Regionale küche in Deutschland

“Wir haben vor zwei Wochen unsere Hochzeit in Paulas Alb gefeiert. Wir waren rundum zufrieden und können Paulas Alb zu 100 % weiterempfehlen. Das komplette Essen von der Vorspeise (Salatbuffet) über den Hauptgang als auch der Nachtisch war hervorragend und sehr lecker, auch bei unseren Gästen kam das Essen sehr gut an. Wir haben in dem Raum Almhütte gefeiert, das Ambiente dort strahlt durch die schönen Holztische und die Lederstühle und das Holz an den Wänden eine Gemütlichkeit und eine schöne Atmosphäre aus. Großes Kompliment auch an das ganze Team von Paulas Alp. Sowohl an Emma, die uns von der ersten Planung bis zu unserer Feier betreut hat, als auch an das ganze Serviceteam welches uns und unsere Gäste an dem Tag bedient hat. Natürlich auch nicht zu vergessen, das Team aus der Küche, welches für uns das Essen zubereitet hat. Ihr alle wart immer freundlich und zuvorkommend. Wir und ein paar Gäste haben auch noch übernachtet und können auch die Hotelzimmer weiterempfehlen. Die Zimmer sind sehr großzügig und modern gestaltet. Selbst das Badezimmer lässt keine Wünsche offen. Durch die Übernachtung kamen wir auch in den Genuss des Frühstücks am nächsten Morgen, auch hier ist alles vorhanden was man sich für einen guten Start in den Tag wünscht. Das Frühstück war reichhaltig und frisch zubereitet. Alles in einem sagen wir DANKE an das ganze Team, dass ihr dazu beigetragen habt, dass wir eine unvergessliche Hochzeitsfeier bei euch hatten.”

“Was für ein tolles Essen! Diverse regionale Produkte, ich hatte das Weiderind… lecker!! Auch andere Essen sahen nicht nur lecker aus, den Gästen schien es zu schmecken. Auswahl an Wein ist erlesen, ausreichend und ebenfalls lecker. Wir waren rundum zufrieden! 5⭐️Restaurant!”

“Superschön und t viel Liebe zum Detail eingerichtet. Gartenwirtschaft sehr schön und das Essen lecker. Von uns die volle Punktzahl!”

“Heute zur Adventsausstellung und danach Kaffee und Kuchen. Sehr freundliches Personal, immer leckere Kuchen und sehr schönes Ambiente”

“Klare Empfehlung! Sehr netter und zuvorkommender Service, das Essen war super lecker und die Portionen reichlich. Wir waren mit 3 Erwachsenen und 3 kleinen Kindern dort - sehr lieber Umgang auch mit den kleinsten Gästen! Kommen immer wieder gerne!”

“Was soll man da sagen, beste Hausmannskost zu einem phänomenalen Preisleistungsverhältniss. Superfreundliche Bedienung, sehr große Funktionen toll gewürzt ein fantastisches Essen. Es gab einen kleinen, gemischten Salat vor dem Essen mit selbst gemachten Kartoffelsalat, alleine der war den Besuch schon wert. Wir werden definitiv wiederkommen. Die Maultaschen und der Hackbraten waren ein Traum. Genau so muss deutsche Küche schmecken. 5 Sterne *****”

“Unser erster Besuch im 9/65 – und wir sind begeistert! Kreative Küche, großartiger Geschmack, liebevoll angerichtet. Besonders schön: Die Köche bringen die Gerichte selbst an den Tisch – herzlich und bodenständig. Ambiente und Service sind top, für unseren Geschmack dürfte es etwas weniger formell sein. Wir wundern uns wirklich, warum es (noch) keine Michelin-Empfehlung gibt – absolut verdient. Wir kommen definitiv wieder!”

“Wir waren als Gruppe dort. Wir wurden bereits erwartet. Sehr freundlich empfangen super bedient und das Essen war super. In unseren Augen eine super Gaststätte.”

“Sehr leckeres Essen zu einem günstigen Preis. Bedienung freundlich und aufmerksam. Restaurant ist zu empfehlen. Wir kommen wieder.”

“Wir hatten einen rundum schönen und gelungenen Abend. Das Menü war sehr lecker. Service und Ambiente waren auch sehr gut. Und für das was einem geboten wird finde ich die Preise mehr als in Ordnung. Wir werden bestimmt wieder kommen.”

“Wir haben Ende September hier geheiratet und waren unglaublich zufrieden mit allem. Die Flexibilität, das total freundliche Personal, leckeres Essen, die Location am Fluss - alles worüber auch die Gäste heute noch gerne reden. Vielen lieben Dank für diese tolle Hochzeit. Wir kommen natürlich wieder, um im Restaurant zu essen und empfehlen euch sehr gerne weiter. Liebe Grüße”

“War das erste mal seit Jahren wieder im Gasthof Eisenbahn essen. Das Essen war mega lecker und sehr große Portionen. Der Service war sehr aufmerksam und super freundlich. Preis Leistung passt hier auf jeden Fall. Werden definitiv wieder kommen.”

