Exquisit küche in Hessen

Das Restaurant fishfarm sushi ist eine wahre Bereicherung für die Gastronomieszene in Königstein im Taunus. In der Wiesbadener Straße gelegen, bietet das kleine, aber gemütliche Lokal ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Die Küche konzentriert sich ganz auf traditionelles, handwerklich perfekt zubereitetes Sushi bester Qualität ohne unnötigen Fusion-Schnickschnack. Zum Angebot gehören klassische Maki, Nigiri und kunstvoll zusammengestellte Sushi-Platten, die sich auch hervorragend für Feierlichkeiten eignen.

Direkt am historischen Marktplatz in Usingen gelegen, bietet das Restaurant Uwe & Uli - Zuhause bei uns ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. In einem wunderschönen, rustikalen Fachwerkhaus vereint dieses Lokal historischen Charme mit moderner, anspruchsvoller Gastronomie. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit kreativen, mehrgängigen Menüs auf Michelin-Niveau, die klassische Komponenten modern interpretieren. Zu den Spezialitäten gehören exquisit zubereitete Gerichte wie zartes Rinderfilet, frischer Schwertfisch, Seeteufel und feines Carpaccio.

Im Herzen von Offenbach am Main bietet das ŌMORI SUSHI & RAMEN ein stilvolles und modernes Ambiente für Liebhaber der japanischen Küche. Gelegen in der Großen Marktstraße lädt das geschmackvoll eingerichtete Restaurant zu einer kulinarischen Reise nach Asien ein. Die Küche ist spezialisiert auf authentische Ramen-Suppen mit reichhaltigen Brühen wie Miso und Tonkotsu sowie frischen Nudeln und feinen Einlagen. Zudem erwartet die Gäste eine exquisite Auswahl an frisch zubereitetem Sushi und kreativen Vorspeisen wie Takoyaki und Kimchi.

In Groß-Gerau erwartet anspruchsvolle Feinschmecker mit dem Pizarro Fine Dining eine kulinarische Oase der Extraklasse. Das exklusive, im Guide Michelin gelistete Restaurant bietet ein intimes und familiäres Ambiente für ganz besondere Anlässe. Die Küche zeichnet sich durch moderne Kreationen aus, in die feine peruanische Komponenten einfließen. Ein klarer Fokus liegt auf erstklassigen Fischgerichten wie perfekt zubereitetem Heilbutt in fein abgestimmten Saucen. Gäste können sich auf wechselnde mehrgängige Menüs freuen, die durch eine exquisite Weinbegleitung ergänzt werden.

RollnRoll in Cölbe ist die erste Adresse für alle Liebhaber von frischem und kreativ zubereitetem Sushi in der Region. Der professionelle Liefer- und Abholservice in der Kasseler Straße überzeugt durch Qualität und handwerkliche Präzision. Das vielseitige Menü bietet klassische Rollen sowie innovative Kreationen wie Sushi mit einer feinen Käse-Knoblauch-Sauce. Für Einsteiger und Entdecker gibt es speziell zusammengestellte Probierboxen, die einen hervorragenden Querschnitt des Angebots bieten.

Das Kaiseki Kentaro in Bad Vilbel entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise der Extraklasse direkt nach Japan. In einem stilvollen und intimen Ambiente an der Frankfurter Straße erleben Besucher authentische japanische Kochkunst auf höchstem Niveau. Das Herzstück des Angebots bildet das traditionelle Kaiseki-Menü, bei dem jeder Gang als kunstvolles Meisterwerk präsentiert wird. Die Küche verwendet ausschließlich saisonale, superfrische Zutaten, die mit handwerklicher Präzision und Leidenschaft zubereitet werden.

“Ich war heute beruflich in Wetzlar und habe im Hotel Wöllbacher Tor übernachtet. Spontan wollte ich abends in der Stadt etwas essen und bin auf das Restaurant Culinarik gestoßen – und es war eine wunderbare Überraschung! Das Restaurant ist klein, aber sehr fein. Von außen wirkt es unscheinbar, aber innen überzeugt es mit einer beruhigenden und stilvollen Atmosphäre. Der Service war herzlich, und die Qualität des Essens hervorragend. Ein echter Geheimtipp in Wetzlar, den ich jedem nur empfehlen kann!”

“Ich durfte meinen Geburtstag im Shiraz in Darmstadt feiern – und vom ersten Moment an war ich vollkommen begeistert. Schon beim Betreten wurde ich mit einem herzlichen Glückwunsch empfangen, begleitet von einem Lächeln, das schlicht unbezahlbar war. Das Ambiente ist traumhaft. Kulinarisch bietet das Shiraz eine beeindruckende Vielfalt: Von Hühnchen über Rind bis hin zu Grillkäse – kombiniert mit einer Bandbreite von fruchtigen bis scharf-aromatischen Nuancen. Die typisch persischen Gewürze sorgten für wahre Geschmacksexplosionen. Der hausgemachte Shiraz-Tee rundete das Gesamtbild ab und schenkte wohltuende, aromatische Wärme. Das absolute Highlight erwartete uns jedoch zum Schluss: Eine Dessertplatte für vier Personen, die wirklich keine Wünsche offenließ. Milchreis, Waffeln mit Apfelmus, Eis in verschiedensten Sorten, Granatapfel, Glasnudel-Eis mit Kirschen und Limettensaft – eine außergewöhnliche Vielfalt, das habe ich so noch nie erlebt. Mein persönlicher Favorit: das Pistazieneis und das Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Alles war liebevoll angerichtet und mit frischem Obst perfekt garniert. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team des Shiraz: Ihr habt meinen Geburtstag zu einem kulinarischen Erlebnis gemacht, das ich so schnell nicht vergessen werde. Absolut empfehlenswert!”

