Deutsche wein rezepte in Hessen

“Sehr nette Bedienung und das Schnitzel war lecker. Und Fussball wurde auch gezeigt! Toller Abend. Wenn ein viertel Stern Abzug, das Guinness könnte etwas kälter sein.”

“Ein riesiges Dankeschön an das Coratica-Restaurant und das gesamte Team! Wir standen mit unserem gesamten Praxisteam kurzfristig vor einer sehr ungünstigen Situation – und wurden hier trotz vollem Haus, enormem Stress und mehreren laufenden Firmenfeiern spontan aufgenommen und versorgt. Das war alles andere als selbstverständlich. Von Anfang an hatten wir das Gefühl, willkommen zu sein und nicht „irgendwie dazwischen geschoben“ zu werden. Freundlich, lösungsorientiert und professionell – genau so stellt man sich echte Gastfreundschaft vor. Dank euch wurde aus einem eigentlich schwierigen Abend doch noch eine schöne Weihnachtsfeier. Solchen Einsatz, Flexibilität und Herzlichkeit erlebt man selten. Wir sagen von Herzen Danke und kommen sehr gerne wieder!”

“Wir waren gestern Abend bei euch und waren mehr als zufrieden. Ein tolles gemütliches Ambiente mit super netten Dartern und vor allem mit einer perfekten Bewirtung. Wir kommen bestimmt wieder. Danke und macht weiter so”

“Sehr leckeres Essen zu vernünftigen Preisen. Bedienung nett und freundlich”

“Sehr leckeres Essen und super freundlicher Service. Wir werden wohl Stammgäste werden”

“Die Schnitzel sind sehr lecker und zart - definitiv unter den top Schnitzeln die ich kenne. Und auch die Bratkartoffeln als Beilage sind unglaublich gut. Portionen sind angenehm groß bei fairen Preisen und Leute vor Ort immer sehr freundlich. Ich komme immer gerne wieder.”

“Für mich eine der verlässlichsten Adressen in Sachsenhausen. Essen und Trinken auf hohem Niveau, und das in einer gemütlichen und zeitgemäßen Atmosphäre - das Rezept für einen gelungenen Abend. Aber von vorne: Die Speisekarte bietet eine überschaubare, aber abwechselungsreiche Auswahl an Gerichten. Die Karte wechselt saisonal, allerdings bleibt dem Gast der eine oder andere Klassiker erhalten; im Augenblick ist es die Lobster Roll (siehe Foto). Alle Gerichte wirken modern inspiriert, ohne abgehoben zu sein - und sind auf ihre Art immer etwas besonders, z.B. die Vorspeise Kimchi Fried Rice (siehe Foto); hier hätte es aber eine Scheibe des knusprigen Schweinebauchs weniger getan, um noch genügend Platz für das Hauptgericht zu lassen... Sowohl unter den Vor- als auch Hauptspeisen findet sich immer auch ein veganes Gericht. Unbedingt das phänomenale Brot mitbestellen, sonst verpasst man etwas! Die Gerichte werden ebenso als Drei-Gänge-Menü angeboten, dann ist Brot und Butter bereits enthalten. Die Weinkarte ist umfassend und bietet interessante Gewächse im mittleren und leicht gehobenen Segment an. Sollte man sich nicht entscheiden können, hilft der Service mit einer soliden Weinberatung weiter. Ebenso gibt es eine kleine Auswahl an offenen Weinen inklusive dem Champagner oder Winzersekt vorweg. Und da sich im vorderen Bereich des Restaurants eine Bar befindet, gibt es natürlich auch eine angemessene Cocktailauswahl, die in Form einer Barkarte neben der Getränke- und Speisekarte gereicht wird. Fazit: Qualitativ hochwertige Küche, interessante Weinauswahl, freundlicher und präsenter Service - und dieses Niveau wird nun auch schon seit geraumer Zeit gehalten. Unbedingt empfehlenswert!”

“Ich war jetzt schon das 2.mal in der Linde in Wiesbaden Frauenstein und ich bin sehr zufrieden mit der Gaststätte. Sehr gutes Essen, tolles Ambiente und sehr freundliches und kompetentes Personal. Diese Gaststätte empfehle ich guten Gewissens weiter. Komme auf jeden Fall wieder.”

“Ein sehr schönes Ambiente und ein herzlich geführter Familienbetrieb. Das Essen ist absolut empfehlenswert – geschmacklich hervorragend. Der Service ist freundlich und aufmerksam, man fühlt sich rundum wohl. Ein Restaurant, das man nur weiterempfehlen kann – wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Immer wieder nett, Bedingungen freundlich, lustig und schnell. Hier verdurstet so schnell keine/er. Preis Leistung ist spitze und wer Hunger hat bestellt sich einen Döner oder Pizza von gegenüber. Ach ja, hier Sitzen die Nichtraucher “Draußen".”

