Gastronomischer service in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Eine hervorragend durchdachte Küche mit raffinierten Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk! Dazu ein ausgesprochen freundliches und aufmerksames Team, das den Aufenthalt rundum angenehm macht. Hier fühlt man sich willkommen – und kommt garantiert gern wieder. Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!”

“Super Essen, sowie das Ambiente, aber auch das Personal ist sehr nett.”

“sehr leckerer Döner. Mit Abstand der beste Döner den ich je gegessen habe. Die Jungs hinter der Theke sind sehr sympathisch und das Ambiente ist sehr schön orientalisch gestaltet. Das Essen kam auch sehr zügig an. Habe viel vom Laden gehört und alles gute trifft 100% zu. 11/10”

“Sehr freundliche Bedienung und super leckeres Essen! Sehr gerne wieder”

“Bewertung nur für das Restaurant: Ausgezeichnete Qualität. Und sehr guter Service. Sowohl die Trüffelnudeln als Vorspeise als auch der Heilbutt als Hauptspeise waren deutlich überdurchschnittlich. Gute ausgesuchte originelle Weine zu sehr vernünftigen Preisen. Eine klare Empfehlung.”

“Super Restaurant! Ich war mit meiner Frau dort zum Hochzeitstag. Das Essen war grandios. Das Rumpsteak war auf den Punkt (medium) gebraten, die Beilagen reichlich. Da ich gerne viel Fleisch esse, habe ich gefragt ob ich 100g mehr bekommen könnte. Auch das war kein Problem (habe ich natürlich bezahlt). Das Ambiente ist schön gemütlich und der Inhaber sowie Kellner:innen echt freundlich. Auf das Kompliment für das gute Essen, gab es einen leckeren Grappa aufs Haus. Wir kommen wieder Herr Cortazzo!”

“Kleines und eher unauffälliges Lokal(eher eine Art Imbiss), aber sehr leckeres Thai-Essen. Alles sehr frisch und das Essen kam schnell. Die Portionen sind ausreichend und vom Schärfegrad an den deutschen Gaumen angepasst. Parkplätze kann man an der Hauptstraße finden. Bitte beachten, nur Barzahlung möglich.”

“Niko macht die beste Wurst und die besten Pommes! Nur weiterzuempfehlen!!”

“Das alljährliche Gänseessen, ein Traum! Nirgends in Gießen werden Sie eine schmackhaftere Gans finden. Ein kleiner Verbesserungspunkt wäre neben dem gebraten Apfel noch Maronen anzubieten. Aber das wäre Kritik auf hohen Niveau. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.”