“Mein Mann und ich waren heute spontan zum Abendessen in der Gaststätte. Wir hatten Glück und haben noch einen Platz bekommen. Das Restaurant war gut besucht. Der Service war sehr freundlich und wir wurden zügig bedient. Wir hatten zwei Cordon Bleu mit Spätzle, Salat und Soße. Sowohl die Spätzle als auch das Cordon Bleu waren super lecker. Spätzle waren selbstgemacht. Nichts auszusetzen! Portion war auch ausreichend. Keine Kartenzahlung möglich. Kommen gerne wieder!”

“Toller Gasthof mit sehr gutem Essen. Es wird Wochentags auch günstiger Mittagsstisch angeboten. Schöne Terrasse mit ausgezeichneter Bestuhlung. Allerdings direkt an der Hauptstraße und dadurch natürlich tagsüber etwas laut.”

“Ich möchte mich herzlich für den exzellenten Service und das sensationelle Essen bedanken. Es war wirklich eine Überraschung, so gut zu essen - ich habe schon lange nicht mehr so geschmeckt! Alles war einfach spitze, von der Atmosphäre bis zum letzten Bissen. Vielen Dank für Ihre Mühe und Ihr Engagement! Ich werde Sie definitiv weiterempfehlen.”

“Wunderschön gelegen. Schönes sauberes Zimmer mit Balkon. Ein Spa- Bereich der im neuen Spa-Haus eine große Panorama- Sauna und moderne Ruhebereiche hat. Inne und Außenpool gut beheizt und im freien einen Whirlpool mit Massagedüsen. Ideal für den leicht sportlichen Frühaufsteher nach dem guten Frühstück , zuerst im FitnessRaum ein halbes Stündchen auf dem Stepper oder andere Fitnessgeräte die sogar alle funktionieren, dann Schwimmen und im neuen SpaHaus geht schon früh die Sauna in Betrieb. So kann der Tag perfekt starten, Wandern, Biken oder nur relaxen. Und Abends im Hotel hatten wir perfekt und köstlich angerichtete Speisen. Und hervorzuheben ist das superfreundliche Personal. Für uns ein entspannter Kurzurlaub. Zum Biken kommen wir im Frühjahr nochmal ins Hotel Lamm”

“Ein Hotel zum wohlfühlen. Klein, aber fein. Das Personal war während unseres gesamten Aufenthalts sehr aufmerksam, hilfsbereit und freundlich. Das Frühstück gab es a la carte und bei zusätzlichen Wünschen wurden auch diese erfüllt. Unser Zimmer in der ersten Etage war behaglich und sauber. Die Lage des Hotels ist sehr zentral. Alles lässt sich wunderbar zu Fuß erkunden. Eine klare Empfehlung für das Herrnschlösschen.”

“Ich hatte wegen einer Hochzeitsfeier im Hotel Freihof ein Studio Zimmer für 3 Personen gebucht. Der Empfang durch eine junge Dame an der Rezeption war sehr freundlich, der Wellnessbereich überschaubar aber schön und das Studio großzügig und sauber. Das Studio Zimmer hätte etwas gemütlicher sein können… Das Frühstück war vielfältig und gut. Lediglich bei einer Rückfrage an der Rezeption zum Wellnessbereich und beim Check -Out war eine andere Dame an der Rezeption sehr reserviert und m.E. etwas unfreundlich. Alles in allem ein wunderbar gelegenes, schönes Hotel in einem sehr süßen Ort. Auch die Hochzeitsfeier hier war fantastisch!”

“Sehr schönes Hotel mit tollem Service und erstklassigem Essen. Auch die Weinkarte ist exquisite bestückt. Wir hatten ein top Zimmer, groß, geräumig und sehr sauber. Wir haben uns rund um wohlgefühlt. Der Wellnessbereich läd mit seinen 5 Saunen, einem Innen-/Außenpolitik und einem Infinity-Pool auf dem Rooftop zum Erholen ein. Es sind selbst bei Vollauslastung genügend Plätze in den Ruhebereichen vorhanden. Das Highlight für uns war das Menü im Cheval Blanc. Die gebotene Kochkunst war sowohl geschmacklich wie auch optisch ein herausragendes Erlebnis. Vielen Dank auch für den exzellenten Service, der uns den Abend exzellent begleitet hat. Dieses Hotel hat uns nicht zum letzten Mal gesehen!! Gerne wieder....”

“Volle 5 Sterne- Nettes und sympathisches Team und tolle Auswahl an regionalen Essen. Dazu schöne und urige Stube. Auch die Lage ist wunderschön. Wir fühlen uns immer wohl auf dem Bodenschneidhaus und kommen gerne bald wieder.”

“Sehr nettes Restaurant, leckeres Essen und freundliches Personal. Ganz lecker waren Fischplatte und Salat mit Garnelen, dem Knoblauchbrot mit Mozzarella hat etwas mehr Knoblauchgeschmack gefehlt. Wir kommen bestimmt wieder, Viel Erfolg euch!”