“Ein wirklich hervorragendes Restaurant! Das Essen war absolut köstlich – frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich top. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Auch das Ambiente ist sehr angenehm und lädt zum Verweilen ein. Rundum ein tolles Erlebnis – ich komme auf jeden Fall wieder”

“Das Essen ist einfach klasse, das frische Tatar mit dem leckeren Brot sehr zu empfehlen. Essen und Getränke werden mit Herzlichkeit und immer sehr freundlich serviert. Alles in allem, das Gasthaus zur Traube ist jederzeit ein Besuch wert und die Anreise von ner Stunde lohnt sich in jedem Fall. Angeboten werden noch für zu Hause in verschiedenen Größen, diverse selbstgemachte Dosenwurst. Auch diese ist sehr zu empfehlen.”

“Sind hier von der Autobahn abgefahren um Kurzbesuche zu essen. Super nettes Personal, schöne Lage mit Terrasse und die Brötchen und der Kuchen waren top”

“Schönes Ambiente, sehr netter Service mit gutem Essen und Getränken. Fleisch und Fisch schön saftig. Wir waren mit 6 Personen vor Ort, alle zufrieden! Kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Vielen Dank”

“Das Essen war der Hammer,macht weiter so.......ich komme wieder...... Ambiente ist einfach schön.....”

“Update 06.09.2025: seit langem mal wieder per Spontanentschluss unseren Schlemmerblock zum Einsatz gebracht. Haben zu dritt um 17:30 bei Sonnenschein draußen gesessen. Vorweg einen Flammkuchen mit Rucola und Pepperoni, dann Pfifferlingschnitzel und von der Sonderkarte 2 CordonBleu mit Handkäs gefüllt. Sehr lecker! Bedienung war perfekt und auch der Chef fragt die Gäste ob alles okay ist. Haben uns rundum wohlgefühlt und den Abend so genossen, wie es selten der Fall ist. Danke das es euch gibt. Update 10.08.2018: lauer Sommerabend und Lust auf Burger - also ab zu Hessenschmaus. Wir hatten zu viert draußen Platz genommen. Die Bedienung schnell und freundlich wie immer. Leider war es wohl in der Küche etwas hektisch und so wurden die Bun‘s und Soßen nicht wie bestellt serviert - aber mein Gott, dafür stimmt der Rest! Hier noch die Rezension von 09/2017: Lecker und behaglich - waren schon ein paar mal hier, heute mal spontan zum Schnitzeltag für 8,90€ Aber was unbedingt auf meine Liste „11 Gerichte, die ein Hesse probiert haben muss“ kommt, ist der Burger mit Handkäse! Wer noch nicht hier war, sollte sich das auf jeden Fall noch auf seine Todoliste schreiben :-)”

“Wir hatten ein wirklich hervorragendes Abendessen. Das Personal war einfach sehr sympathisch und gastfreundlich. Das Ambiente ist total gemütlich und wir haben draußen gesessen was sehr angenehm war. Das Essen war einfach spitze und auf jeden Fall sein Geld wert. Qualität hat seinen Preis und Verhältnis hat gestimmt. Kleine Speisekarte aber dafür fein und selbstgemacht. Wir werden wieder dort essen. Wie können es mit guten Gewissen empfehlen und haben Gastronomie erlebt wie man es sich wünscht.”

“Wir waren jetzt schon sehr oft bei Yanida und waren immer super zufrieden. Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Speisen, das Ambiente ist schön und die Kellner sind freundlich. Besonders die Chefin und ihr Mann sind sehr nett. Wir waren immer abends hier, deswegen kann ich zum Mittagsbuffet nichts sagen, aber das Abendbuffet lohnt sich!”

“Ich finde das Restaurant sehr gut! Es gibt verschiedene Speisen auf der Speisekarte und es schmeckt sehr lecker! Wir hatten wirklich sehr viel Appetit. Die Kellner waren sehr Gastfreundlich. Mehmet der Kellner war sehr Hilfsbereit und Fürsorglich. Äußerst Bemerkenswert! Minka würde ich sehr empfelen.”

“Vielen lieben Dank für den tollen Service und Freundlichkeit, wir hatten einen wunderschönen Abend mit leckeren Essen und bemühten Personal”

“Waren heute Abend hier essen. Hatten als Vorspeise das rote Beete carpaccio. Sehr lecker und danach Burger mit Hühnchen die auch toll zubereitet waren. Wir wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient und zum Schluss wurde uns ein Grappa angeboten auf Kosten des Hauses. Auch das Ambiente ist sehr ansprechend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Interessantes Lokal neben der Elisabeth Kirche in Marburg. Tolle Speisekarte und leckere Cocktails. Sehr sauber und sehr aufmerksames Personal an diesem Abend. Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier. Ein Lob an die Bedienung, die einen Gast aufmerksam machte, dass in der Salat Sauce etwas sein könnte, dass nicht gut ist für Gluten Unverträglichkeit. Gerne wieder beim nächsten Besuch”

“Wir waren vom 01.06.25 bis 05.06.25 in ihrer Pension. Wir waren 3 Pärchen zum Fahrradfahren an der Lahn. Die Lage der Pension ist sehr zentral an der alten Lahnbrücke. Das Tellerfrühstück war top. Der wirklich nette Wirt, mit dem wir sehr viel Spaß hatten, gab sich große Mühe. Unsere Zimmer 1+2 waren ausreichend groß. Nur das Bad etwas eng. Zimmer 12 hatte ein sehr schönes großes Bad. Alle Zimmer mit Balkon und Blick auf die Lahnbrücke.”

