Köche in Hessen

“Wir waren auf der Suche nach wirklich gutem, authentischem Szechuan-Essen und haben mit dem 老成都 (Old Chengdu) einen absoluten Volltreffer gelandet! Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp für alle, die die feurige und aromatische Küche aus Sichuan lieben. Wir hatten mehrere Gerichte zum Teilen und waren von allem begeistert. Ein absolutes Highlight war das Rindfleisch in Chili-Öl (Shui Zhu Niu Rou) – das Fleisch war unglaublich zart und die Brühe hatte diese perfekte, betäubende Schärfe, die so typisch für Szechuan ist. Auch der "Trockene Topf" (Gan Guo) mit dem frischen Gemüse war fantastisch gewürzt. Der Service war freundlich und die Atmosphäre sehr authentisch. Eine absolute Empfehlung für einen Abend mit Freunden, die keine Angst vor ein bisschen Schärfe haben. Wir kommen definitiv wieder!”

“Sehr schön eingerichtet, gemütliche Terrasse, die Besitzer sind sehr freundlich, hole regelmäßig meine Zeichnungen und Zeitschriften sowie Tabac, wir Frühstücken oft da, diverse essen gibt es im Angebot, Pizza, cevapcici, div. Brötchen, ofenfrieshe Baguette, Eisbecher, Getränke, Torten u.v.m. Einfach eine bereicherung für Nieder Eschbach. Danke und Grüße an Mayka.”

“Wir waren seit langem mal wieder hier. Das Personal war wie immer sehr freundlich und aufmerksam. Aber es war wie immer sehr lecker. Heute gab es Satay Gai und Ped Pad Krapau mit Spiegelei. Die Hühnchen Satay waren lecker und nicht zu trocken. Das Ped Pat Krapau war hervorragend, und nach Meinung meiner Frau "Das beste seit Jahren". Dazu eine Flasche Wasser. Für zusammen 33,10 €. Nicht gerade günstig. Aber das war es wert. Alles sehr lecker. Fazit: Sehr empfehlenswert Update: Wir waren heute (02.08.25) wieder hier. Und hatten das Gleiche noch einmal. Und leider hat der Koch gewechselt. Die Satay Gai waren aus der Fritteuse!! Und so furchtbar haben sie auch geschmeckt. Das Krapau war auch bestenfalls okay, weil zu salzig. Zusammen mit 2x Cola haben wir 25,80 € bezahlt. Der Preis war okay. Fazit: Noch empfehlenswert”

“Top Top Top! Immer wieder gerne da. Super Essen, super Nachtisch. Netter Service und gute Preise. Nur die Öffnungszeiten, Ruhetag am Mittwoch und nur Bargeld Zahlungen muss man beachten.”

“Die Salzkammer in Frankfurt ist für mich ein echter Wohlfühlort. Man wird freundlich begrüßt und fühlt sich vom ersten Moment an gut aufgehoben. Die Atmosphäre ist gemütlich, ohne überladen zu sein, und lädt dazu ein, länger sitzenzubleiben. Das Essen ist hochwertig, liebevoll zubereitet und geschmacklich wirklich auf den Punkt. Besonders schön finde ich, dass man merkt, wie viel Wert auf Qualität und Details gelegt wird. Der Service ist aufmerksam, herzlich und trotzdem angenehm unaufdringlich. Für einen entspannten Abend mit guten Gesprächen und leckerem Essen absolut zu empfehlen – ich komme gerne wieder.”

“Gegessen wurde leider nichts - es sah jedoch bei anderen Gästen sehr lecker und frisch aus. Definitiv eine Anlaufstelle falls man erneut in der Gegend ist. Freundliche und kompetente Bedienungen, eine schöne Auswahl an Getränken und ein etwas altmodisch und uriges Ambiente geben einem ein „heimisches“ Gefühl. Saubere Sanitäranlagen sind ein weiterer Pluspunkt.”

“Also für dass das es eine Kette ist kann man wirklich nichts sagen. Sehr gutes Essen und schnelles und freundliches Personal. Waren dort in einer größeren Gruppe und essen kam schnell und auch die Reservierung lief alles sehr reibungslos. Kann dieses restai wirklich nur empfehlen.”

“Ich war mittags alleine da. Netter Service, schöne Einrichtung, super leckeres Essen.”

“Ich hatte schon lange von diesem Restaurant gehört, aber nun endlich die Gelegenheit, es zu besuchen. Zuerst möchte ich über die Einrichtung sprechen: Jedes Detail im Lokal ist wunderschön – man könnte sagen, es ist die Harmonie der Unstimmigkeit. Spielkarten an der Decke, Bücherregale an den Wänden, kleine Figuren überall… Jedes Gericht, das wir probiert haben, war köstlich. Das gesamte Servicepersonal war sehr freundlich. Ein besonderes Dankeschön geht an Abbas, der uns bei der Auswahl aus der Speisekarte sehr geholfen hat. Wenn ihr die indische Küche mögt, solltet ihr diesen Ort auf jeden Fall besuchen.”

“Tolles Ambiente, sehr nettes Personal das Essen sehr frisch mit sehr viel Liebe im Detail. Es gab vorab auch eine Vorspeise. Ein richtiger Gaumenschmaus.”

“Das Essen war wunderbar. Es war sehr schön angemacht und auf den Punkt zubereitet. Auf Nachfrage aufgrund Unverträglichkeiten kam der Koch persönlich vorbei. Service entsprechend sehr zuvorkommend und freundlich. Das Ambiente ist wunderschön. Gerne wieder.”

