Frische traditionelle gerichte in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Eine hervorragend durchdachte Küche mit raffinierten Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk! Dazu ein ausgesprochen freundliches und aufmerksames Team, das den Aufenthalt rundum angenehm macht. Hier fühlt man sich willkommen – und kommt garantiert gern wieder. Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!”

“Unglaublich guter Kundenservice. Bei bestellter Familienpizza (60x40cm) wurde die Hauptzutat vergessen. Es wurde sehr schnell und freundlich die Richtige nachgeliefert und die mit der fehlenden Zutat (im Wert von fast 20 €) durfte behalten werden. Und lecker war es auch!”

“Wir haben über Lieferando bestellt und waren zunächst etwas verblüfft über die 1,5 Stunden Lieferzeit. Das Essen kam aber deutlich früher. Knapp 50 Minuten ist für einen Samstagabend völlig OK. Der Fahrer war wirklich sehr freundlich und höflich! Das Essen war heiß und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt! Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Das Fleisch und das Gemüse hatten eine gute Qualität. Die getesteten Soßen waren lecker. Lediglich das Verhältnis der Nudeln zum Rest der Füllung der Sommerrollen sollte etwas angepasst werden: viel zu viele Nudeln!”

“Sehr leckeres Essen, die Pizza ist napoletanisch und wirklich hausgemacht, die Salate waren frisch, das Bruschetta war ebenfalls sehr lecker. Nur der frittierte Schafskäse war bereits beim servieren etwas kälter. Der Service war schnell, aufmerksam und sehr freundlich.”

“So ziemlich der beste klassische Grieche in Gießen. Optisch etwas von der Zeit eingeholt, was aber das Essen sowie den Service in keinster Weise beeinträchtigt. Meien Großeltern sind schon damals jede zweite Woche zum Essen gekommen und auch meine Eltern sind immer wieder gerne hier.”

“Wok Art in Gießen überzeugt auf ganzer Linie. Das Essen ist außergewöhnlich lecker, die Portionen sind groß und geschmacklich wirklich herausragend. Die Wartezeiten sind angenehm kurz, selbst zu Stoßzeiten. Absolut empfehlenswert – ich komme sehr gern wieder.”

“Die Pizzeria Roma ist bei uns eine feste Größe, wenn wir einen Restaurantbesuch planen. Inhaber Bilant und seine Frau sind immer sehr freundlich, die Pizze sind immer sehr lecker und gelungen, auch die Nudelgerichte sind seit Ewigkeiten von immer gleichbleibend sehr guter Qualität. Dazu sehr gute Weinauswahl (hervorragender Chiaretto Bardolino) und Weltklasse- Tiramisu! Das alles zu sehr gemässigten Preisen. Immer einen Besuch wert!”

“Sind schon Kunden im Fasanenweg gewesen ca.ab 2007 ..ihr habt euch immer große Mühe gegeben und uns oft mit einem tollen Essen verwöhnt. Dafür großen Dank an das ganze Team. Jetzt schon ein paar Jahre in der Quelle, und immer noch versucht das Team alles um uns als Kunden zufrieden zu stellen. Schönen Gruß aus Rödgen [ Pommes ohne Salz] Familie Klos..ihr wisst schon bescheid..Vielen Dank macht weiter so..”

“Gebratener Reis in 3-4 Minuten, habe den Zug immer geschafft. Der Koch ist sehr schnell, kompetent und hat alles sehr lecker gekocht. Dazu ist er sehr freundlich! Top Zufriedenheit”

“Schon von dem Gruß war ich schon satt. Pirzola wird zu meinem Lieblingsessen. Danke. Diyar Sofrasi Und zum Abschluss noch einen schwarzen Tee. Rundum zufrieden. Ich komme wieder. #mittagstischtester”

“Das Essen war super! Die Shawarma war richtig lecker und saftig. Die Pommes waren schön knusprig und frisch, mit einer frechen Würze. Auch die Saucen waren top – richtig lecker! Komme gerne wieder.”