Authentische gerichte in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Leckeres Essen und zuvorkommender Service, wie ich ihn selten erlebt habe. Dazu Personal, das unaufdringlich ansteckende Lebensfreude vermittelt. Wir kommen gerne wieder!”

“Wir haben über Lieferando bestellt und waren zunächst etwas verblüfft über die 1,5 Stunden Lieferzeit. Das Essen kam aber deutlich früher. Knapp 50 Minuten ist für einen Samstagabend völlig OK. Der Fahrer war wirklich sehr freundlich und höflich! Das Essen war heiß und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt! Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Das Fleisch und das Gemüse hatten eine gute Qualität. Die getesteten Soßen waren lecker. Lediglich das Verhältnis der Nudeln zum Rest der Füllung der Sommerrollen sollte etwas angepasst werden: viel zu viele Nudeln!”

“Für uns bis jetzt das beste indische Restaurant, das Essen war 1a. Preis-Leistung perfekt! Super freundliches Personal. Wir sind rundum zufrieden. Gerne wieder ☺️”

“5 Sterne “Ein echter Geheimtipp in Gießen! Die Barcelona Tapas Bar bietet unglaublich leckere Tapas, die wie in Spanien schmecken. Alles war frisch zubereitet und wunderschön angerichtet. Die Atmosphäre ist entspannt und das Personal super herzlich und aufmerksam. Wir hatten einen tollen Abend und kommen garantiert bald wieder!””

“Super Lieber Chef, sehr zuvorkommende, aufmerksame und liebe Bedienung! Zum essen kann man nichts anderes sagen auser WELTKLASSE! Portion für den Preis gerechtfertigt, Lebensmittel in sehr hoher Qualität. Immer wieder gerne vielen dank für den schönen abend bei euch :)”

“Super lecker und sehr sympathischer Besitzer. Ich hatte leider nicht ausreichend Bargeld dabei und Kartenzahlung war nicht möglich, trotzdem wurde ich auf das Essen mit dem wenigen was ich dabei hatte eingeladen, mir wurdezein Getränk spendiert u d sie waren so nett. Das Essen war hervorragend und ich war noch ein paar Mal danach da. Immer wieder gerne. Ihr habt einen neuen Stammgast gewonnen. Es ist heutzutage so wichtig menschlich zu sein. Vielen Dank”

“Sehr netter Betreiber und gutes Essen.”

“Authentisch indische Küche. Supernettes Personal. Einzelabrechung auch an größeren Tischen problemlos möglich. Sehr appetitlich angerichtet.”

“Gesund und selbstgemacht... Einfach lecker! In Zeiten von Corona auch geöffnet und es wird direkt durchs Fenster bestellt und bedient. Aktuell gibt es leider kein Menüangebot, aber man kann sich trotzdem alles zusammenstellen. Wer es vegetarisch oder vegan mag, kann sich "Käthe" bestellen. Man kann die Patties aber auch mit anderen Burgern kombinieren. Dass alles selbst gemacht ist, schmeckt man. Sehr lecker! Qualität zahlt sich aus.”

“Sehr freundliches Personal, welches einen Fehler eingesteht und auch entsprechend reagiert (Vorfall: Vorspeise wurde vergessen). Ich liebe sehr die Dolmadakia, da diese wirklich selbst gemacht sind und nicht aus der Dose kommen. Ohne Reservierung einen Tisch bekommen, obwohl der Parkplatz sehr voll war und nicht danach aussah. Preis- und Leistungverhältnis: sehr gut. Da ich zum ersten Mal dort war, werde ich gerne wiederkommen und auch den Außenbereich in Anspruch nehmen.”

“Sehr lecker. Absolut zu empfehlen.”

“Super Restaurant. Essen war sehr lecker, Ambiente sehr angenehm und das Personal sehr freundlich und gut geschult. Eine Pizza würde versehentlich falsch aufgenommen. Das Service ist perfekt damit umgegangen. Sehr freundlich kam die richtige Pizza nach und wir wurden sehr freundlich weiter bedient. Sieht man heutzutage sehr selten. Wer noch nicht da war -> Geht hin!”

