Hausgemachtes brot in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Schönes Ambiente in der Bäckerei und appetitliche Anrichtung in der Theke. Alles hat und gut geschmeckt. Positiv hervorzuheben war der vegane Schokoladen-Aprikosen-Kuchen. Parkplätze sind vor der Bäckerei bzw. gegenüber reichlich vorhanden.”

“Ich hatte gestern eine sehr, sehr freundliche und zuvorkommende Mitarbeiterin vor Ort. Das essen war sehr frisch und lecker. Der Laden war sehr sauber. Würde wieder dort essen”