Regionale küche in Deutschland

“Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Man wartet nicht lange für sehr große und leckere Portionen. Die Reste werden gut verpackt, so das man diese gut mitnehmen kann.”

“Heute waren wir im Kupferhammer in Pforzheim – und was soll ich sagen: ein absoluter Gaumenschmaus! Die Küche hat voll abgeliefert, das Essen war nicht nur lecker, sondern einfach gigantisch – da braucht’s kein Abendessen mehr. Der Service war flott, freundlich und auf Zack, und die Terrasse ist ein echtes Highlight. Selbst das Bier, das wir eigentlich „nur so“ bestellt hatten, hat perfekt ins Erlebnis gepasst. Ein rundum gelungener Besuch an unserem Traumtag – danke für dieses kulinarische Fest!”

“Einer der besten Flädlesuppen, die ich je gegessen habe! Als wir ankamen, wurden wir von der älteren Bedienung freundlich empfangen und platziert. Wir mussten nicht lange warten, bis unsere Getränke und das Essen aufgenommen wurden. Natürlich mag es für manche, die es an ihrem freien Tag eilig haben, etwas länger erscheinen, aber wenn man essen geht, sollte man sich Zeit nehmen und ein wenig Geduld mit den beiden älteren Damen im Service haben. Das Essen war hervorragend und preislich für heutige Verhältnisse völlig in Ordnung. Die Flädlesuppe, wie bereits erwähnt, ist einzigartig. Die Brühe ist sooo lecker und die Flädle sehr dünn,einfach köstlich. Unser Hauptgericht, die Soßen und Spätzle, waren genau so, wie man es sich wünscht, ganz wie früher bei Oma.”

“Super Café und Bar mit mega leckerem Frühstück. Große Auswahan Getränken, schöner Außenbereich und super freundliches Personal. Absolute Empfehlung.”

“Kleine Gaststube/ Kneipe die zum Samstag Abend gut besucht war. Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit. Essen (Balkan Platte für 2) mit Bratkartoffeln und Reis sowie zwei Vorspeisensalaten war alles frisch und super lecker!”

“Sehr leckeres Essen mit Fleisch von super Qualität. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt vollkommen. Wir kommen gerne wieder!”

“Absolut vorbehaltlos zu empfehlen. Wir waren zu siebt, durchweg jedes Essen ein Gaumenschmaus, aber was will man anderes vom ehemalig jüngsten Sternekoch Deutschlands erwarten. Mega!”

“Tolle Ambiente in Schwarzwald Leckeres Essen, große Portionen, nette Service und hilfsbereit. Ein Besuch lohnt sich immer”

“Das Restaurant Röderswald in Rebland, Baden-Baden, ist ein wunderschöner Ort für ein entspanntes Essen. Die Lage am Fuße des Schwarzwalds bietet einen atemberaubenden Ausblick über die Rheinebene und die umliegenden Weinberge – einfach traumhaft! Das Essen war sehr gut, und der Service war äußerst freundlich und zuvorkommend. Selbst wenn man nur für ein kühles Getränk vorbeischaut, lohnt sich der Besuch, um die herrliche Aussicht in entspannter Atmosphäre zu genießen. Ein idealer Ort, um den Tag ausklingen zu lassen oder eine Auszeit zu nehmen. Ich komme gerne wieder!”

“Es gibt nichts zu bemängeln, leckeres Essen toller Service :)”

“Einladendes Ambiente. Das Wetter hat auch mitgespielt und wir konnten draussen sitzen. Unsere Bestellung ist sehr zügig gekommen und es war schwäbisch lecker. 5. Sterne extra für die tollen Toiletten. Muss man einfach mal sagen.”

“Für mich war es mein erster Besuch im Waldrestaurant da ich in Berlin lebe und nur auf einen kurzen Besuch zur Geburtstagsfeier einer lieben Freundin hier war. Und was soll ich sagen, es war traumhaft, wunderschön und lecker! Mitten in der wunderschönen Landschaft gelegen! Ein Ort zum entschleunigen und genießen! Vielen Dank an das Team für das tolle Essen und die Bewirtung! Danke aus Berlin ☺️”

“Das nicht so gute Wetter hat uns hierher gebracht. Es war verhältnismäßig leer und die Servicemitarbeiterin hat uns schnell einen Tisch am Fenster freigemacht. Wir haben ein Menü bestellt, welches in allen Gängen sehr lecker war. Auch der bestellte Wein entsprach dem, was man sich wünschte. Auch hier hat uns die Mitarbeiterin gut beraten. Wir waren mit allem sehr zufrieden und als wir fertig waren hörte auch der Regen auf. Das Essen war prima, die Mitarbeiterin top und auch das Wetter wurde besser. Alles super.”

