Gastronomische konzepte in Hessen

“Super Burger mit großem dicken Patty. Aufgeschlossener, freundlicher und schneller Service. Hier kann man entspannt die Zeit vor dem Abflug verbringen.”

Im Frankfurter Stadtteil Rödelheim lädt Seni's Ethiopian Streetfood zu einer farbenfrohen und geschmacksintensiven kulinarischen Entdeckungsreise ein. Mit seinem gemütlichen Innenhof, der durch ein schützendes Zelt und Sonnenschirme eine entspannte Urlaubsatmosphäre versprüht, ist das Restaurant ein echter Geheimtipp. Die Küche bietet authentische äthiopische Spezialitäten, die traditionell auf dem weichen Fladenbrot Injera serviert werden. Ein besonderer Fokus liegt auf einer herausragenden Auswahl an veganen Gerichten sowie glutenfreien Injera-Varianten.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

Das Restaurant Big Bite bereichert die Gastronomieszene in Bad Vilbel mit einem modernen und gesunden Food-Konzept. Etwas versteckt in einem ruhigen Innenhof an der Frankfurter Straße gelegen, bietet die Location eine gemütliche Oase zum Entspannen. Das kulinarische Herzstück bilden frische Poké Bowls, die sich die Gäste ganz nach dem eigenen Geschmack individuell zusammenstellen können. Neben den vitaminreichen Bowls serviert die Küche auch erstklassige Burger, wie den besonders beliebten Crispy Chicken Burger.

In der Landwehrstraße in Darmstadt bietet das gemütliche Bistro Heimweh eine besondere Anlaufstelle für einen schmackhaften Mittagstisch. Das kleine Restaurant bereichert die lokale Gastronomieszene mit traditioneller Hausmannskost und einem einzigartigen Konzept. An Werktagen wird den Gästen während der Mittagszeit eine frisch zubereitete Auswahl an wechselnden Menüs serviert. Das kulinarische Angebot umfasst stets ein herzhaftes Menü sowie von Montag bis Donnerstag eine schmackhafte vegetarische Alternative.

Direkt am historischen Marktplatz in Spangenberg begrüßt Sie das renommierte mueller-propf's Restaurant Ratskeller. Dieses charmante Lokal gilt als wahre Wohlfühloase für Liebhaber der gehobenen, ehrlichen Küche in der Region. Das kulinarische Konzept konzentriert sich auf erstklassiges Slow Food, das aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen hessische Spezialitäten sowie internationale Gerichte, die kreativ miteinander kombiniert werden.

Das Restaurant Miryoku in der historischen Langgasse in Gelnhausen entführt seine Gäste in die vielfältige Welt der japanischen Küche. Mit einem modernen Konzept bietet das Lokal einen stilvollen Rahmen für einen entspannten Abend oder ein schnelles Geschmackserlebnis. Die Küche hat sich auf erstklassiges Sushi spezialisiert, das mit handwerklicher Präzision und viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Neben klassischen Rollen stehen auch kreative Eigenkreationen auf der Speisekarte, die optisch und geschmacklich überzeugen.

“Super lecker. Jede Komponente war perfekt zubereitet und präsentiert. Super Ambiente und aufmerksamer Service. Freue mich auf den nächsten Besuch. Danke für einen wunderschönen Abend”

In der Schulhofstraße in Usingen erwartet Burger-Liebhaber mit Burger - Uwe&Uli - Nebenan bei Freunden eine erstklassige Adresse für schnellen Genuss. Das moderne Konzept bringt hochwertige Zutaten und eine unkomplizierte, freundliche Atmosphäre im Herzen der Stadt zusammen. Im Fokus des Angebots stehen perfekt zubereitete Smash Burger mit fluffigen Martins Buns, schmelzendem Käse und würzigen Jalapeños. Als Beilage werden knusprige Pommes frites serviert, die besonders in Kombination mit der beliebten Trüffel-Mayonnaise überzeugen.

Das Restaurant Burgerizza bereichert die Gastronomieszene in Offenbach am Main mit einem kreativen Crossover-Konzept. Gelegen im charmanten Stadtteil, überrascht das Lokal mit einer modernen und gemütlichen Inneneinrichtung. Die Speisekarte vereint das Beste aus zwei Welten: saftige Burger und frisch gebackene, knusprige Pizzen. Besondere Wert wird auf frische Zutaten, handwerkliche Zubereitung und eine hohe Qualität der Speisen gelegt. Auch Vegetarier kommen voll auf ihre Kosten, dank einer feinen Auswahl an speziell zubereiteten fleischlosen Burgern.

“​Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen! Der Service ist sehr gut und überaus freundlich, was den Besuch wirklich angenehm macht. ​Auch kulinarisch wurden wir nicht enttäuscht: Die Tapas sind gut und eine tolle Vorspeise oder Ergänzung. Das Highlight war aber definitiv das Rumpsteak vom Lavastein – es war sehr lecker und von guter Qualität. ​Ein rundum gelungener Abend!”

