Bar mit weinen in Hamburg

“Wer Pedro noch nicht kennt, hat definitiv was verpasst. Seine Tapas-Bar ist keine einfache Bar – es ist eine echte One-Man-Show, und dieser Mann liefert ab wie drei Michelin-Köche, zwei Oberkellner und ein Stand-up-Comedian in Person. Pedro ist überall gleichzeitig: Er kocht, serviert, lacht, unterhält, merkt sich jeden Wunsch, jede Vorliebe – und schafft es trotzdem, dass man sich fühlt wie bei einem Freund zu Hause. Einfach heftig, was dieser Typ draufhat. Das Essen? Eine absolute Geschmacksexplosion. Die Scampis: on fire. Das Fleisch: butterzart. Das Brot: gefährlich gut. Die Aioli: Suchtgefahr. Bravas, Pimientos, Calamares– alles sowas von on point, dass man am liebsten die Teller ablecken würde. (Mach ich natürlich nicht… meistens.) Der Nachtisch ein Schokosoufflé- jeder Löffel eine kleine Sünde. Die Weine? Er trifft einfach IMMER. Der Mann könnte blind eine Flasche greifen und sie wäre trotzdem die perfekte Wahl. Bei Pedro vergisst man den Alltag komplett. Zwei Stunden dort fühlen sich an wie ein Mini-Urlaub. Egal ob man satt oder einfach nur sozial aufgeladen rausgeht -man geht immer als glücklicherer Mensch. Kurz gesagt: Wer einmal da war, kommt wieder. Und wer nicht hingeht, verpasst einen der herzlichsten, leckersten und authentischsten Orte in Bergedorf! Danke Pedro – du bist ein Erlebnis❤️”

“Seit der Eröffnung 2016 sind wir hier glückliche Stammgäste. Das Goa ist das mit Abstand beste indische Restaurant Hamburgs und spielt im Vergleich zur Konkurrenz einfach in einer eigenen Liga. Die große und abwechslungsreiche Karte bietet etwas für jeden Geschmack und glänzt unter anderem auch durch eine exzellente Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Mein absoluter Favorit ist das Palak Paneer. Beim 08/15-Inder schmeckt dieses Gericht oft nach nichtssagender Spinatplörre; im Goa beschert einem dieser Klassiker der nordindischen Küche eine wahre geschmackliche Offenbarung: herzhaft, würzig, umami und einfach eine der rundesten Aromenkompositionen, die ich je kosten durfte. Ebenfalls sehr zu empfehlen sind Paneer Pasanda, Shahi Paneer und Malai Kofta. Der Service ist professionell, herzlich, unaufdringlich und aufmerksam. Vereinzelten Rezensenten, die hier Gegenteiliges behaupten, möchte man zurufen: "Wie es in den Wald hineinschallt, so schallt es auch wieder hinaus." Das Ambiente ist authentisch-indisch und gleichzeitig modern. Die Einrichtung vieler anderer indischer Restaurants wirkt oft extrem kitschig. Das ist hier nicht so. An den Wänden hängen großformatige Hochzeitsfotos des Inhabers und seiner Frau und geben dem Raum eine sehr schöne, persönliche Atmosphäre. Manchmal sind die Köche überaus vorsichtig mit Schärfe (wer es wirklich richtig scharf möchte, sollte dies überdeutlich betonen) und dafür umso großzügiger mit Zucker. Ohne Zweifel handelt es sich hierbei um ein Zugeständnis an den verweichlichten norddeutschen Gaumen. Das Gute ist aber, dass die freundlichen und hilfsbereiten Kellner gerne auf die individuellen Wünsche des Gastes eingehen. Wir sagen beim Bestellen inzwischen stets dazu "bitte extra scharf und nicht so süß". Da alles frisch zubereitet wird, kann die Küche stets flexibel reagieren. Die Portionen sind groß und reichlich, machen auch erwachsene Männer satt. Die Preispolitik ist sicher nicht unbedingt defensiv zu nennen. Wer solche Qualität abliefert, hat allerdings auch das Recht, entsprechende Preise aufzurufen. Wir werden sicher noch lange glückliche Stammgäste bleiben. Das Goa gehört inzwischen zu Blankenese wie die Linde oder das Dal Fabbro. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal!”

