Steaks fleisch in Hamburg

“Das Fleisch ist von hervorragender Qualität. Und das in authentischer Atmosphäre mit Fleischermessern, Fleischhaken und Stiefeln stilvoll in Szene gesetzt, um die Geschichte des Restaurants darzustellen. Die Idee ist grandios. Die Pommes sind eine Mischung aus Süßkartoffel und normalen, was perfekt ausgewogen ist . Dazu bekommt man absolute fantastische Saucen - vom Ketchup bis zur Trüffel Mayonnaise. Das Team ist äußerst freundlich und man merkt sowohl, dass es ihnen Spaß macht dort zu arbeiten, als auch, dass jeder Einzelne sein Handwerk versteht. Die Toiletten sind ebenerdig und es gibt sowohl hohe Tische mit Hochstühlen, als auch normale Tische, sodass ein Besuch auch mit Rollstuhl absolut möglich ist. Man sollte generell reservieren, auch wenn man Glück haben kann. Ich habe das Restaurant an meinem Geburtstag besucht und hatte ein Filetsteak mit Pommes und Cesar Salad. Der Besuch hat sich definitiv gelohnt und wenn ich wieder in Hamburg bin weiß ich wo ich essen werde!”

“Wir hatten einen super Abend! Viele Dank an Leo für seinen erstklassigen Service und die Top Empfehlungen! Wir sind selten auf diesem Niveau bedient worden! Die Küche macht einen Exzellenten Job und wir hatten 0,0 auszusetzen! Man kann es nicht besser machen! Chapeáu”

“Die Schlachterbörse ist ein absolut tolles Steakhaus mitten im Herzen der Schanze. Man merkt sofort, dass dieser Laden Kult ist – die Bilder von Helmut Kohl und Thomas Gottschalk an der Wand sind ein bemerkenswertes Detail, das die Geschichte des Lokals erzählt. Wir hatten Glück und bekamen spontan ohne Reservierung einen Platz. Als Hauptgericht wählten wir das 300g Filetsteak und das 300g Herrenfilet für 52/55 €, was zwar nicht günstig ist, aber die Qualität rechtfertigt den Preis vollkommen. Das Fleisch war perfekt Medium gegrillt und butterzart! Dazu gab es sehr, sehr leckere Bratkartoffeln und Rahmspinat. Ein Paradies für Fleischliebhaber und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!”

“Wir waren zu einem Gans-Essen dort und es war großartig! Das Essen ein lukullischer Genuss. Das Personal ist hervorragend und kann nicht genügend gelobt werden, Das Tranchieren am Platz bis hin die Empfehlung der Sommelière hätten nicht besser sein können. Immer Aufmerksam und doch zurückhaltend, etwas was man heute so kaum noch findet. Insgesamt war es für uns wieder ein fantastischer Abend. Absolut empfehlenswert und nochmals das Personal und die Leitung verdienen ein Lob im Besonderen.”

“Wir waren am 22 Dezember 2024 im Block House in Hamburg Eidelstedt und bin absolut begeistert! Das Essen war – wie man es vom Block House kennt – erstklassig: Das Steak war perfekt auf den Punkt gegrillt, die Ofenkartoffel dazu wunderbar fluffig, und der knackige Salat war frisch und lecker. Besonders hervorheben möchte ich den freundlichen und aufmerksamen Service. Die Mitarbeitenden waren sehr zuvorkommend, gut gelaunt und haben uns rundum gut betreut – man hat sich richtig wohlgefühlt. Auch das Ambiente stimmt: gemütlich, sauber und angenehm ruhig, trotz gut besuchtem Restaurant. Ich komme definitiv wieder – klare Empfehlung für alle, die gutes Steak in entspannter Atmosphäre genießen wollen!”

“Ein grossartiges Erlebnis von Anfang bis Ende! Die Qualität des Essens ist top – zartes Fleisch, leckere Beilagen und richtig gute Saucen. Der Service war einfach grandios: super freundlich, aufmerksam und mit einem Lächeln auf den Lippen. So fühlt man sich als Gast wohl! Für mich ganz klar 5 Sterne und ein Restaurant, das ich sicher bald wieder besuchen werde.”

“Der erste Eindruck dieses Restaurants täuscht über die Qualität des Essens. Es ist alles irgendwie ,für uns,seltsam eingerichtet,manche Birnen dercDeckenbeleuchtung hängen zu tief und blenden richtig; Aber das Essen- der absolute Hammer. Wir hatten die Meatplatte,und wir mussten echt stopfen. Das Fleisch mega zart, fiel förmlich vom Knochen,top Qualität. Auch den Barkeeper zu beobachten,der seinen Job mit viel Hingabe gemacht hat,hat sehr beeindruckt. Wir kommen sehr gerne wieder....”

“Hat auch vegane optionen und das Personal berät sehr gut welche Saucen etc. vegan sind. Es wurde sogar dran gedacht das Burger Brötchen nicht in Butter anzubraten!”

“Teuer, aber die Produkte sind von guter Qualität.”

“Die Jungs sind Liebhaber. Bei der Bestellung Späße, in der Küche ernst. Richtig leckere Burger, Menge optimal, selbstgemachte Sauce, die Burger waren nach nicht mal 10 Minuten fertig - und die dicksten Oniorings, die ich seit Jahren auf dem Teller hatte.”