“Meiner Meinung nach das bestes Bistro in Witzenhausen. Das Ambiente ist bequem und antik, was deutlich zur Wohlfühlatmosphäre beiträgt. Ist natürlich immer eine Frage des eigenen Empfindens. Die Speisen und Getränke sind alle Bio und werden täglich frisch zubereitet. Besonders möchte ich hier die hervorragende Kuchenauswahl loben. Für so ein kleines Bistro sehr anständig und bin noch nie enttäuscht worden. Preislich ist es akzeptabel. Wer Bio möchte bezahlt halt auch für Bio.”

“Essen war wirklich gut und große Portion und ich fände es auch sehr gut gewürzt”

“Vielleicht hatten wir am Vortag des Valentinstags einfach nur Glück, dass es sich in Grenzen hielt mit den Gästen im Gutsausschank von Hirt Gebhardt: angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und freundlicher Service, bekannt tolle Weine und Klasse beim Essen. Der Gruß aus der Küche mit einem KarottenIngwerSüppchen richtig heiß in der Espressotasse tat beim winterlichen Graupelwetter so gut.... Mit Rinderbäckchen und Wildsülze gingen die Volltreffer weiter und Creme Brule zum Abschluss rundete wohltuend die handwerkliche Gutsküche ab. Alles in Allem so ein willkommener Unterschied zum sonstigen Gutsausschank -Allerlei.”

“Wirklich leckeres Essen, sehr netter Service. Gute Portionen und die Essens Qualität ist wirklich super. Bin immer wieder gerne hier.”

“Ich habe in diesem Restaurant meine Verlobung gefeiert und ich kann nur sagen: Es war einfach perfekt! 5 Sterne reichen bei Weitem nicht aus, um auszudrücken, wie dankbar ich bin. Racha ist der beste Mann überhaupt – super herzlich, hilfsbereit und gastfreundlich, wie man es sich nur wünschen kann. Klaus, der Chef, ist einfach unglaublich lieb, offen für alles und hat uns mit seiner warmen Art direkt das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Und der Koch.. Er hat all unsere Wünsche nicht nur erfüllt, sondern sogar übertroffen! Dank diesem wunderbaren Team wurde uns ermöglicht, den schönsten Tag unseres Lebens dort zu feiern und sie haben ihn tatsächlich zum schönsten Tag unseres Lebens gemacht. Unvergesslich. Von Herzen danke!”

“Der Koch zwar ohne Hosenträger, aber das Essen ist allgemein nicht nur frisch sondern wirklich mit liebe und können zubereitet, die Karte dürfte umfangreicher sein . Auch die Bedienung/Wirtin ist spitze”

LaCocina - Movingfood bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Oberursel (Taunus). Das vielseitige Foodtruck- und Gastronomie-Konzept begeistert mit stets frisch zubereiteter, international inspirierter Küche. Die Speisekarte umfasst frisch belegte Bocadillos, herzhafte Burritos und eine vielfältige Auswahl an schmackhaften Imbiss-Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch abwechslungsreiche Gerichte mit knackigem Gemüse, leckerem Fleisch und frischem Brot. Zudem werden unterhaltsame Kochschulen und Tapas-Kurse für Kochbegeisterte angeboten.

Das Bistro Fit Meal bereichert die Gastronomieszene in Reinheim mit einem modernen und vielseitigen kulinarischen Konzept. In einer einladenden Atmosphäre werden hier frische Gerichte für jeden Geschmack serviert. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl von knackigen Salaten über saftige Burger und knusprige Pommes bis hin zu herzhaften Schnitzeln. Auch moderne Bowls und knusprige Pinsas gehören zum festen Angebot des Hauses. Für besondere Anlässe wie Weihnachten bietet das Bistro zudem spezielle Angebote wie eine Gans zum Fertigbacken für zu Hause an.

Auf dem historischen Draiser Hof in Eltville am Rhein lädt das 1818 - Gutsrestaurant & Weinbar zu genussvollen Stunden ein. Die idyllische Lage im Rheingau verbindet historischen Charme mit einem modernen, stilvollen Interieur. Das kulinarische Konzept setzt auf innovative Asian-Fusion-Küche, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Serviert werden feine "Sharing Plates" und rheinisch interpretierte Tapas, die ideal zum gemeinsamen Teilen geeignet sind. Im Mittelpunkt des Angebots stehen die hervorragenden, hauseigenen Weine des traditionsreichen Weinguts Baron Knyphausen.