“"Chateau-Kefraya-Classic", Portion für 2 Personen, bestellt für 3 und anstandslos auch so serviert. 7 Vorspeisen, äußerst wohlschmeckende und ausreichend, zur Genüge Brotbeigabe, sehr freundlicher, verbindlicher und zuvorkommender Service und kuschelig warm im Restaurant - bei Minus 2 Grad Außentemperatur keine Selbstverständlichkeit mehr in diesem Land! Die Grillplatte - Hauptspeise - ebenfalls wohlschmeckend und ausreichend. Das Fleisch auf den Punkt gegrillt, saftig und nicht trocken. Preislich absolut akzeptabel! Wir sind zwischen 3 und 6 mal jährlich in Wiesbaden und genießen die Küche des "Chateau Kefraya" regelmäßig und immer wieder sehr gerne! Also: weiter so!!!”

“Das Restaurant hat das Potenzial, einen Michelin-Stern zu erhalten. Der Meister setzt seine Sushikünste meisterhaft um und das Ergebnis ist einfach perfekt. Jedes Gericht ist eine Geschmacksexplosion und von höchster Qualität. Die Atmosphäre ist ansprechend und das Personal ist sehr aufmerksam. Allerdings ist das Erlebnis nicht günstig. Trotz des Preises war es jedoch jeden Cent wert. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das definitiv zu den besten in Frankfurt zählt.”

“Wir hatten einen wundervollen und sehr persönlichen Abend. Das Essen war sensationell. Das Ambiente war sehr herzlich. Ein perfekter Abend. Dankeschön!”

“Wir waren heute ganz spontan bei Long Men Zhen essen. Ein absolut tolles ehrliches und authentisches Essen. Das es sowas noch gibt. Wer nach schicki micki sucht ist hier falsch. Aber chinesisches Gerichte die es so sonst nirgends gibt. Der Herr der uns bedient hatte war sehr freundlich und hatte Humor. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Zum Essen gab es auch mehrere Erklärungen das uns sehr gut gefallen hat. Das Cong You Ji war der absolute Hammer. :) Ein wirklich tolles leckeres Essen. Wir werden jetzt öfters vorbei kommen. vielen dank weiter so :)”

“Tolles, gehobenes Ambiente mit einer tollen Küche zu vernünftigen Preisen. Sehr aufmerksamer Service. Auch wenn das Restaurant zu einem Golfclub gehört fühlt man sich als "Normalo" dort willkommen. Auch für Feierlichkeiten sehr zu empfehlen.”

“Super leckeres Essen, wir haben unter anderem das Veggie Thali gegessen, das sehr schön angerichtet serviert wurde. Sehr netter Service und das Ambiente angenehm. Kann ich definitiv weiter empfehlen:)”

“Auf den ersten Blick in die Speiskarte wird man schon etwas von den Preisen überrascht und überlegt, warum man für Spaghetti nach sardischem Rezept für 2 Personen 40,- zahlen soll.....aber sobald diese riesige Portion, selbst für 2 Personen wirklich sehr viel, in einer Pfanne vor einem steht, lacht das Gernesser Herz. Die Nudeln nicht vorgekocht! Es schmeckt außerdem so ausgezeichnet, so lecker und authentisch, wirklich original sardisch. Es hat auch keiner was dagegen, wenn man sich die Protion zu dritt teilt. Dann kann man zumindest vorher noch von den tollen Vorspeisen probieren. Dazu wird das Weinglas tatsächlich bis über den Glasrand eingegossen (da entspricht der Familientradition), dass man es für die ersten Schlücke einfach nicht heben kann. Das alles in einem sehr angenehmen und modernen Ambiente mit sehr nettem und jungem Personal, daszu überwiegend zur Familie gehören scheint. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist tatsächlich hervorragend!!!! Und wenn ich die Fotos sehe, läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen.”

“Wunderbares Ambiente, das Essen ist richtig lecker.und frisch und alle Mitarbeiter im Service sind supernett und aufmerksam, und das ganze bei sehr moderaten Preisen - da kommen wir gerne öfters :)”

“Das Restaurant zum guten Gustl ist ein sehr ruhiger und angenehmer Italiener. Der Außenbereich ist äußerst einladend und auch im Hochsommer etwas kühl. Die Speisen sind authentisch und schmackhaft. Zitat eines Begleiters: „Es gab hier eigentlich nichts, was nicht perfekt war.“”

“Sehr sehr lecker, freundlicher Empfang und Bedienung. Preis-Leistung Mega. Für mich das Beste marokkanische Küche in Frankfurt.”

