Moderne restaurant köche in Hamburg

“Sehr schönes Restaurant, waren zum ersten Mal dort, es war sehr schön, doch es wurde zu später Stunde, sehr laut von der Geräuschkulisse... ansonsten sehr zu empfehlen...”

“Das Restaurant JA AN ist einfach fantastisch! Das Essen war hervorragend – frisch, geschmackvoll und mit viel Liebe zubereitet. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, und die freundlichen Angestellten machen den Besuch zu einem echten Erlebnis. Der Service war aufmerksam und schnell, und ich habe mich rundum wohl gefühlt. Absolut empfehlenswert! Ich komme definitiv wieder!”

“Ein kulinarisches Erlebnis das seines gleiches sucht. Das Restaurant hat seinen Namen verdient. Das Ambiente ist absolut wunderschön und lädt zum gemütlichen verweilen ein. Der Service ist absolut kompetent und freundlich. Sobald man das Restaurant betritt ist man in einer anderen Welt. Ein Kurztrip nach Apulien. Das Wissen über die Herkunft und Qualität der Speisen ist vollkommen überragend. Man hat das ehrliche Gefühl Gast zu sein, das ist leider seltener geworden. Die Speisen sind so liebevoll wie raffiniert durchdacht, dass jeder Bissen überzeugt und glücklich macht. Der Aufenthalt hat über 3 Stunden gedauert und dass nicht weil man lange warten musste, sondern weil man sich für den Genuss Zeit nehmen konnte. Das Highlight zum Schluss war eine Grappaverkostung des Service mit Fachkompetenz als Grappa-Sommelier. Danke für den überragenden Abend arrivederci alla prossima”

“Mittlerweile mit neuem Namen (Balaustine) und neuem Konzept (Küche des mittleren Osten) und eine absolute Empfehlung! Sehr leckere Speisen, frisch und mit vielen Kräutern zubereitet. Der Service ist gewohnt gut und aufmerksam.”

Cigköftem Altona bringt die Vielfalt der frischen, veganen Küche direkt in das lebendige Hamburger Viertel Ottensen/Altona. In der Großen Brunnenstraße erwartet Sie ein modernes kulinarisches Konzept, das ganz im Zeichen gesunder und pflanzlicher Ernährung steht. Die Spezialität des Hauses sind traditionelle, rein pflanzliche Cigköfte, die wahlweise mild oder scharf zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen knackige Cigköfte Wraps, reichhaltige Boxen mit frischen Beilagen sowie liebevoll angerichtete Cigköfte-Platten für besondere Anlässe.

Legler’s – Modern Bistro bringt frischen Wind und gehobene Gastronomie in den Hamburger Stadtteil Ottensen. In stimmungsvollem Ambiente lädt das Restaurant zu modernen kulinarischen Entdeckungen ein. Die Küche setzt auf eine wechselnde, saisonale Speisekarte mit kreativen Vorspeisen und perfekt zubereiteten Hauptgerichten aus stets frischen Zutaten. Dazu serviert das Bistro handgemachte Cocktails, erlesene Aperitifs sowie treffsicher ausgewählte Weine. Das hohe Maß an handwerklichem Können des Küchenteams spiegelt sich in jeder liebevoll angerichteten Komposition wider.

“Wir kommen immer wieder gerne hier her. Das Team ist echt super zuvorkommend und sehr Kundenorientiert. Das Essen ist Traumhaft. Die Sushi Rollen haben eine sehr gute Größe und schmecken wunderbar. Aber auch die anderen Gerichte hat unsere Tochter schon mehrmals probiert und war begeistert. Wir sagen Danke und freuen uns bald wieder Gäste zu sein.”

“Ein kurzer telefonischer Check am Vormittag vom Restaurant und wir konnten mit 9 Personen am Abend unseren tollen Tourtag durch Hamburg beenden. Der Service ist wieder super gewesen. Wer sehr gute lokale Gerichte sucht ist hier bestens aufgehoben. Unsere zwei Vegetarier fanden auch etwas.”