“Bei dem schönen Wetter war draußen kein Platz mehr, aber nach Rücksprache mit dem freundlichen Kellner haben wir erst drinnen Platz genommen und der nächste freie Tisch im Außenbereich wurde für uns reserviert. Was dann schneller ging als erwartet. Das Rahmschnitzel vom Schweinerücken mit Spätzle und die Gebackenen Apfelringe zum Nachtisch kann ich nur weiterempfehlen. War alles sehr lecker.”

“Mit über 30 Leuten waren wir dort angemeldet zum Essen. Die Begrüßung war sehr freundlich und trotz der Wirt allein war, bekamen wir zackig die Getränke. Das Essen war gut und der Service sehr freundlich. Besonderes Danke an den Junior....Top!!”

“War mit meiner Familie (Eltern, Geschwister) dort nun zweimal im Abstand von 2 Wochen im Restaurant essen und muss/möchte ein großes Lob aussprechen wie freundlich und entgegenkommend der Service als auch die Küche auf mich als einzige Veganerin am Tisch reagiert haben und auch beim Dessert auf Wünsche eingegangen sind ! :-) :-) Ich bin kein Eisliebhaber und in vielen Restaurants erlebe ich als langjährige und überzeugte Veganerin oft leider die Standart- Alternative in Desserts -> nämlich Sorbet Eis noch und nöcher was mich ziemlich langweilt, weil die Pflanzliche Küche soooo viel mehr bieten kann und hier im Landhotel Hirschen hat man sich extra spontan während meines Besuches jedesmal ganz tolle kreative und vor allem LECKERE Desserts einfallen lassen und kreirt. Diese standen nicht auf der Karte, zuerst habe ich gefragt ob man bei einem anderen Desserts von der Karte womöglich die tierischen Zutaten rauslassen kann, das war wohl nicht umsetzbar und dann kam die Service Kraft zurück mit dem Vorschlag aus der Küche WAS sie stattdessen für mich eigens zubereiten können mit dem was sie dahaben. Ich war absolut begeistert, es war so liebevoll und hübsch angerichtet , absolut köstlich und auch das Verhalten von Service und Küche = ich habe mich sehr willkommen gefühlt ! :-) Auch bei den anderen veganen Speisen ( Hauptgericht zwar nur eines aber dieses richtig gut , bei der Vorspeise wollte ich beim 2. Besuch etwas in kleinerer Portion und leicht verändert von einem Vegetarischen Hauptgericht erfragen und bekam auch da eine tolle sehr köstliche Abwandlung aus dem was die Küche sowieso zur Verfügung hat und machen kann) kann ich allen Veganern nur eine absolute Empfehlung aussprechen dort speisen zu gehen. Vielen herzlichen Dank nochmals an das gesamte HIRSCHEN Team :-) Ich komme sehr gerne irgendwann wieder.”

“da wir nur für sehr kurze Zeit mit einem kleinen Baby dort waren, waren wir vom ersten Moment an, als wir das Zimmer bezogen haben, von der Qualität des Services und der Freundlichkeit des Personals sehr positiv überrascht. Unser Zimmer hatte einen Balkon, auf dem man Ruhe und Privatsphäre hat. Meine Empfehlungen von ganzem Herzen..☆”

“Das Ambiente im Lokal ist Top. Im Außenbereich sitzt man an einer mäßig befahren Straße. Uns persönlich hat der Verkehr aber nicht großartig gestört. Auf der Speisekarte sind die schwäbischen Tapas das Highlight. Super Idee sich in kleinen Portionen die Spezialitäten selber zu einem Gericht zusammenstellen bzw. hat man so die Möglichkeit mehrere Sachen zu probieren. Wir haben etwas quer Beet bestellt und alle konnten von allem kosten. Super Idee!! Getränke und Service sind auch Top. Wir waren bisher bei jedem Besuch in Tübingen zu Gast und kommen auch beim nächsten Besuch wieder.”

