Sashimi in Deutschland

“Ich kenne kein besseres und authentischeres japanisches Restaurant in Hamburg als das Matsumi. Die Atmosphäre ist für mich einzigartig. Die lange Tradition des Restaurants spricht Bände! Herrlich, dass das Matsumi auch mittags wieder geöffnet ist.”

“Für mich das beste asiatische Restaurant in Hamburg. Super Qualität und edles Ambiente. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist mehr als nur fair. Der Service war herausragend. Gerne wieder.”

“Es war ein rund um toller Abend. Das Essen ist sehr lecker und man schmeckt die frische Zubereitung! Sehr guter Service und tolles Ambiente.”

“Einfach perfekt! Super frische Sashimi. Sushi und deren gebackenen Versionen sind auch mein Liebling. Günstig, schmackhaft, tolle Atmosphäre und Service. Also insgesamt 10/10”

“Typischer asiatischer Laden, Kinder lernen oder spielen und schreien, Eltern schreien die Kinder an, generell angenehme sitz Atmosphäre Essen ist super und Portionen sind sehr gut, Hausgemachter Eistee ist, wie es heutzutage halt ist, höchstwahrscheinlich nicht Hausgemacht hat aber jedoch einen unfassbar guten Geschmack, sehr empfehlenswert Man ist sich zwar oft nicht ganz sicher ob der Kellner einen verstanden hat aber es kommt 90% der Zeit richtig raus”

“Das Essen war wirklich sehr gut & authentisch. Wir hatten von der Misu Suppe, Sushi-Variationen, Yakitori, Udongericht, Lachs und gebratenes Rinderfilet und ALLES war exzellent. Als Nachtisch gab es noch leckere Mochis in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Die Preise sind für die Qualität fast schon günstig. PS: wenn man eine japanische Reise machen möchte empfehle ich das Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise für ca. 30 Euro. Eine Reservierung macht Sinn, da das Restaurant sehr beliebt ist. Ich persönlich finde aber einen Platz an der Theke immer sehr schön, da man so der Küche zuschauen kann. Wir kommen bestimmt wieder, wenn wir wieder einmal in Fulda sind. Grüße aus Frankfurt.”

“Am Donnerstag Abend spontan Lust auf Sushi bekommen und hier ins Shinyu gegangen - auch ohne Reservierung problemlos sofort einen Platz bekommen. Das Sushi war super lecker und auch das Auge ist mit. Die Portionen war groß und der Preis mehr als fair. Auch die vegetarische Platte war super lecker und die frittierten Sachen richtig gut. Hierher kommen wir wieder.”

“Ich bin hier mindestens 2-3 mal in der Woche seid einem Jahr. In so einer langen Zeit wurde ich noch nie enttäuscht. Der Service ist ausgezeichnet freundlich und hilfsbereit steht immer zur Hand. Über das Essen möchte ich garnicht anfangen zu reden, kann man nur mit einem Wort bezeichnen, köstlich!! Alles frisch und lecker gemacht mit liebe. Kann ich nur empfehlen, sie werden es nicht bereuen. An diesem Ort fühl ich mich langsam wie zuhause, richtig gemütlich ob drinnen oder auf der Terrasse.”

“Wie der Name es schon teasert, ein sehr cooler Laden, vor allem für Japan-/Animebegeisterte! Ich bin seit dem Sommer jede Woche dort, um das Lunch-Angebot in Anspruch zu nehmen und nebenbei zu lesen und kann über das Restaurant nur Gutes berichten. Das Sushi ist lecker, vor allem die Insideout-Rollen (ich empfehle Lachs und Hühnchen), aber auch die restliche Auswahl kann überzeugen. Hier sind der Lachs, die Ente und die Garnelen sehr empfehlenswert! Durch die regelmäßigen Besuche habe ich mich auch mit dem Staff angefreundet und freue mich auf jeden Freitag :) Probiert's aus UMAI !!”

“Das Essen ist frisch und frisch zubereitet. Das Restaurant verfügt über einen Umschlag von 30 € pro Person für das Essen, die Getränke werden separat bezahlt. Sie können so viele bestellen, wie Sie möchten.”

“Das Essen wie immer perfekt; köstlich. Der Service, vermute mal Studenten, immer zuvorkommend und zuverlässig. Ja, das Ambiente, für diesen Laden, also Kette, völlig in Ordnung.”

