rootslöffel damit alles möglich ist. Die Kinder waren endlich nicht reizüberflutet und konnten jede Sekunde verstehen und genießen - vielen Dank fur dieses kreative Meisterwerk! Wir sehen uns wieder und ich freue mich jetzt schon darauf! 100% zu empfehlen”

“Wunderschöne Jugendweihe-Feier im Alt Sandow - ein voller Erfolg! Unsere Jugendweihe-Feier im Alt Sandow war rundum gelungen und bleibt uns allen in bester Erinnerung! Schon in der Vorbereitung fühlten wir uns gut betreut - das Team war äußerst freundlich, professionell und ist auf all unsere Wünsche eingegangen. Das Buffet war ein Traum - liebevoll angerichtet, vielseitig und geschmacklich auf höchstem Niveau. Die Atmosphäre im Alt Sandow war sehr gemütlich, angenehm und privat - familiär und dennoch festlich - genau richtig für unseren Anlass. Viele unserer Gäste haben uns im Nachhinein noch einmal gesagt, wie wohl sie sich gefühlt haben und wie begeistert sie vom Essen und dem Service waren. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team - wir würden jederzeit wieder hier feiern!”

“Exklusives Wellnesshotel mit viel Liebe zum Detail. Top Essen, schöner Wellnessbereich, freundliches Personal, schön gelegen. Super Preis, - Leistungsverhältnis.”

“Sehr freundliches und witziges Personal. Schnelle Bedienung. Preis Leistung stimmt. Essen war sehr sehr lecker kann man nur weiterempfehlen. Wir werden aufjedenfall wieder kommen”

“Mit der beste Döner, den ich bisher gegessen habe! Das Fleisch war würzig und saftig, das Brot wird vor Ort selbst gebacken und schmeckte auch dementsprechend super! Hier würde ich bei meinem nächsten Besuch in Stuttgart definitiv wieder hinkommen!”

“Wir haben am vergangenen Dienstag unsere ‚Silberhochzeits-Nachbarschaft‘ gefeiert, mit Menschen die aus der Hotelbranche kommen. Ich muss gestehen, Bernhard hat sich wieder mal selbst übertroffen und die die Tagliatelle mit Steinpilzen, wie auch der Fischteller und das zwieblige Strohschweinnackensteak waren zum Hinknien… man schmeckt und wertschätzt immer mehr den Unterschied zur inzwischen leider weit verbreiteten Convenienceküche. Das i-Tüpfelchen war noch Geli‘s hausgemachter Streuselzwetschgendatschi. Hier spürt man auf den ersten und auch auf den zweiten genaueren Blick in wie vielen Details hier regional, lokal, tiergerechte Haltung und Leidenschaft für LEBENS-Mittel konsequent umgesetzt werden. Wir hoffen, dieses kulinarische Kleinod bleibt noch viele Jahre erhalten, auch wenn wir weiter dafür fahren müssen. Danach noch ein luftreicher Schattenspaziergang durch die Steindl-Uraltlinden-Allee fast aus der Mitte Holzkirchen heraus lassen den Genuss noch wachsen und schön abschließen.”

“Was für ein tolles Weinstadl. Gegessen haben wir nichts, aber: tolle Weine, witziges sehr freundliches Personal und ein mega Ambiente. Klare 5 Sterne”

“Spontaner Besuch und wir werden definitiv wiederkommen. Das Essen war sehr lecker und der Service von Burin super freundlich. Aber vor allem das Ambiente hat es uns angetan, gemütlich, klein aber fein. Wie bei la Mama.”

“Wir waren zu viert am 25.07.2025 zum ersten Mal hier essen. Das ganze Konzept ist einfach nur Klasse, sehr leckeres frisches Essen und eine gute Auswahl an Weinen. Besonders gut finde ich das es von allen Vor-und Hauptspeisen auch eine kleine Portion gibt. Der Service war sehr aufmerksam und nett. Wir kommen wieder, eine Reservierung macht auf jeden Fall Sinn!”

“Gleich an 2 Tagen dort gegessen. Freundliche und pfiffiges Personal. Toller Service.. Essen und Getränke absolut Top.. Kommen jederzeit wieder.”

“Wir haben kurzfristig noch einen Tisch bekommen obwohl wir nicht reserviert hatten. Sehr freundliche Bedienung und leckeres Essen. Große Portionen.”

“Ich gehe bereits seit über 10 Jahren hier essen und wurde nie enttäuscht. Das Fleisch hat eine gute Qualität und ist immer top gegart. Der Vorspeisensalat ist sehr lecker. Die Creme Brulee ist allerdings eher Vanillepudding. Trotzdem sehr lecker. Das Preisleistungsverhältnis ist super.”

“Ich hatte mich spontan entschieden hier nach einer Radtour essen zu gehen. Trotz eines vollen Restaurants, und keiner Reservierung, wurde es mir auf der Terrasse ein Tisch eingegedeckt. Der Service und die Freundlichkeit waren sehr gut. Entschieden hatte ich mich für einen Cesar Salat, den ich sehr empfehlen kann.”

