Hamburger restaurant köche in Hamburg

“Schöne Atmosphäre, guter Service und leckeres Essen zu angemessenen Preisen. Beim nächsten Hamburgbesuch kommen wir gerne wieder. Sehr empfehlenswert.”

“kurz nach einer Peru-Rundreise haben wir die Ceviche Bar das erste Mal besucht - wir sind begeistert - absolut authentisch, sehr freundlich und fantastisch lecker - dazu tolle Atmosphäre und faire Preis. Wir haben uns direkt zu deren Ceviche-Workshop angemeldet und freuen uns schon.”

“Seit der Eröffnung 2016 sind wir hier glückliche Stammgäste. Das Goa ist das mit Abstand beste indische Restaurant Hamburgs und spielt im Vergleich zur Konkurrenz einfach in einer eigenen Liga. Die große und abwechslungsreiche Karte bietet etwas für jeden Geschmack und glänzt unter anderem auch durch eine exzellente Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Mein absoluter Favorit ist das Palak Paneer. Beim 08/15-Inder schmeckt dieses Gericht oft nach nichtssagender Spinatplörre; im Goa beschert einem dieser Klassiker der nordindischen Küche eine wahre geschmackliche Offenbarung: herzhaft, würzig, umami und einfach eine der rundesten Aromenkompositionen, die ich je kosten durfte. Ebenfalls sehr zu empfehlen sind Paneer Pasanda, Shahi Paneer und Malai Kofta. Der Service ist professionell, herzlich, unaufdringlich und aufmerksam. Vereinzelten Rezensenten, die hier Gegenteiliges behaupten, möchte man zurufen: "Wie es in den Wald hineinschallt, so schallt es auch wieder hinaus." Das Ambiente ist authentisch-indisch und gleichzeitig modern. Die Einrichtung vieler anderer indischer Restaurants wirkt oft extrem kitschig. Das ist hier nicht so. An den Wänden hängen großformatige Hochzeitsfotos des Inhabers und seiner Frau und geben dem Raum eine sehr schöne, persönliche Atmosphäre. Manchmal sind die Köche überaus vorsichtig mit Schärfe (wer es wirklich richtig scharf möchte, sollte dies überdeutlich betonen) und dafür umso großzügiger mit Zucker. Ohne Zweifel handelt es sich hierbei um ein Zugeständnis an den verweichlichten norddeutschen Gaumen. Das Gute ist aber, dass die freundlichen und hilfsbereiten Kellner gerne auf die individuellen Wünsche des Gastes eingehen. Wir sagen beim Bestellen inzwischen stets dazu "bitte extra scharf und nicht so süß". Da alles frisch zubereitet wird, kann die Küche stets flexibel reagieren. Die Portionen sind groß und reichlich, machen auch erwachsene Männer satt. Die Preispolitik ist sicher nicht unbedingt defensiv zu nennen. Wer solche Qualität abliefert, hat allerdings auch das Recht, entsprechende Preise aufzurufen. Wir werden sicher noch lange glückliche Stammgäste bleiben. Das Goa gehört inzwischen zu Blankenese wie die Linde oder das Dal Fabbro. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal!”

“Wir hatten hier ein wunderbares Wochenende mit der ganzen Familie – ein rundum schönes Erlebnis, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird! Schon bei der Ankunft wurden wir herzlich empfangen – das ganze Team ist unglaublich freundlich, sympathisch und hilfsbereit. Man spürt sofort die familiäre, liebevolle Atmosphäre, die dieses Haus so besonders macht. Unsere Zimmer waren einfach süß, super gepflegt und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Betten waren herrlich gemütlich – perfekt zum Entspannen auf der Insel. Das Kind konnte vom Fenster aus die Pferde beobachten. Neben der Rückfahrt mit dem Wattwagen und der Nähe zum Deich war auch das Frühstück ein echtes Highlight: vielfältig, frisch und mit vielen kleinen Leckereien – da startet man gleich gut gelaunt in den Tag. Besonders begeistert waren wir auch von der Kinderfreundlichkeit und der geduldigen Art des Teams. Ein kulinarischer Höhepunkt waren definitiv die Bratkartoffeln und Remoulade – ehrlich, besser geht’s nicht! Vielen Dank an das gesamte Team für dieses tolle Wochenende. Uns hat es an nichts gefehlt. Wir kommen ganz sicher wieder!”

“Als jemand, der viel Wert auf Qualität legt, war ich von diesem Restaurant positiv überrascht. Die Küche arbeitet mit einer Klarheit und Präzision, die man so in unserer Region selten findet. Jedes Gericht ist handwerklich sauber zubereitet, mit ausgewählten Zutaten und einem feinen Gespür für Geschmack. Besonders angenehm: nichts wirkt überladen oder gekünstelt, sondern authentisch und hochwertig. Für Genießer, die Wert auf ehrliches, exzellentes Essen legen, eine klare Empfehlung.”

“Wir waren anlässlich des Hamburger Schlemmersommers zum ersten Mal im "Oechsle ". Unglaublich netter, zuvorkommender Service , exzellente Speisen und ein tolles Ambiente! Ein Ort zum Wohlfühlen!”

