Freundliches gasthaus in Hessen

“Wir sind noch völlig überwältigt von dieser tollen Küche. Das Beste….. es wird alles Regional bezogen und schmeckt. Die Zimmer sind sauber und im Stil des Hauses eingerichtet. Sogar unsere Hündin wurde bedacht. Unter dem alten Magnolienbaum sitzt es sich traumhaft und der Blick auf den Rapunzelturm lädt zum träumen ein.”

“Toller gutbürgerlicher familiengeführter Gasthof in Herchenrode. Das Restaurant liegt abgelegen an einem Reiterhof, und bietet sich als Stop für Wanderer undFahrradfahrer an. Für Autos sind anbei auch mehr als genügend Parkplätze vorhanden. Zum Essen gibt es frische leckere Hausmannskost in großen Portionen für einen mehr als fairen Preis. Wir waren heute zum ersten mal zum Mittagessen da. Nach einer sehr freundlich Begrüßung, konnten wir uns einen schönen Platz am Fenster aussuchen und uns erst einmal selbst eine leckere Kürbissuppe holen, die beim Mittagstisch dabei ist. Der Fisch mit Kartoffelsalat war wie von Omi gemacht. Wir müssen da unbedingt wieder hin um das XXL Kotelett, das Bauern Hacksteak und die Schnitzel zu probieren. Zusammengefasst ein tolles odenwälder Restaurant mit guten Portionen leckerer Hausmannskost. Aktualisierung 15.11.24: Wir waren mittlerweile noch zweimal da und sind begeistert. Auch unseren Kindern hat es toll geschmeckt. Einfach gutbürgerliche Hausmannskost wie bei Oma. Empfehlen kann ich nun auch das Rumpsteak, Kochkäse Schnitzel, Bauern Hacksteak und das Kotelett. Vom Kotelett hatte ich die XL Version, die schon sehr sehr mächtig ist. Aber es gibt auch eine XXL Version. Toll ist auch, dass man frische Eier und hausgemachte Wurst zum mitnehmen kaufen kann. Da der Chef Markus von Stein und sein Team so freundlich, unkompliziert und direkt sind, habe ich nun auch das Ambiente von 3 auf 4 Sterne gehoben.”

“Gut Bürgerliche Küche mit tollem Service. Eine sehr zu Empfehlende Odenwälder Wirtschaft. Was toll ist sind auch die Veranstaltungen die hier neben an im Saal geboten werden. Es ist für jeden was dabei.”

“Sehr gemütlich und netter/bemühten Service. Wir haben sehr lecker gegessen.”

“Sehr freundliche und unkomplizierte Gastgeber, sehr ruhiges Zimmer (von Freitag auf Samstag)”

“Gut bürgerliches Gasthaus mit netter Bedienung und leckerem Essen. Obwohl es sehr voll war, war die Wartezeit akzeptabel”

“Ich und meine Frau waren Pfingstmontag mit dem Motorrad da. Geschmacklich bekommt man ein super Essen. Oma, Mutter und Tochter waren super freundlich. Ein toller Familien Betrieb , Wir haben uns sofort wie Zuhause gefühlt. Wir kommen gerne wieder mal vorbei. Familie Bastian”

“Sehr lecker gegessen, super freundliche Bedienung. Gutes Preis-Leistungsverhältnis”

“Also wir kommen von weiter her und waren nun auch mal zum Silvester Buffet dort. Manche Bewertungen kann ich net verstehen wie es mal so mal so sein kann. Wir hatten bis jetzt immer gutes Essen und Service ect.. Diesmal das Buffet gebucht mit echt toller Auswahl und auch reichlich. Restaurant war auch komplett ausgebucht. Geschmacklich war auch alles bestens.”

“Ich kann nur über das Restaurant berichten, wir saßen auf der Terrasse (die wohl neu oder saniert ist),die wunderschön und gemütlich ausgestattet ist! Man hat einen super schönen Blick auf den Waldrand und wir haben sogar Rehe beim Essen gesehen! Die Terrasse hat sogar mit einem extra Wind und Blick schutz,den man seitlich ausziehen kann! Auch die Räume innen sind sehr gemütlich und mit hellen Holz ausgestattet! Die Wirtin war super freundlich und das Essen so lecker ,das wir die nächsten Geburtstags essen dort feiern möchten! Es liegt nicht unbedingt zentral aber es ist es unbedingt wert ein paar extra Kilometer dorthin zu fahren!!!”

“Gutes Essen, sehr guter Service, sehr gut gezapftes Bier. Gerne wieder!”

“Da muss man hin zum Essen Spitzenklasse,alle sehr freundlich !! Super freundliche Bedienung”

“Wer einer der letzten Kult Gastwirtschaften in Braunfels sucht, wird hier fündig. Der Wirt, ein Original, die Speisen von hessisch klassisch über Thüringer Bratwurst bis hin zu Spare Ribs alles sehr lecker.”

“Ja auf jeden Fall. Super lecker Essen. Sehr freundliches Personal”

“Super Leckeres Essen, Freundliche Betreiber sehr gerne wieder!”

“Dorfkneipe die nach alter Tradition geführt wird. Kein Schnickschnack. Familiäre Atmosphäre. Bestes Brathähnchen im Umkreis von vielen Kilometern!”

“Wir waren gestern zum Gansessen im Bischoff. Es war ein wunderschöner Abend, schönes Ambiente, aufmerksamer Service. Die Gans war absolut Spitze. Für die gute Qualität und die große Portion Gänsebraten mit Beilagen war der Preis gerechtfertigt.”