“Super Musik, gutes Bier und gute Küche.”

“Sehr guter Mittagstisch. Essen kam schnell und war sehr lecker! Suppe, Hauptgang und Nachtisch für 12 € - unschlagbar. Netter Service.”

“Wir waren jetzt innerhalb drei Wochen zweimal mittags hier zum Essen und werden auch wiederkommen. Empfangen wurden wir von sehr aufmerksamen und superfreundlichen Wirtsleute. Das Restaurant ist picobello sauber, üppig gemütlich weihnachtlich dekoriert und angenehm großzügig eingerichtet. Hier wurde wirklich nicht an Platz für Stühle und Tische gespart. Die Getränke und Vorspeisen kamen schnell, die Hauptgänge nach einer angemessenen Pause. Herausragend fanden wir dass alle Hauptspeisen gleichzeitig und heiß aufgetragen wurden. Das ist erfahrungsgemäß bei anderen Lokalitäten oft nicht der Fall. Die Qualität der Speisen und die Portionsgrößen waren sehr gut. Die Preise für Speisen und Getränke sind für die heutigen Verhältnisse angemessen. Noch ein Wort zu den Toiletten, diese waren zu 100% sauber und gepflegt. Alle Verbrauchsmaterialien waren mit Reserven vorhanden und man kann sich die Hände auch mit heißem Wasser reinigen.”

“Gasthaus „Zur Guten Quelle” ist ein Ort, den ich jedem wärmstens empfehlen kann, der echten hausgemachten Geschmack und eine freundliche Atmosphäre schätzt. Ich habe hier ein Gulasch mit gekochten Kartoffeln gegessen – das Gericht war nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr reichhaltig, aromatisch und bis ins Detail perfekt zubereitet. Dazu gab es einen frischen Salatmix aus Karotten sowie rotem und weißem Kraut, wunderschön dekoriert und sehr geschmackvoll. Der Service verdient die höchste Bewertung – das Personal ist äußerst freundlich, hilfsbereit und herzlich. Obwohl ich kein Deutsch spreche, konnten wir uns problemlos auf Englisch verständigen, und die Kommunikation verlief schnell und angenehm. Die Bedienung war zügig, professionell und immer mit einem Lächeln. Die Einrichtung des Lokals ist gemütlich, entspannend und lädt zum Verweilen ein. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, sodass jeder etwas Passendes finden kann. Ich empfehle dieses Gasthaus von Herzen allen, die hausgemachte, mit Leidenschaft zubereitete Gerichte sowie einen Ort suchen, an dem der Kunde mit Respekt und Freundlichkeit behandelt wird.”

“Es war lecker und schöne Ambiente. Nette Bedienung”

“Das Restaurant hat ein nettes Ambiente. Man kann drinnen und bei schönem Wetter auch draußen sitzen. Das Personal ist freundlich und schnell. Auf der Karte gibt es eine gute Auswahl. Die Preise sind günstig. Das Restaurant hat 2 eigene Parkplätze, darüber hinaus kann man auf der Straße parken. Die Pizza gibt es in 3 Größen. Meine mittlere Cappricciosa mit ganz viel Knoblauch war nach 5 Minuten da und sehr gut. Der Teig war dünn, locker und knusprig. Die Beläge waren frisch und sehr gut. Der bestellte viele Knoblauch war richtig gut vorhanden. Ich habe es einfach nur genossen. Teilweise hatte man einen Blick in die offene Küche. Die Fleischgerichte an mir vorbei getragen wurden waren groß und sahen sehr lecker aus. Die Toiletten waren sauber und haben frisch gerochen.”

“Wir haben nach der Taufe unseres Sohnes im Ristorante-Pizzeria Pescatore gegessen und einen rundum gelungenen Nachmittag erlebt. Mit rund 20 Gästen waren wir in einem separaten Speisesaal untergebracht, was für unsere Feier ideal war. Besonders hervorzuheben ist die persönliche Beratung durch den Inhaber im Vorfeld. Meine Frau hatte sich mit ihm getroffen, um das Menü zu besprechen. Er schlug vor, kein Standardmenü zu servieren, sondern für diesen besonderen Anlass eine exklusive Speisekarte zusammenzustellen, die wirklich ausgezeichnet war. Die Auswahl an Vorspeisen war vielfältig und lecker. Bei den Hauptspeisen hatten wir eine tolle Auswahl: Tagliatelle mit Rindfleischstreifen, Trofie-Pasta mit Lachs, Hähnchenbrustfilet mit Currysauce oder Saltimbocca alla Romana. Auch das Tiramisu als Dessert war ein perfekter Abschluss. Das Essen war durchweg sehr lecker, was auch unsere Gäste immer wieder lobten. Der Service war äußerst freundlich und zuvorkommend, was maßgeblich zu der angenehmen Atmosphäre beitrug. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ristorante-Pizzeria Pescatore und kommen jederzeit gerne wieder!”