“Wir waren positiv überrascht. Waren zum ersten Mal hier :) aber müssen sagen dass es super geschmeckt hat. Von der Bedienung bis zum Koch alles Top! Preis Leistung ist wirklich gut, da kann man sich nicht beschweren. Man bekommt auch gute Portionen. Auch die Cocktails sind gut. Also nur weiterzuempfehlen.”

“Wir waren kurz vor Küchenschluss des Restaurants da und haben noch was zu essen bekommen. Das Personal war sehr freundlich und kurz vor Feierabend sehr bemüht um den Gast! Essen kam sehr schnell und war super lecker. Lage des Restaurants ist ruhig und das Ambiente ist auch schön. Nur zu empfehlen!”

“Nagomi bietet hochwertige, authentisch japanische Küche mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Das Essen ist durchweg köstlich und stilvoll angerichtet. Die Atmosphäre wirkt authentisch – man wird auf Japanisch begrüßt, es ist lebendig und man spürt die Energie der offenen Küche. Besonders hervorzuheben ist das außergewöhnlich freundliche und aufmerksame Personal. Ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und gerne wiederkommt.”

“Super lecker!!! Konnte mein Tempura auch in Vegetarisch haben. Miso Suppe war auch super lecker. Vielen Dank. Gerne wieder. Service war schnell und freundlich”

“Ein sehr chamanter Sushi-Laden im Herzen von Düsseldorf. Man sollte auf jeden Fall Zeit mitbringen, der Sushi-Meister nimmt sich seine Zeit und lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Sehr beeindruckend und schön anzusehen. Wir hatten Gyoza als Vorspeise, gefolgt von der kleinen Sushi-Brücke. Die Vorspeise wurde von dem absolut niedlichen Katzenroboter mit harmonischer Musik zum Tisch gebracht. Das Schiff vom Meister eigenhändig mit einem Lächeln und kurzer Erklärung serviert. Ein sehr ruhiger Laden mit klarem Fisch-Motto. Die Preise sind schon ordentlich aber für die Qualität absolut gerechtfertigt.”

“Topp Qualität und eine super Auswahl.. ich bin begeistert von dem Sushi mit gegrilltem Aal und dem Kimchi…auch wenn ich seit Jahren bei euch nicht mehr gewesen bin, muss ich sagen dass ihr eurer Qualität und Kundenfreundlichkeit treu geblieben seid.. ich hoffe, der nächste Besuch ist wieder bald…”

“Meine japanische Freundin hat mir das Lokal empfohlen, weil es sehr gut ist und nicht so überlaufen und gehypt wie in Little Tokyo. Nach meiner Japanreise kann ich die Empfehlung völlig nachvollziehen. Sehr authentisch, sehr lecker, superfreundliches Personal. Bis jetzt war ich nur mittags hier, und da bekam ich immer einen Platz.”

“Viele „all you can eat „ Restaurants ausprobiert . Es war sehr lecker , freundliches Personal . Modern eingerichtet . Alles wird über das Tablet bestellt. Frischer Fisch mit einer großen Auswahl . ( kleiner Anregung für den Chef : Toiletten passen nicht zum Ambiente. ;-) „ )”

“Wir waren schon oft im Sushi Ninja und kommen immer wieder gerne her. Den 30. Geburtstag meines Mannes haben wir hier gemeinsam mit unseren Freunden gefeiert. Der Service war toll, die Getränke gingen aufs Haus – wirklich sehr zuvorkommend. Vielen lieben Dank für den schönen Abend!”

“Das ist mit das beste Sushi-Restaurant. Meine Tochter und ich waren schon oft hier. Der Sashimi Lachs (den ich immer nehme) ist vom Feinsten. Wir lieben auch die verschiedenen Rolls - die sind einfach köstlich. Dazu ein perfekt dosierter Aperol Spritz. Der Service ist gut, freundlich und schnell ohne aufdringlich zu sein. Hier wird man nie enttäuscht und es immer eine Geschmacksexplosion.”

“Außerordentlich leckeres Sushi! Die Reisqualität, Geschmack und Konsistenz sind perfekt aufeinander abgestimmt. Der Fisch entspricht absolut den hohen Standards, die man von einem guten Sushi-Restaurant erwarten darf: 1A Frischqualität. Besonders der Lachs: Er zergeht förmlich wie Butter auf der Zunge. Hier bekommt man authentisches Sushi, ohne unnötige frittierte „Touristen-Varianten“. In der Schlichtheit liegt die wahre Würze.”