“Sehr authentisches Indisches Essen. Die Schärfe ist nicht angepasst an den deutschen Gaumen. Das soll sie aber auch nicht! Ich bestelle immer das Butter Chicken und die Samosas. Wirklich lecker und günstig. Die Portionen sind groß. Super empfehlenswert.”

“Gebratener Reis in 3-4 Minuten, habe den Zug immer geschafft. Der Koch ist sehr schnell, kompetent und hat alles sehr lecker gekocht. Dazu ist er sehr freundlich! Top Zufriedenheit”

“Schon von dem Gruß war ich schon satt. Pirzola wird zu meinem Lieblingsessen. Danke. Diyar Sofrasi Und zum Abschluss noch einen schwarzen Tee. Rundum zufrieden. Ich komme wieder. #mittagstischtester”

“Wir waren gestern Abend hier zum Essen. Wir bekamen sehr freundlich einen Tisch auf der Terrasse zugewiesen. Die Speisekarte wurde uns umgehend gebracht. Aus der Karte hätte ich fast jedes Gericht bestellen mögen. Aber am meisten reizten uns die Nudeln aus dem Käselaib mit Trüffel. Dazu ein leckerer Wein. Wir waren restlos begeistert von dem Essen. Danach noch ein Espresso. Leider wohnen wir weit weg, aber wir kommen wieder!”

“Das Essen war frisch und schnell zubereitet. Beide sehr lecker und Preis/Leistungsverhältnis vollkommen in Ordnung. Wenn man sich hinsetzt, etwas lauter durch die Küche, aber man hat weitere Sitzgelegenheiten in der Mitte des Centers.”

“Ich hatte meinen Zug verpasst und war heute das erste Mal da und habe mir das Kokosnuss Erdnussbutter Gericht mit Tofu bestellt. Die Bedienung war ein junger Mann, ich war früh da vor 12 Uhr. Die Bedienung war sehr freundlich und direkt zur Stelle. Das Gericht war so lecker, das ich versuche nach einem ähnlichen Rezept zu googlen. Alles war sehr hübsch angerichtet und innerhalb von 10 min bereit. Das Gemüse war perfekt gegaart, es war noch knackig und der Reis war auch perfekt, er war weder trocken noch ganz verklebt sondern perfekt gekocht und die Portion war sehr fair zum Preis, ich finde sogar großzügig! Man konnte wirklich Proteine und Gemüse in Mengen zu sich nehmen, es waren nicht nur 2-3 Tofu Stücke drinnen sondern wirklich in guter Menge. Ein sehr ausgeglichenes und leckeres Essen, ich habe es sehr gut vertragen, was ich sonst nicht tu (empfindlicher Magen) Da ich vor Ort aß, sah ich wie die Bedienung in die Küche ging um Gerichte für den Tag zuzubereiten, aber als ein neuer Gast kam oder ich meinen Teller zurück brachte kam er direkt heraus. Auch die Bitte vom nächsten Gast das essen schnell zuzubereiten wurde erfüllt. Das einzige was mir nicht gefallen hat, war dass die Tische noch nicht richtig abgeputzt waren, aber ich kann verstehen, dass wenn man alleine arbeitet es auch mal Phasen geben kann, wo die Tische nicht immer direkt abgewaschen sind, vor allem da die meisten Kunden die Dinge mitnehmen und im Zug essen und eher selten sich hinsetzen Ich bin sicher hätte ich darum gebeten oder darauf aufmerksam gemacht hätte er es sofort weggemacht, da er sehr freundlich war, es hat mich nicht so sehr gestört, deshalb hab ich nichts gesagt :) Ich freue mich erneut dort essen zu gehen und wundere mich über die Bewertungen hier, es kann sein dass es vielleicht hektischere Zeiten gibt, aber das essen wurde wirklich frisch zubereitet, das konnte ich heute sehen und wenn etwas aufgewärmt werden sollte dann ist es bestimmt das was am selben Tag noch gekocht wurde.”