“Bücking Catering hat unser Hochzeitsessen ausgerichtet, nachdem wir kurzfristig von Cook 4 you sitzen gelassen wurden. Sie waren absolut kompetent und haben sich so vorbildlich gemeldet, wie man es sich wünschen würde. Die Kommunikation war einfach und immer von bester Laune und großer Kompetenz. Wir hatten ein komplett veganes Hochzeitsabendessen und Bücking hat sich selbst übertroffen. Alle Gäste haben in den höchsten Tönen geschwärmt von dem guten Essen! Einige waren skeptisch weil es vegan werden würde und es hat jedem ausnahmslos bestens geschmeckt. Wir waren absolut begeistert und würden Bücking Catering jedem wärmstens weiterempfehlen und selbstverständlich immer wieder dafür entscheiden ”

Coffea Molina in Rauschenberg ist die erste Adresse für alle Liebhaber von handwerklich geröstetem Spezialitätenkaffee. Die Kaffeerösterei verbindet Leidenschaft mit höchster Qualität, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Zum Sortiment gehören exklusive, säurearme Kaffeesorten wie Molina Flavour, Molina Balance und Molina Classico. Auch entkoffeinierte Varianten wie der Molina Decaf sowie edle Röstungen mit feinen Schokoladen- und Rauchnoten stehen zur Auswahl.

Der Dalberger Hof in Bensheim begrüßt seine Gäste in liebevoll revitalisierten, historischen Räumlichkeiten mit frischem Wind. Das Restaurant bereichert die lokale Gastronomieszene im Herzen der Stadt mit einem anspruchsvollen und modernen Konzept. Die Küche setzt auf eine bewusst kleine, aber feine Speisekarte, um maximale Frische und höchste Qualität der Zutaten zu garantieren. Zu den kulinarischen Besonderheiten gehören kreative hessische Tapas sowie ein reichhaltiges Brunch-Angebot am Wochenende.

“Wunderschönes Ambiente insbesondere auf der tollen Terrasse mit Abendsonne… Die Pinsa wird besonders empfohlen und ist sehr lecker - ebenso das Eis zum Nachtisch. … guter Salat ebenso. #immolünzer”

“Der Gewölbekeller im Schloss Philippsruhe war die absolut perfekte Wahl für unsere Hochzeit – wir hätten uns keine schönere Location vorstellen können! Die Atmosphäre im historischen Gemäuer ist einfach magisch: stilvoll, romantisch und gleichzeitig gemütlich. Das Essen war unfassbar lecker – unsere Gäste schwärmen heute noch davon! Jeder Gang war geschmacklich auf den Punkt und wunderschön angerichtet. Ein großes Lob an das Küchenteam! Besonders hervorheben möchten wir auch das Personal: durchweg freundlich, professionell und mit einem echten Blick fürs Detail. Man hat sich bestens betreut und rundum wohlgefühlt – was an einem so wichtigen Tag einfach unbezahlbar ist.”

“Ochsenbäckchen auf Kartoffelbrei mit Wirsing. Phenomenal, super zartes Fleisch, leckere braune Soße, würzige Wirsing. Bravo. Große Portion, das leider kein Kaiserschmarrn mehr rein passt. Das Tiroler Schnitzen mit Bratkartoffeln und Salat war schön angerichtet, das wird beim nächsten Mal getestet. Urige Einrichtung, ganz nach meinem Geschmack. Die Bedienungen waren freundlich, zuvorkommend und haben immer nach dem rechten geschaut. Alles in allem eine sehr gute Lokation.”

“Abwechslungsreiche wechsende Karte mit sehr leckeren, guten und preiswerten Gerichten. Freundliche Bedienungen. Rundum zu empfehlen.”

“Das Hotel ist sehr empfehlenswert, der Wellnessbereich ist superschön eingerichtet, das Schwimmbad/ Becken wirklich sehr groß, man kann schön Bahnen ziehen. Das Personal ist sehr freundlich. Pluspunkt ist eine Fahrradgarage. Ich habe mich wohl gefühlt. Mein Einzelzimmer hatte einen Balkon, was auch nicht immer gegeben ist, dazu ausreichend groß.”

LaCocina- Movingfood in Oberursel (Taunus) revolutioniert das Konzept des klassischen Imbisses mit außergewöhnlicher, frischer Küche. Gelegen in der Karl-Hermann-Flach-Straße, zieht dieser kulinarische Hotspot sowohl Einheimische als auch Durchreisende magisch an. Das Angebot umfasst frisch zubereitete Bocadillos, herzhafte Burritos und eine Vielzahl an kreativen, wechselnden Gerichten. Neben dem mobilen Foodtruck-Betrieb bietet das Unternehmen auch professionelle Kochschulen und humorvolle Tapas-Kurse an.

Das Restaurant Stiebler|s empfängt seine Gäste in einer gemütlichen und stilvollen Atmosphäre in Rüdesheim am Rhein. Gelegen in der Kirchstraße, bietet dieses exklusive Lokal kulinarische Genüsse, die ausschließlich auf Vorbestellung erlebbar sind. Die Küche verwöhnt Sie mit frisch zubereiteten Speisen aus hochwertigen, erlesenen Zutaten. Begleitet werden die Menüs von einer feinen Auswahl an erstklassigen Ausschankweinen der Region. Das stilvolle Interieur mit einem wärmenden Kamin sorgt für ein urgemütliches Ambiente während des Aufenthalts.