“Gasthaus Frische Quelle!! Ein echter Geheimtipp! Im Gasthaus Frische Quelle stimmt einfach alles. Das Essen ist nicht nur superlecker, sondern man schmeckt sofort, dass hier mit echter Leidenschaft und viel Liebe gekocht wird. Alle Lebensmittel sind frisch zubereitet – genau so soll gute Küche sein! Auf der abwechslungsreiche Speisekarte findet wirklich jeder etwas Passendes, egal ob deftig, leicht oder saisonal. Die Gerichte sind ideenreich und super lecker!! Auch der Service lässt keine Wünsche offen: Die Betreiber sind unglaublich freundlich und herzlich, man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und die Location, lädt zum verweilen ein. Wer gutes Essen in familiärer Umgebung schätzt, sollte sich einen Besuch in der Frischen Quelle auf keinen Fall entgehen lassen! Danke liebes Frische Quelle Team für euren super Service und das super Essen!”

“Wir sind immer mal wieder hier, trotz der relativ weiten Anfahrt. Es war bisher alles nach unserem Geschmack. Die Bedienung immer freundlich, obwohl es ab und zu recht voll ist. Preis/Leistung ist gut.”

“Wir waren zur Weihnachtsfeier unserer Arbeit da und ich war so begeistert. Die Gaststätte ist auf zwei kleine Fachwerkhäuser aufgeteilt um wahrscheinlich den Platz zu erweitern. Wir kamen also durch einen Hof, der schon so schön weihnachtlich geschmückt war und kamen dann in einen süßen, urigen Raum. Das Essen war fantastisch und der Kellner hat alle unserer Extrawünsche aufgenommen. Die Vorspeise und das Hauptgericht waren einfach super lecker und auch der Apfelwein war sehr gut! Ich komme auf jeden Fall wieder.”

“Zum ersten Mal hier zum Schlachte-Essen was soll ich sagen...war eine Mega Qualität eigene Schlachtung im Haus das schmeckt man. Leckere Wurstsupp und Mett als Vorspeise, die Platte ließ keine Wünsche offen.Das Kartoffel-Pü muss extra erwähnt werden...so geil ...Lol Die Einrichtung ist zwar etwas altbacken aber was soll´s das Essen und der Service waren top...wir kommen definitiv wieder.”

“Eine typische Dorfkneipe mit Charme. Treffpunkt von Wittelsberg. Essen super lecker ohne schnickschnack. Unbedingt probieren...weiter so! Bedienung immer freundlich und kompetent, vielen lieben Dank Juliane.... Update 28.03.2025 Wieder sehr lecker Schlachteessen. Mit allem was dazu gehört.”

“Bestes Kotelett das ich je gegessen habe! Wenn man hausmacher und hessische Gerichte mag, ist man hier genau richtig aufgehoben. Einzig, dass draußen unter der Pergola geraucht wird und es schlecht abzieht, ist der Grund für "nur" 3 Sterne beim Ambiente.”

“Sehr schönes gepflegtes Hotel. Betten sind ein wenig durchgelegen, war aber ok. Zimmer sind sonst sehr schön und gemütlich eingeräumt. Personal super freundlich und das Frühstück hat auch voll gepasst.”

“Am Sonntag zum Muttertag dort gewesen, besser und freundlicher hätte man uns nicht bedienen können. Das Essen war sehr gut und die Portionen groß. Wir kommen gerne wieder !”

“Sehr nette Bewirtung, wir hatten 3 Übernachtungen mit Frühstück und Abendessen zu einem sensationellen Preis. Alle wünsche wurden nach Absprache erfüllt. Hol- und Bringservice zu den Wanderplätzen hat super geklappt. Hier gibt es nichts zu meckern. Vielen Dank.”

“Sehr nette Kneipe. Freundlich. Gerne wieder.”

“Wer gut bürgerlich Essen will und eine nette und freundliche Atmosphäre sucht, der ist hier richtig.”

“Wir haben hier zum zweiten Mal die Weihnachtsfeier der Reservistenkameradschaft von Burghaun gefeiert. Wieder war alles sehr gut vorbereitet und mit dem freundlichen Inhaber und deren Familie haben wir ein gemütliches und besinnliches Weihnachtsfest / Jahresabschluss gefeiert. Das Essen war wieder sehr gut und für Getränke wurde immer schnell gesorgt. Die Einrichtung und das Ambiente ist wohl einmalig. Hier kann man als Gast positiv eintauchen in die Vergangenheit. Das sehr schöne Fachwerkhaus lädt ein auf eine historische Reise in die Vergangenheit und man wird bereits im Eingangsbereich empfangen mit Villeroy &Boch Fliesen um 1910. Wer Luxus und dumme Oberflächlichkeit erwartet, wie der Gast A.O. mit seiner Rezension, der ist natürlich fehl am Platz. Hier legt man noch Wert auf Tradition und regionale Werte. Wem das wichtig ist, der ist hier richtig und das sind nämlich die wirklichen wertvollen und außergewöhnlichen Momente. Unbezahlbar kann ich dazu nur sagen. Für mich ganz klar die Nummer 1.”

“Immer freundliche Bedienung und sehr hilfsbereit. Hilgenbergs machen möglich, was möglich zu machen ist. Sehr empfehlenswert!”