“Gerne waren wir hier zweimal Essen, als wir im Hafen lagen. Tolles Essen in einem netten Ambiente. Auf jeden Fall reservieren. Auf die Terrasse darf auch ein Hund. Vielleicht macht ihr noch mal einen Aufkleber auf die Terrassentüre fur eine bessere Sichtbarkeit.”

“Wir waren zum ersten Mal im Restaurant Mangold (Lehnstraße 35, 52146 Würselen) - aber sicher nicht zum letzten Mal. Es hat uns einfach super geschmeckt und die Mischung der Gerichte aus der japanischen, der chinesischen und der vietnamesischen Küche ist total spannend. Es gab zwei Vorspeisen, einmal Ebi Tempura - zwei panierte Riesengarnelen mit süßer Aalsoße (Preis zum Zeitpunkt unseres Besuchs: 5,90 Euro). Die Aalsoße wird in Japan traditionell zu Aal gereicht, ist aber keiner drin (die Basis ist eine Sojasoße). Serviert wurde zudem Crispy Sweet Chili Tofu (5,90 Euro), knuspriger Tofu mit Lauchzwiebeln und Sesam an süß-pikanter, fruchtig-scharfer Chilisoße. Diese hatte fast die Konsistenz von Ketchup und war ganz sicher keine der hinlänglich bekannten aus dem Asia-Markt. Ordentlicher Wumms! Beide Vorspeisen waren sehr lecker und gut gemacht, die Portion gut, nicht zu groß. Besonders die Aalsoße war ein Geschmackserlebnis. Danach gab es vier Hauptgänge, zweimal mit knuspriger Ente und zwei Bowls. Die Enten waren sehr zart, schön knusprig und nicht allzu fett. Beide kamen mit blanchiertem Pakchoi und einem Berg Sojasprossen sowie Jasminduftreis. Alles sehr lecker, ein anderes Gemüse noch dazu hätte sicher ein bisschen mehr Pepp gebracht. War aber okay. Zur einen Ente gab es eine dicke, fast schon buttrige Erdnusssoße (Saté-Ente), die perfekt in einer Extraschale gereicht wurde und die den schönen Fleischgeschmack nicht erschlug. Zur zweiten Ente gab es, ebenfalls in einer Extra-Schale, eine schön cremige und würzige Misosoße (Ente Fuji). Dass die kalt war, war nur am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig (beide Gerichte: 17,90 Euro). Von den Bowls war die eine "selbstgebaut" mit gebratenen Tunfischstücken, die andere war die vegetarische Buddha-Bowl mit typisch chinesischem und hausgemachtem Soja-Sesam-Dressing, weiterhin marinierter Tofu, Avocado, Edamame, rote Beete, Karottenstreifen, Salat, gerösteter Sesam, Quinoa und ein Sushi-Reis-Mix (14,90 Euro). Die Preise waren für das, was geboten wurde, fair. Die Servicekräfte waren freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre in dem Restaurant ist stylisch-kühl und schlicht. Es gibt eine Dachterrasse, die aber leider noch nicht geöffnet war. Das war ein echt schöner, asiatischer Genuss. Und es gibt noch viel zu entdecken, da sind wir uns sicher! Wir kommen wieder.”

“Eine absolute Empfehlung. Wir waren positiv überrascht. Super Location, sehr freundliches Personal und vor allem richtig gutes Essen. Wir kommen gern wieder!”

“Wir waren bereits das zweite Mal hier und waren super zufrieden. Top auch für Familien mit Hund(en). Das Frühstück im Deichkind war spitze! Die Angestellten an der Rezeption haben wir als sehr freundlich empfunden. Das Zimmer war sauber und gut eingerichtet. Top ist auch der Spieleraum, wo es u.a. eine Tischtennisplatte und einen Kicker gibt.”

“Ich war mit meiner Frau wieder mal im Pelto Bad. Wir sind jedesmal begeistert und fühlen uns dort sehr wohl. Das einzige negative, dass wir erwähnen möchten liegt an den Gästen. Es gibt anscheinend Menschen die vor einem Aufguss schon Mal den Platz in der Sauna mit einem Handtuch reservieren. Oder den Vorraum einer Sauna dauerhaft für ihre Ruhepausen blockieren. Trotzdem großes Lob an das Pelto Team!”