“Top Adresse für japanisches Essen in Hamburg - wir hatten diverse Vorspeisen, (Gyoza, Tempura Garnele, Sushi) die allesamt außergewöhnlich und frisch geschmeckt haben. Als Hauptspeise hatte ich das Tonkatsu, welches ebenfalls sehr gut war. Auch die Anrichtung der Speisen ist hier erwähnenswert! Zusätzliches ist das Ambiente sehr einladend - wir kommen gerne wieder!”

“Wir hatten an einem Samstagabend bei Madame Hu einen Tisch reserviert und wurden beim betreten des Laden freundlich begrüßt. Freundlich ging es auch weiter beim erklären der Speisekarte und der Sondergerichte. Zu Beginn gab es selbstgebackenes Brot (lecker) mit zweierlei Dip. Wir entschieden uns für die IX-Vorspeisenvariationen für 2, als Pescetarier-Variante. Diese möchte ich auch herzlich empfehlen. Sehr lecker und umami im Geachmack. Wir waren beglückt. Als Hauptgang mundete der Wolfsbarsch und das Rind von der Plat du Jour. Für einen Nachspeise war leider kein Platz mehr. Wir kommen aber wieder!”

“Das Yu Garden überzeugt bereits beim Betreten durch seine außergewöhnliche räumliche Größe, die dem Restaurant eine besondere Atmosphäre verleiht. Die Qualität der Speisen ist durchweg hoch; auf Wunsch werden diese auch sehr authentisch zubereitet. Besonders hervorzuheben sind die Menüs sowie die Ente, die geschmacklich besonders überzeugen. Die Preisgestaltung ist fair und in Anbetracht der Leistung absolut angemessen. Der Service ist durchgehend freundlich, aufmerksam und professionell. Insgesamt eine eindeutige Empfehlung für alle, die hochwertige chinesische Küche schätzen.”

“Ich habe viele Restaurants getestet und ich muss sagen, dass dieses Restaurant hier mit Abstand das beste in Hamburg ist. Geschmacklich ist es unübertroffen, es ist wirklich gut eingerichtet und man fühlt sich gut. Preislich ist es im oberen Durchschnitt, was aber total gerechtfertigt ist. Eine Absolute Empfehlung. Nur Parkplatz technisch ist es ausbaufähig. Liebe Grüße an den Chef. Ich komme immer gerne wieder. LG Harun”

“Freundlicher Service, tolle Speisenauswahl, köstliches und reichhaltiges Essen. Sehr angenehmes, schlicht modernes Ambiente in altem Fachwerkhaus mit guten Parkmöglichkeiten. Dazu schöne, eingängige 90er Musik, herrlich. Und das alles zu absolut moderaten Preisen. Mehr geht nicht.”

“Schönes Ambiente umgeben von Natur, Restaurant und separates Haus für private Feiern. Essen war modern und lecker, aber etwas Salzarm. Der Service war sehr gut, die Kellerinnen sehr aufmerksam”

“Um es kurz zu machen: Tino, Tino, Tino!!! Ich habe es noch nie erlebt, wie wir in einer Hotelbar, in der wir nur schnell einen Snack mit den Kindern „schnappen“ wollten, so einen grandiosen Abend hatten. Cocktailkurs, Malkurs und Animation inklusive. Das Essen und die Getränke waren sehr gut. Tino hat den Abend mega gemacht. Auf den müsst Ihr gut aufpassen.”

“Sehr leckere Pizza, wie immer :) Schöne Weinauswahl. Wir haben ohne Reservierung mit kleiner Wartezeit noch einen Tisch am Freitagabend bekommen.”

“Eine richtige Herzensempfehlung! Das Essen ist sehr lecker und man fühlt sich hier direkt wohl. Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder!”

“Sehr nette Bedienung. Freundliches und gemütliches Ambiente. Das Essen ist super lecker. Ich war jetzt schon dreimal dort und es war jedes mal ein Genuss”

“Was für ein tolles Frühstück, so liebevoll und herzlich zubereitet. Wir sind ganz durch Zufall dort gelandet , weil es so geregnet hat und sind so happy. Die Brötchen waren eine ganz tolle Qualität, ganz frisch und weich fast wie Mini Fladenbrote. Wir kommen gern wieder”

“Matteo ist ein sehr herzlicher Gastgeber und sein Team ist einfach super! Auf dem Teller findet man bei jedem Gang eine kreative und sehr leckere Überraschung! Wir kommen definitiv wieder.”

