Herzlich gastfreundschaft in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Sehr freundlicher Familienbetrieb und angenehmes Hotel. Ich hatte leider einen Anschlusszug verpasst und habe dort noch ein Zimmer um 22:45 Uhr bekommen. Frühstück war auch sehr gut. Ich kann es nur weiterempfehlen!”

Das Veganatural am Schiffenberger Weg in Gießen steht für erstklassige rein pflanzliche Küche in Bio-Qualität. Das liebevoll mit vielen grünen Pflanzen gestaltete Restaurant bietet eine ruhige und einladende Wohlfühlatmosphäre. Auf der Speisekarte finden sich abwechslungsreiche Gerichte wie frische Bowls, hausgemachte Tagessuppen und der einzigartige vegane Döner. Für den süßen Zahn gibt es eine Auswahl an veganen Kuchen, Gebäck sowie Eis aus eigenen Rezepturen. Alle Speisen werden frisch zubereitet und zeichnen sich durch hochwertige biologische Zutaten aus.

“Super Lieber Chef, sehr zuvorkommende, aufmerksame und liebe Bedienung! Zum essen kann man nichts anderes sagen auser WELTKLASSE! Portion für den Preis gerechtfertigt, Lebensmittel in sehr hoher Qualität. Immer wieder gerne vielen dank für den schönen abend bei euch :)”

“War wieder sehr lecker waren leider letztes Jahr bloß 2x dort aber sehr gerne wieder”

“Sehr freundlicher Empfang, sauberes und gepflegtes Zimmer, gutes Frühstück, Parkplatz. Das Stadtzentrum ist in 15 Minuten zu Fuß erreichbar.”

“Eine Empfehlung wert! Das Restaurant liegt im Hotel am Ludwigsplatz; sehr praktisch für Hotelgäste; man braucht nicht raus. Das Ambiente ist modern und trotzdem sehr gemütlich. Der Service durch den Inhaber und die netten Damen ist professionell und verbindlich. Man kann sich hier sehr wohl fühlen und das Essen ist gleichbleibend gut, auch bei mehreren Besuchen immer wieder sehr gut und üppig. In allen Punkten gerne 5 Sterne.”

“Am besten einen Tisch reservieren, wie waren zu 2 und hatten Glück. Kann ich nur weiterempfehlen, Essen ist wirklich lecker, Service sehr freundlich.”