Griechisches Restaurant Herkules ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Ein kulinarisches Highlight! Die Speisekarte im Kamino überrascht mit außergewöhnlichen Kreationen, die nicht nur raffiniert zusammengestellt, sondern auch unglaublich lecker sind. Jeder Gang war eine wahre Gaumenfreude – ein großes Kompliment an den Küchenchef und sein Team. Abgerundet wurde das Erlebnis durch die herzliche Entspanntheit und die besondere Freundlichkeit der Chefin, die den Service zu etwas ganz Einzigartigem macht. Ein Restaurant, das man nicht nur besucht, sondern erlebt – absolut empfehlenswert! Sehr schönes, geräumiges Zimmer mit gemütlichen Betten und modernem, geschmackvollem Farbkonzept. Das große Badezimmer mit Walk-in-Dusche war ein echtes Plus. Perfekt war auch die Kombination mit dem Restaurant – so konnten wir den Abend genießen und direkt vor Ort übernachten.”

“Total schön hier, direkt am See zu entspannen. Speisen und Getränke alles in bester Ordnung”

“⭐⭐⭐⭐⭐ Wir haben uns heute für Essen zum Mitnehmen entschieden und Wareniki sowie Lagman bestellt – und es war wirklich ein Volltreffer! Die Wareniki waren unglaublich lecker: Der Teig schön weich und die Füllung wunderbar würzig und ausgewogen. Besonders gut hat uns auch der Dip dazu gefallen – hat perfekt dazu gepasst und alles geschmacklich abgerundet. Der Lagman war ebenfalls richtig gut – das Fleisch zart, die Brühe voll aromatisch und das Gemüse auf den Punkt gegart. Die Gewürze waren gut abgestimmt, nicht überladen, aber mit richtig viel Geschmack. Man merkt einfach, dass hier mit Herz gekocht wird und traditionelle Rezepte liebevoll umgesetzt werden. Wir sind rundum zufrieden und werden ganz bestimmt wieder bestellen. Wer authentische, mit Sorgfalt zubereitete Küche sucht, ist hier genau richtig!”

“Wo fang ich an, und wo hör ich auf? Jahrelang an diesen Laden vorbei gelaufen. Heute durch Zufall das erste mal rein gegangen. Und ich war von den Socken. Die Einrichtung ist der Hammer. Urst gemütlich, trotzdem modern. Die Speisekarte hat wirklich für jeden Geschmack was dabei, und ist dennoch nicht zu groß. Alleine das sagt mir: hier wird frisch gekocht. Ich hatte Spagel, und der war auf den Punkt gekocht. Einfach wunderbar. Der Service richtig flott und echt zuvorkommend. Das Essen hat mich echt umgehauen. Extra lecker. Ich persönlich kann nur sagen, ab heute hat das Restaurant zwei neue Stammgäste. Wir kommen wieder, so sicher wie das Armen in der Kirche. Tip am Rande: reserviert euch vorher ein Tisch. Liebe Leute vom Lichtblick, macht weiter so. Es hat uns richtig viel Spaß gemacht.”

“Das einzige, das ich heute abend bereut habe ist, dass ich nicht schon öfter hier war. Wir wurden super aufmerksam und freundlich bedient, Essen und Wein waren ausgezeichnet und das Bistro hat es wirklich geschafft, ein authentisches französisches Ambiente zu schaffen.”

“Tja was soll man sagen!! Ich habe hier wirklich die beste Pizza meines Lebens bekommen. Teig der Wahnsinn, Belag der Hammer, Geschmack unbeschreiblich.. Salat, wie in Italien. Bedienung freundlich und echt flink.. Ergo absolut zu empfehlen.. Das Einzige, was man anmerken sollte, das Lokal ist sehr laut und das ist nicht jedermann Sache..”

“Gutes schwäbisches Essen, faire Preise, guter Service! Der Hof hat eine überschaubare Karte mit vielen schwäbischen Leckereien und feinen Kreationen. Es gibt viele Gerichte mit Fleisch, bei den vegetarischen Gerichten ist die Auswahl deutlich geringer. Kaffee und Kuchen werden ebenfalls angeboten. Im Sommer kann man draußen im schönen Garten sitzen, es gibt auch einen kleinen Spielplatz für Kinder. Meistens ist nachmittags/abends viel los, besonders am Wochenende. Am Wochenende würde ich empfehlen, einen Tisch zu reservieren.”

“Im The Kitchen in Lahr bekommt man echte Spitzenqualität: Der Salat ist super frisch und fein angerichtet, die Rouladen kommen mit einer perfekt abgeschmeckten, runden Soße und dazu gibt es die wohl besten, fluffigsten Kartoffelklöße. Die Bedienung – ein junger Mann mit Brille und spanischen Wurzeln – ist herzlich, aufmerksam und macht den Besuch besonders angenehm. Der Koch überzeugt mit Talent und Liebe zum Detail. Absolut empfehlenswert!”

“Ein wenig entlegen, doch nicht weit vom Schuss. Sehr nette Mitarbeiter, erkennen auch mal Bedürfnisse bevor man sie selbst wusste sie zu haben. Sehr zu empfehlen ist die Gastronomie hier, sehr breit aufgestellte Speisekarte. Man könnte hier ein Nachteil vermuten, aber die Gerichte die wir hatten waren super und das zu sehr günstigen Preisen, wie wir meinen. Ein echter Tip.”