“Heute Vormittag dort an einem Sushikurs teilgenommen. Lehrreich, kurzweilig und lecker. Kann ich wirklich empfehlen. Nach gut drei Stunden hat man das notwendige Handwerkszeug mitbekommen, um daheim selber Sushi zu produzieren. Ich war mit meinen Ergebnissen jedenfalls sehr zufrieden.”

“Wir haben hier den Geburtstag meines Freundes gefeiert und es war einfach perfekt. Wir haben erst kurz vor dem Geburtstag reserviert, und trotzdem hat das Team in so kurzer Zeit geschafft, alles wunderschön zu dekorieren. Für 20 Euro war die Deko wirklich top und den Preis absolut wert. Das Ambiente im Restaurant ist super gemütlich und modern, man fühlt sich direkt wohl. Das Essen war einfach mega, ehrlich gesagt das beste Sushi, das ich bisher gegessen habe. Besonders hervorheben möchte ich unseren Kellner Suly, er war unglaublich freundlich, aufmerksam und hat uns super beraten. Man hat gemerkt, dass er Spaß an seinem Job hat und wirklich möchte, dass die Gäste sich wohlfühlen. Auch ein anderer Mitarbeiter (leider weiß ich seinen Namen nicht, er war glatzköpfig) war total sympathisch und hat den Abend noch schöner gemacht. Als Überraschung gab es zum Geburtstag sogar einen Kuchen aufs Haus, das war richtig lieb und hat uns total gefreut. Insgesamt einfach ein wunderschöner Abend mit tollem Service, leckerem Essen und einer super Atmosphäre. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Testessen :-) Kurz und knapp: Test bestanden. Das Sushi war super und die warmen Gerichte extrem lecker. Wir haben mit der Sushi Bestellung begonnen, doch es tat sich zunächst nichts. Als die nächste Runde auf dem Tablett schon möglich war, haben wir eine Auswahl an heißen Speisen bestellt, was jedoch ein Fehler war. Die kamen nämlich alle noch vor dem Sushi. Ende vom Lied: Mit nur zwei Runden war der Tisch plötzlich voll. Das Preis -Leistungsverhältnis ist super. Der Service ist gut besetzt, aber unsere Bedienung war so wortkarg, dass es schon an Unhöflichkeit grenzte. Da wir uns als Neulinge geoutet hatten, hätte ich erwartet, dass man uns zumindest fragt, ob es uns geschmeckt hat. Die Parksituation hat sich auch nicht verbessert. Jetzt versperrt auch noch eine Baustelle den Zugang zur Tiefgarage Konzerthaus / Burgwall. Auch wenn das Parken etwas anstrengend ist werden wir auf jeden Fall wiederkommen.”

“Wer 0-8-15 sushi mit unüberschaubarer Auswahl möchte ist hier falsch, im vergleich zu anderen ist die Auswahl überschaubar aber qualitativ sehr hochwertig und lecker”

“Waren heute das erste Mal da Essen, aber sicher nicht das letzte Mal! Sehr leckeres Essen, durch Bestellung mit dem Tablet kann man viele Sachen in kleinen Portionen probieren. Das Personal war schnell, freundlich und super aufmerksam. Einige Bestellungen kommen mit einem Roboter angefahren, immer wieder ein kleines Highlight für mich. Preis ist bei dem Angebot vollkommen angemessen. Auch der selbstgemachte Eistee und die Limonade sind zu empfehlen!”

“Dienstag 19 Uhr im Herbst/Oktober: schönes Lokal, freundliche Bedienung, kaum Gäste, große Speisenauswahl warm sowie Sushi, gezapftes Bier, sehr preiswert. Gelbes Curry-Huhn: große Portion gebacken Fleisch+Gemüse mit üblicher Reismenge, leicht scharf, sehr geschmackvoll/einwandfrei. Fazit: uneingeschränkte Empfehlung, Wiederholungsgefahr!”

“Einfach Klasse! Beste Sushi Restaurant in der ich je war. Mein Sushi war einfach top, wurde schnell serviert, dazu gab es einen leckeren Cocktail. Ich komme gerne wieder ☺️”

“Sehr leckeres, schmackhaftes frisch zubereitetes Essen mit frischem Gemüse und liebevoller Deko. Die Kellnerinnen waren sehr freundlich. Wir empfehlen das Restaurant sehr gerne weiter.”