“Ich war mit meiner Mutter hier und es war einfach perfekt. Ein so schönes Restaurant, schnell das Essen bekommen, was fantastisch war. Der Service war auch einfach fabelhaft.”

Das Bistro Bar 5 verbirgt sich als stilvoller Geheimtipp hinter der Pallas Bar im lebendigen Hamburger Viertel St. Pauli. In den historischen Räumlichkeiten eines ehemaligen Bankgebäudes erwartet Gäste ein exklusives Gastronomieerlebnis. Das Restaurant bietet eine moderne Bistrokarte mit gehobenem Touch, die durch wechselnde Mehr-Gänge-Menüs und kreative Eigeninterpretationen besticht. Neben raffinierten Gerichten umfasst das Angebot eine erstklassige Weinauswahl sowie hochwertige Cocktails. Professionelle Sommelier-Beratungen runden das kulinarische Konzept perfekt ab.

“Der Mann mit dem Rammstein Pulli und Messer war zwar sehr komisch aber sonst sehr angenehmer Schuppen”

“Ich war nicht im Hotel sondern im Restaurant, war phänomenal (gui irgendwas). Die Servicekräfte waren sehr gut geschult und hatten richtig Ahnung. Das Essen war himmlisch… kein Frage. Sowas isst man nicht alle Tage.”

“Kleines aber feines Restaurant. Wenn ihr draußen sitzen möchtet, dann besser reservieren. Die Crew ist sehr freundlich und der Service klappt sehr gut. Ich hatte eine Raclette-Stulle und einen klassischen Flamkuchen. Beides sehr gut. Die Preise sind angemessen.”

“Wir waren zu einer kleinen Hochzeitsfeier hier. Richtig gut gefallen hat uns, dass der Gastraum so klein ist, sodass man mit einer kleinen Gesellschaft sehr privat feiern kann. Essen war großartig, lediglich das Rinderfilet war leider sehr zäh. Service sehr freundlich und persönlich. Wir würden aufjedenfall wieder kommen :)”

“Gemütliche und saubere Sky-Kneipe direkt an der S-Bahn-Haltestelle Kornweg in Klein-Borstel. Im Sommer kann man draußen unter einem großen Zeltdach sitzen. Spiele vom HSV und St. Pauli werden meistens gezeigt, drinnen und draußen.”

“Durch Zufall, nach einer Veranstaltung für ein Abendessen hier gelandet, obwohl es voll war wurde uns ein Tisch organisiert. Ambiente: Authentisch. Nicht übertrieben modern, eher rustikal, sogar noch mit Tischdecken, die nach jedem Gast gewechselt wurden. Top! Essen: Noch mal, einfach authentisch gut. So isst man in Portugal, keine Sterneküche, nichts modernes. Genau wie wir es uns gewünscht haben. Die dort arbeitenden Herren waren … ja, ich wiederhole mich, authentisch. Wir haben das Restaurant gewählt, weil einer der Herren lautstark auf portugiesisch in sein Telefon geschimpft hat. Zu den Gästen und auch untereinander waren sie ehrlich (nicht aufgesetzt übertrieben) freundlich und man merkt, das sie es schon länger machen. Super. Preis-Leistung: Top, knapp über 25€ pro Person mit Hauptgang, Dessert und einem Getränk. In Anbetracht der Leistung und dem guten Essen sogar absolut günstig. Ein Geheimtipp ist es bestimmt nicht, wenn man sieht wie viele Menschen zielgerichtet in dieses Restaurant gekommen ist. Eher zu Recht ein wirklich gutes Restaurant. Wir kommen wieder. Danke”

“Wir waren heute anläßlich unseres 1. Hochzeitstages im Rahmen des Schlemmersommers im Dining Room. Selten findet man ein derart freundliches Personal. Man fühlt sich vom ersten Augenblick an wohl wie in kaum einem andren Restaurant. Das Essen ist großartig und die Menüfolge gut überlegt. Besonders die Speisen, die am Tisch angerichtet bzw. flambiert werden, sind spektakulär! Wir waren zum 2. Mal zum Schlemmersommer da und sind beide Male sehr herzlich bedient worden. Die Location ist zudem noch wunderschön und es gibt viel zu bestaunen und entdecken. Jeder Zeit wieder! Vielen Dank für alles!”