“Zufällig entdeckt den Laden vor Ort bestellt ich habe keine 4 Minuten auf mein Essen gewartet, sympathische Mitarbeiter. Ich hatte das Butter Chicken gegessen mit einer ganz leichten süßen Note 10/10 Ne Woche später habe ich dort bestellt über Lieferando auf der App stand 40 bis 50 Minuten bis das Essen eintrifft, die waren in 14 Minuten da. Trüffel Fusion Chicken 10/10 und Chili Chicken 10/9. Hier bestelle ich gerne wieder”

“Sehr leckere Pizzen und Pasta. Die Preise waren sehr fair. Wir haben nicht lange auf das Essen gewartet. Die Bedienung war sehr freundlich.”

“Mein Freund und ich bestellten hier vier Gerichte zum mitnehmen. Die Zubereitung ging sehr schnell und unser Essen war sehr lecker und frisch. Die Preise sind zwar etwas teurer, aber dafür sind die Portionen groß und man wird auf jeden Fall satt. Sehr gut gefallen hat mir, dass wir die Schärfe zum jeweiligen Gericht bestimmen konnten und das die Gerichte gut verpackt waren. Ich kann dieses Restaurant nur weiterempfehlen, wenn man Lust auf die indische Küche hat!”

“Ein perfekter Abend. Phantasievoll gekochte und angerichtete Speisen. Moderne aber nicht experimentelle Küche mit unglaublichen Aromen. Die Qualität rechtfertigt das Preisniveau.”

“Der Service war absolut zuvorkommend, äußerst freundlich und jederzeit ansprechbar, da viele Servicekräfte im Restaurant aufzufinden waren. Die Speisenauswahl ist vielfältig, auch Fisch ist dabei. Die Karte ist nicht überladen, für mich ein absolut positiver Aspekt. Es gibt eine eigene Seite mit vegetarischen Gerichten, aber auch Mazza kann ausschließlich mit vegetarischen Speisen gewählt werden. Ich esse vegetarisch und war begeistert. Alle Speisen wurden beim Servieren erklärt. Wir haben zu viert gegessen und waren allesamt absolut begeistert vom Einsatz der feinen und teilweise sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Nicht zu scharf, ansonsten wurde man bei einer Vorspeise darauf hingewiesen. Wirklich alles, auch der Nachtisch, hat wunderbar geschmeckt und war ansprechend angerichtet. Tolle Auswahl an Cocktails, auch alkoholfrei. Der Begleitwein lecker. Alles in allem sehr zu empfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Perfektes essen. Sehr hohe Qualität. Das Ambiente gemütlich. Der Kellner sehr zuvorkommend & höflich und trotzdem ein flotten Spruch Das Knoblauch Öl ❤️ Wir kommen sehr gerne wieder”

“Ein gelungener Ausflug in die afghanische Küche. Sehr empfehlenswert.”

“Rustikaler & klassischer Grieche - Top P&L-Verhältnis und saftiges Fleisch. Besonders empfehlenswert Bifteki mit den Kartoffelscheiben. Der Service ist zudem immer super aufmerksam.”

“Wir haben hier mit 40 Gästen unseren Geburtstag gefeiert. Das Ambiente, die Freundlickeit und professionelle Arbeit vom Service Personal, das schmackhafte Essen - es hat einfach alles gepasst. Unsere Gäste waren begeistert- wir auch. Unsere Wünsche wurden alle berücksichtigt. Der Kellner Tane war immer ansprechbar und hat tolle Gruppenfotos gemacht - super. Die Toiletten waren bis zum Ende sauber. Ganz herzlichen Dank für diesen wunderschönen Abend, der noch lange in Erinnerung bleiben wird. Birgitt und Rüdiger”

“Waren zu Mittag hier und waren angenehm überrascht. Richtig leckere Küche und die Bedienung super nett ohne aufdringlich zu sein. Da geht’s auf jeden Fall nochmals hin…”

“Wir sind zu zweit spontan eingekehrt. Ein Tisch draußen mit Blick aufs Wasser war frei. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben uns beide für ein Fischgericht entschieden und waren mehr als zufrieden... Und dann gab es auch noch Crème Brulée auf der Karte, unser Highlight des Tages. Sehr lecker alles und auf jeden Fall zu empfehlen. Das ganze Ambiente war sehr angenehm, auch innen. Wir kommen gerne wieder.”

“Wunderbares vietnamesisches Essen, das von stets höflichen Mitarbeiter*innen serviert wird. Anhand der Karte lässt sich nicht gleich rekonstruieren, was man genau bekommt. Am Besten fragen. Wenn man bereits mehrmals dort gewesen ist weiß man, was man ungefähr bekommt (:-)). Auch die originellen Getränke sind erwähnenswert.”

“Ein sehr schönes Lokal, super schönes Ambiente und super leckeres Essen. Nur zu empfehlen. Vorallem sehr freundliches Personal!”

“Sehr freundliche, aufmerksame Bedienung. Super leckeres Essen. Das Hähnchen sooooo knusprig und super gewürzt. Leckere selbstgemachte Limonade. Auf jeden Fall einen Besuch wert.”