Eingebettet in die malerische Kulisse des Taunus in Oberursel, bietet das Restaurant ella - Genuss am Taunus ein exquisites kulinarisches Erlebnis. Direkt am Parkhotel gelegen, besticht das Restaurant durch eine traumhafte Terrasse und einen wunderschönen, weitläufigen Garten. Die Küche serviert feine, raffiniert zubereitete Gerichte, die klassische Eleganz mit moderner Raffinesse verbinden. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören meisterhaft zubereitete Fischgerichte wie Forelle blau oder gebratener Zander mit Salzkartoffeln.

“Sehr gute Kroatische Küche in angenehmer Atmosphäre zu einem guten Preis Leistungsverhältnis. Die Speisen schmackhaft und flott zubereitet. Service ließ keine Wünsche offen. Wir werden wieder kommen.”

“Mal wieder aus wunderschönem Anlass in Butzbach unterwegs, der 25 te Geburtstag meiner Tochter, lies uns zum Essen hier verweilen. Innen rustikal und gemütlich eingerichtet, außen schöne Terasse . Die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war durchweg mit Liebe zubereitet, der Geschmack einwandfrei! Typisch italienisch … Top. Und zum Schluss die Bewertung der Toiletten : sehr sauber .”

“Ich bin heute Abend spontan dort eingekehrt und war rundum zufrieden mit dem Essen und auch mit dem Service. Sollte ich wieder einmal in der Nähe sein, werde ich das Lokal bestimmt wieder besuchen.”

“Das Fundus gehört zum gleichen Betreiber, wie das Catering der Oper Frankfurt. Das Essen ist sehr gut und die Preise angemessen. Das tolle ist, wenn man in die Oper geht und davor hier essen geht kann man davon ausgehen, dass man bis zum Opernbeginn gemütlich sein Essen genießen kann; der Service bekommt es hin, dass das klappt - natürlich nicht, wenn man nur eine halbe Stunde einplant. Der Service ist sehr professionell, manchmal ein bisschen schnippig (zu mir nie), wenn man Dinge zu kompliziert macht. Was mir sehr gut gefällt sind die Fotos von den verschiedenen Inszenierungen der Oper.”

“Sehr schönes Ambiente. Netter und schneller Service. Essen”

“Ich habe gestern 3 Bier getrunken und Zigaretten geholt Gauloises Blau für 10euro”

“Süßes, kleines Restaurant mit mega gutem Essen. Wir haben spontan bei Durchreise dort angehalten und waren sehr zufrieden. Die Preise sind unschlagbar und das Essen frisch und lecker.”

“Wir sind Kronberger seit über 50 Jahren und sehr oft Gäste ,ob zu Feiern , Empfängen, ja sogar früheren Bällen ,im Schlosshotel Kronberg gewesen. Wir haben die Wechsel der Hotel-Direktoren samt ihren neuen Konzepten miterlebt. Leider hat das Restaurant kein 3-Gang Mittagsmenü mehr, nur noch à la Carte . Ist übertrieben teuer geworden, denn zu den hochpreisigen Hauptgerichten werden keine Beilagen gereicht! Diese , ob Gemüse oder Kartoffeln, muss man extra noch dazu bestellen, die leider auch sehr teuer in der Karte angeboten werden. Das Essen war hervorragend ! ( Hauptgericht Dorade und Tomhawk-Premium - Pork) Der erste wirklich warme Tag und wir wollten das Dessert und den Kaffee auf der Terrasse einnehmen, war leider nicht möglich! Für so ein edles Haus und Restaurant keine gute Gastlichkeit! Somit wird unser Kronberger Schlosshotel, dass wir vor der Pandemie mehrmals zum Mittagessen mit der Familie im Monat aufsuchten, leider der Vergangenheit angehören. Schade! Vergleich im Schwarzwald das Hotel Dollenberg im September2023...ein Mittagsmenü mit vier Gängen, dazwischen immer kleine Amuse-Gueules ( Grüße aus der Küche) für 68 € ! Ein exzellenter Servvice ! Vergleich Schlosshotel Kronberg Kein Amuse-Gueule, kaltes Brot mit einem Stückchen Butter und wir hatten nur zwei Gänge !”

“Finde ich sehr lecker. Angenehme Stimmung und faire Preise. Kann ich weiter empfehlen - Top Sushi!!”

“Mein Lieblings-Chinese in Frankfurt. Die Bedienung ist immer sehr zuvorkommend und schnell, was gerade in der Mittagspause wichtig ist. Das Essen wird frisch zubereitet und schmeckt. Als besonders angenehm habe ich immer die diskrete Akustik empfunden. Viele Lokale in diesem Viertel sind einfach zu laut - dieses nicht. Seit meinem letzten Besuch ist das Lokal renoviert worden und wirkt jetzt stylisher.”