“Sehr nette Bedienung. Super leckeres Essen. Schön gemütlich und liebevoll eingerichtet. Komme gerne wieder☺️”

“Schon beim Kauf der Erdbeertorte rief jemand der anderen Gäste „Die schmeckt bombastisch“. Ich wollte kurz mitteilen, das können wir zu 100 % bestätigen. Bombastisch!”

“Eine absolute Empfehlung. Essen super, der Fische echt lecker und frisch. Preis Leistung passt auf jeden Fall. Wer hier in der Gegend ist muss mal rein schauen. Service freundlich und die Küche echt krass schnell. Ach und da wir in deiner Region von Deutschland sind, in der das flächendeckende Internet noch nicht so recht ankommen ist, ist das kostenlose und schnelle WLAN super.”

“Ich war Anfang Juli hier. Sehr nettes, freundliches Personal. Schönes, helles Zimmer, wahrscheinlich frisch renoviert. Top Essen, vor allem, wenn man es deftig mag. Ich habe mich hier rundum wohl gefühlt. Kann das Waldschlössl auf jeden Fall weiter empfehlen Liebe Grüße Thomas”

“Wir waren zu viert (2 Erwachsene und 2 Kinder) im Dorfgeschwätz essen und waren rundum zufrieden. Für die Kinder gibt es eine eigene Kinderkarte mit fünf verschiedenen Gerichten zur Auswahl – super durchdacht und kindgerecht. Der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und schnell. Wir wurden zügig bedient und das Essen kam ebenfalls sehr flott an den Tisch – perfekt, wenn man mit Kindern unterwegs ist. Das Ambiente ist gemütlich und einladend, und auch geschmacklich war alles top. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder!”

“Waren im Biergarten (der könnte noch ein wenig aufgehübscht werden),wurden Zeitnah von einer sehr netten Dame empfangen und nach Getränken gefragt. Die sofort gebrachte Speisekarte war gut gestaltet und nicht überladen. Die von uns bestellten Schnitzel waren sehr gut, auch der Beilagensalat wahr sehr gut. Eine Kinder-Freundlichkeit ist, glaube ich auch vorhanden, zumindest habe ich einen schönen Spielplatz gesehen.”

“Wir hatten heute einen wundervollen Abend in einem Restaurant, das nicht nur durch sein geschmackvoll gestaltetes Ambiente überzeugt, sondern auch durch den exzellenten Service und eine herausragende Küche. Das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam, sodass wir uns sofort willkommen gefühlt haben. Zum Essen: Wir bestellten das Wiener Schnitzel vom Kalb mit knusprigen Pommes, Trüffel-Nudeln mit Scampi und ein perfekt gebratenes Rinderfilet. Alle Gerichte waren unglaublich lecker und mit viel Liebe zum Detail gewürzt – einfach ein Gaumenschmaus! Insgesamt ein rundum gelungenes Erlebnis, das wir wärmstens weiterempfehlen können. Wer auf der Suche nach Qualität und Genuss ist, ist hier genau richtig.”

“Was soll man sagen… ich starte am Besten mit 6 Sternen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️! Ohne Reservierung bekamen wir einen schönen Platz. Auf dem Weg durchs Lokal an einen der hinteren Tische wurden wir VON JEDEM Servicemitarbeiter „willkommen geheißen“. Die ansprechende Speisekarte mit einer großen Auswahl an Gerichten mit „Heimatliebegarantie“ machte die Auswahl nicht leicht aber gelang dann doch nach längerer Zeit ;-). Wir bekamen hervorragendes Essen, die Präsentation auf dem Teller war sehr ansprechend und professionell. Kompliment an die Küche und Danke für dieses kulinarische Erlebnis, es war großartig! Ein weiteres großes Lob geht an das freundliche und schnelle Personal. Es war schön zu beobachten wie das Team miteinander agierte, kommunizierte und sich um uns kümmerte. Als Dessert und kleinen süßen Abschluss orderte ich eine Kugel Eis, mehr ging nicht mehr rein. Schaut Euch das Bild an! Eis mit frisch geschnittenen Früchten, einer Waffel, frischer Sahne und das zu diesem Preis! Wir kommen wieder und probieren uns durch die Karte! Rotes Ross, kein „hohes Ross“ sondern ein Restaurant mit Wohlfühlgarantie!”

“OK, ich kann nur sagen WoW. Ich war selten von einem Gasthof derart positiv überrascht. Denn das Essen hat mit einem typischen Gasthof kaum was tun. Die Speisekarte geht eher in Richtung gehobene Küche und das bei sehr günstiger Preisgestaltung und sicher hohem Wareneinsatz. Die Speisen sind toll angerichtet und genial abgeschmeckt. Die Zutaten sind erstklassig und die Gargrade perfekt getroffen. Ich hatte als Vorspeise einen Pulpo Arm, dieser war butterzart und außen leicht knusprig, das Gemüse war knackig. Die Küche kann wirklich was. Der Service ist sehr freundlich und kundenorientiert. Parkplätze gibt's in der Umgebung genug. Also Fazit: ein Besuch hier ist eigentlich Pflicht. Da lohnt sich auch eine längere Autofahrt, zumal es in der Umgebung viele schöne Strecken zum Spazieren gehen gibt”