“Das Café Renaissance ist ein absoluter Geheimtipp für alle Frühstücksliebhaber! Modern und schlicht eingerichtet, bietet es eine entspannte und stilvolle Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Das Frühstücksangebot ist vielfältig und wirklich köstlich – alles wird frisch und mit Liebe zubereitet. Egal, ob süß oder herzhaft, hier ist für jeden etwas dabei! Das Personal ist mega nett und aufmerksam. Man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Für mich definitiv eines der besten Frühstückscafés in Hamburg. Wer eine entspannte Auszeit mit tollem Essen sucht, sollte unbedingt vorbeischauen!”

“Das Beste Sushi gibt es bei Sushi 153/Herrn Siripunyo. In allen Punkten überzeugt Sushi 153 mit der besten Qualität, hervorragender Frische und der Hingabe zum Detail. Es gibt keinerlei Makel, alles ist Perfekt. Immer wieder ein Besuch wert! Vielen Dank.”

“Wir waren gestern das erste Mal dort,die Cocktails sind sooooo lecker und für die Gegend auch bezahlbar. Gutes Preis-Leistung-Verhältnis und der Service ist richtig richtig gut! Bis nächstes Mal. :)”

“Das Sushi ist unfassbar lecker und der Service war ebenfalls top - sehr aufmerksam und richtig gut! Absolute Empfehlung! Im Sommer kann man sogar draußen sitzen - das ist zwar an der Straße, uns hat das aber nicht gestört. :)”

“Endlich mal wieder einen richtig guten Burger gegessen. Vor einem Termin noch Hunger gehabt, die perfekte Wahl. Gut zubereitet mit hochwertigen Zutaten, freundlicher Service, grooviger Funk, aber nicht zu laut...”

“Ein sehr gutes Hotpot-Restaurant mit einer großen Vielfalt an Zutaten und Beilagen – frisch, lecker und qualitativ hochwertig. Mitten im Herzen von Hamburg gelegen, bietet es nicht nur eine tolle Auswahl, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre, in der man sich direkt wohlfühlt. Der Service ist aufmerksam und freundlich, sodass man den Besuch rundum genießen kann. Absolut empfehlenswert für alle, die authentischen Hotpot lieben!”

“Spitzen Italiener mit dementsprechender Küche, wunderbare Anrichtung der Teller, sehr freundliches Personal , aufmerksam mit Blick für die Tische. Stylisches Innenambiente, schön eingedeckte Tische auf der Hoch-Terrasse. Ein liebevoller und entspannter Chef, kümmert sich ebenfalls um jeden Tisch und gibt jedem das gute Gefühl, herzlich willkommen zu sein. Hier lässt sich das feine Italien leben! Top Italian with cuisine to match, wonderful arrangement of the plates, very friendly staff , attentive with an eye for the tables. Stylish interior ambience, beautifully set tables on the high terrace. A loving and relaxed boss, also takes care of each table and makes everyone feel welcome. Here you can live the fine Italy!”

“Wir waren zu einer kleinen Hochzeitsfeier hier. Richtig gut gefallen hat uns, dass der Gastraum so klein ist, sodass man mit einer kleinen Gesellschaft sehr privat feiern kann. Essen war großartig, lediglich das Rinderfilet war leider sehr zäh. Service sehr freundlich und persönlich. Wir würden aufjedenfall wieder kommen :)”

“Es war ein rund um toller Abend. Das Essen ist sehr lecker und man schmeckt die frische Zubereitung! Sehr guter Service und tolles Ambiente.”

“Ein sehr gutes veganes Restaurant, mit einem schlichten Charme und sehr leckerem Essen. Man kann wunderbar an kleinen Tischen draußen sitzen, die Bedienung ist sehr nett. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, weil eine Vielzahl von Zutaten bio ist. Achtung: seit einiger Zeit ist nur Barzahlung möglich.”