“Sehr leckere Gerichte, ich konnte mich kaum entscheiden. Die kalten und warmen Vorspeisen waren wirklich toll und nicht 08/15. Unsere Hauptgerichte kamen schnell und waren auch super. Wenn wir wieder in HH sind, kommen wir gerne wieder! Dann probiere ich die ganzen vegetarischen Speisen.”

“Ich hatte eine Gamba in einer Avocadohälfte, Pannfisch mit Bratkartoffeln und zum Dessert ein Vanilleeis. Geschmacklich alles überzeugend und auch von der Menge her für mich perfekt. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, ich konnte beobachten, dass eine Vorspeise, deren Zusammenstellung nicht den Erwartungen des Gastes entsprach, völlig unkompliziert um eine weitere Komponente ergänzt wurde. Beanstandbar wäre, dass bei meiner Vorspeise in der Karte Gambas im Plural angegeben waren, auf solche semantischen Feinheiten möchte ich aber verzichten, zumal die Größe ihre Singularität durchaus ausgeglichen hat. Es gibt auch das in anderen Rezensionen angesprochene Aquarium, mich selbst hat dies allerdings nicht in Depressionen gestürzt, zumal es deutlich über normaler Blickhöhe positioniert ist. Da ich aber kein Ichthyologe bin, kann ich nicht ausschließen, dass umgekehrt für die Bewohner des Aquariums negative Gefühle entstehen, wenn sie dem Verzehr ihrer Artgenossen beiwohnen müssen. Schließlich seien noch die sanitären Anlagen erwähnt, die ich in einem sauberen, zum Verweilen einladenden Zustand vorgefunden habe. Das leicht parfümierte Toilettenpapier rundet den Besuch ab, sodass ich darüber hinwegsehen kann, dass auch hier die Unsitte der zeitgesteuerten Beleuchtung Einzug gefunden hat. Grundsätzlich ist dies aus ökologischen Aspekten heraus natürlich zu befürworten, allerdings sollten die Sensoren dann so angeordnet sein, dass Bewegungen in jedem Teil des Raumes die Beleuchtung wieder aktivieren.”

“Sehr gutes Essen. Die Scholle Finkenwerder Art und der Panfisch sind sehr zu empfehlen. Die Portionen sind ausreichend groß. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service ohne irgendwie aufdringlich zu wirken. Ich würde jederzeit wieder dort essen.”

“Sehr lecker mit einer großen Auswahl! Top Service!! Katzensprung von der EdelOptics-Arena & vom Wilhelmsburger Bahnhof.. Bin gespannt beim nächsten Mal auf den Cigköfte-Sushi...”

“Wir haben einen wunderbaren Donnerstagabend hier verbracht. Schon beim Ankommen wurden wir herzlich begrüßt und auf das Ponton begleitet. Die Platzwahl war anfangs etwas knifflig, aber nach kurzer Zeit hatten wir einen traumhaften Platz mit Blick aufs Wasser. Die Getränke waren erfrischend und die Sushi-Platte einfach köstlich – frisch, liebevoll angerichtet und ein echter Hingucker. Während unseres rund zweistündigen Aufenthalts konnten wir einen atemberaubenden Sonnenuntergang genießen, der den Abend perfekt abgerundet hat. Das Personal war zwar leicht chaotisch, dafür aber umso herzlicher und sehr aufmerksam. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen garantiert wieder!”

“Ein persisches Restaurant, das Herz und Seele berührt Von Anfang an war es ein besonderes Erlebnis: Sehr gutes Essen – authentisch, frisch und voller Geschmack. Jede Speise war ein Genuss. Tolle Atmosphäre – warm, einladend und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Aufmerksames Personal – stets freundlich, schnell und mit einem echten Gespür für die Gäste. Was dieses Restaurant aber wirklich einzigartig macht, ist der Chef: Man spürt sofort seine Leidenschaft und Gastfreundschaft. Er schafft es, dass man sich nicht nur willkommen fühlt, sondern fast wie zuhause. Ich bin als Gast gekommen – und habe das Restaurant als Freund verlassen.”

“Mega lecker, super freundlich. Waren mit 6 Leuten da und wurden schnell bedient. Brot und Tee gab’s aufs Haus. Das Essen mega frisch und lecker. Alleine der Reis war der Hammer.. Das Fleisch zart und lecker Raucharoma. Es wird live gegrillt vor Ort! Kann ich nur empfehlen! Wir kommen leider nicht aus Hamburg, aber werden wieder kommen.”

“Gemütlich eingerichtetes Lokal Das Essen schmeckt ausgezeichnet. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend”

“Mal wieder zum Essen hier gewesen und wie immer positiv überzeugt worden. Sehr nette und vor allem schnelle Bedienung. Auch das Essen kommt schnell und vor allem warm an den Tisch. Ich komme gerne wieder zum Essen vorbei und freue mich auf das nächste Mal.”

Viet Bowl Hamburg hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Die Preise wirken zur Leistung passend. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und frischen Zutaten. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.