“Wir hatten ein tolles Event mit einem Essen ganz oben im Turm.Danach noch einen Absacker im Restaurant und anschließend ab ins Bett im Turmzimmer. Nochmals vielen Dank für eure Bemühungen. Der arme Tim musste alles die ca 140 Treppen hoch schleppen. Und das mehrmals.”

“Wir waren am frühen Samstag Abend im Barfüßer essen. Der Service war sehr schnell und freundlich. Die Speisen waren sehr lecker. Die Portionen waren gut. Auch einen extra Wunsch wurde beachtet und war kein Problem. Sehr zu empfehlen sind die Maultaschen. Diese waren richtig gut. Die Räumlichkeiten sind sehr schön und gemütlich eingerichtet. Auch die Geräuschkulisse war angenehm. Wenn man zu den Toiletten geht, kommt man an den Braukessel vorbei. Parkplätze gibt es im Parkhaus direkt gegenüber. Gerne kommen wir wieder!”

“Ich war heute im Constanzer Wirtshaus und bin rundum begeistert! Das Essen war hervorragend – frisch, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Man merkt sofort, dass hier mit Liebe zur Küche gearbeitet wird. Besonders hervorheben möchte ich das freundliche, aufmerksame und herzliche Personal. Vom ersten Moment an habe ich mich willkommen und bestens umsorgt gefühlt. Der Service war schnell, professionell und gleichzeitig angenehm persönlich. Für mich stimmt hier einfach alles: Essen, Service und Atmosphäre. Ich komme sehr gerne wieder und kann das Constanzer Wirtshaus weiterempfehlen!”

“Schöne kleine Speisekarte, Kaffee und Kuchen Angebot, schönes Lokal und mein Essen war echt Super lecker. Preis-Leistung sehr gut.”

“Es war sooo lecker, allen 3 Personen hat es hervorragend geschmeckt, Kellner sehr aufmerksam, freundlich und hilfsbereit. Nicht barrierefrei, aber nur eine Stufe in Eingangsbereich. Im Gastraum wurde jede Ecke mit Tischen, Stühlen und Bänken genutzt und es entsprechend eng. Reservierung ist angeraten.”

“Waren das erste Mal zu 6. Essen und definitiv nicht mehr das letzte Mal! Es hat wirklich an gar nichts gefehlt. Ein wirklich mit Abstand top Service den wir vom jungen Herren hatten. Er macht seinen Job genau richtig, einfach perfekt. Das Essen selbst war auch sehr lecker und gute große Portionen die garantiert satt machen. Vielen Dank für die tolle Bewirtung, bis bald.”

“Über das Hotel kann ich nichts sagen aber das Restaurant ist super. Urige gemütliche Gaststube. Ganz nette Bedienung und das Essen war ein Traum. Trotz das viel los war, waren die Wartezeiten echt kurz. Fazit: Absolut empfehlenswert”

“Ein total liebevolles Hotel, versuchen bestmöglich in allem zu unterstützen. Haben sich um früheren Check-In und Check-Out gekümmert, vergessene Brille wurde an die Heimatadresse geschickt - sehr lieb und Entgegenkommens, kann ich nur von schwärmen! Hübsche Zimmer, tolle Lage, alles tip-top.”

“Sehr gutes Restaurant geschmacklich ausgezeichnet. Auch mal etwas außergewöhnliche s auf der Karte. Avocado Mango mit Obstmixsauce, oder Gulasch. Es ist sehr gemütlich und das Personal ist sehr zuvorkommend. Sind zufällig auf einer Fahrradtour eingekehrt. Auch das Bier ist hervorragend.”

“Super leckere & deftige Hausmannskost, toller Service - wir sind begeistert und kommen gerne wieder! Riesenempfehlung”

“Wir haben Pizza geholt - 5 verschiedene Sorten. Alle sehr sehr lecker, knusprig und wirklich überaus reichlich belegt. Absolut zu empfehlen !!!”

“Ein sehr schönes Hotel. Wir waren vor zwei Jahren mehrfach über Weihnachten dort, wird aber leider nicht mehr angeboten. Schöne Sauna, super Essen und super nettes Personal.”