“Obwohl bei der Reservierung etwas schief gelaufen ist, bekamen wir einen schönen Tisch. Das Essen war hervorragend, der Service aufmerksam und freundlich. Das gesamte Ambiente stimmte. Schön, dass es solch schönes traditionsreiches Restaurant seit Jahrzehnten in der Fressgass gibt.”

“Waren gestern mit Freunden essen. Super Bedienung, aufmerksam, freundlich und eifrig - Vielen Dank dafür! Das Fleisch auf den Punkt gegart und butterzart, so bekommt man es selten. Kartoffeln, Pommesvariationen und Beilagen richtig lecker. Offensichtlich selbst gemachte Saucen ein Traum. Zum Dessert einfachen NY Cheesecake - auch wieder hammer gut. Daß es das nicht für MC Donalds-Preise gibt, versteht sich von selbst, aber man sollte sich ab und zu mal was gönnen. Wir werden jedenfalls wiederkommen.”

“Bin hier immer noch Stammgast und gehe hier sehr gerne hin. Topfavorit: Veganes Hähnchen mit Erdnussoße ist ein Gedicht. Zuallererst muss gesagt werden das das Lokal seit einigen Monaten unter einer neuen Führung ist, daher sollte man die alten Bewertungen nicht mehr berücksichtigen. Das Lokal liegt mitten an einer Hauptstraße, parken kann man nicht wirklich direkt davor, eher so in den anliegenden Straßen. Das Lokal sieht ansprechend aus, innen ist es eher etwas Loungeartig, gedämpftes Licht, angenehmes Ambiente. Recht große Speisekarte und vor allem eine sehr große Auswahl an veganen Speisen. Hier ist absolut zu empfehlen nicht nur für Veganer das gebratene vegane Hühnchen zu bestellen. Das ist sowas von lecker und wer hier einen Unterschied schmeckt, der lügt! Die Speisen sind preislich absolut ok. Hatte das gebratene Vhähnchen mit Gemüse, Reis und Erdnussoße und ich kann nur sagen, es ist super lecker. Das Gemüse ist bissfest und geschmacklich sehr gut, ordentlich Vhähnchen ist auf dem Teller und die Soße ist köstlich. Die Portion ist richtig ordentlich. Als Vorspeise gab´s noch Edamame, dass sind Bohnen die man aus der Schale heraus isst. Riesige Portion. Personal ist sehr freundlich, auch wenn es etwas bei der Sprache hapert, aber man kann ja auch mal etwas ruhiger und langsamer reden, dann klappt auch alles. Für mich momentan der beste Asiate in Frankfurt, sogar einen Tick besser als das Aroy....”

“Top Sushi à la duc ngo! Haben heute nur ein kleines Intermezzo genossen. Als uns der offene Wein nach dem von uns ausgewähltem Flaschenwein nicht zugesagt hat, haben wir direkt alternativen angeboten bekommen. Der Service Mitarbeiter hat sich interessiert auf unsere Anmerkungen eingelassen und einen top Wein für uns gefunden. Selten so erlebt. Danke. Probiert es gerne aus. Hat seinen Preis, aber definitiv gerechtfertigt”

“Super authentisches japanisches Essen. Sehr freundlicher Service. Wirklich toll. Einen Besuch wert... wir kommen wieder.”

“Wir haben nicht reserviert aber sind trotzdem sehr herzlich empfangen worden. Wir haben einen schönen Platz gefunden. Das Lokal ist authentisch hessisch und die Kellnerinnen und Kellner sind super lieb! Uns wurde aufgezählt, was es so gibt und Empfehlungen/Vorschläge ausgesprochen, auch die Wartezeit war äußerst kurz, selbst auf die Speisen. Das Schnitzel war groß, knusprig und mit der grünen Soße sehr lecker! Gerne kommen wir wieder, Danke.”

“Ich war gestern im Kanonesteppel und es war einfach fantastisch! Die traditionelle hessische Küche ist einfach lecker und die Portionen sind großzügig. Ich hatte das Schnitzel mit Bratkartoffeln und es war einfach köstlich. Der Apfelwein ist natürlich ein Muss und die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente ist gemütlich und authentisch, man fühlt sich wie in einer echten Apfelweinkneipe. Ich kann es nur empfehlen, besonders wenn man in Frankfurt ist und ein bisschen Tradition erleben möchte.”

“Super Personal. Leckere Schnitzel. Haben es nach sehr langer Zeit geschafft mal wieder da zu essen. Wir waren begeistert und kommen gerne wieder. Uns ist aufgefallen das wir Endvierziger schon eher die älteren Besucher waren an dem Abend.”

“Traditionelle Frankfurter Gerichte in einem alteingesessenen Wirtshaus (okay, an neuem Standort, aber generell ist Mutter Ernst „schon immer da“). Sehr freundliche Bedienung. Reservierung unbedingt zu empfehlen!”

“Ich war im VaiVai in Frankfurt essen und es war einfach nur überragend. Ich hatte ein 400g australisches Ribeye – unglaublich saftig, perfekt gegrillt und geschmacklich absolut top. Wirklich eines der besten Steaks, die ich seit Langem gegessen habe. Die Atmosphäre im Restaurant ist super angenehm, modern und trotzdem gemütlich. Aber das Highlight des Abends war ganz klar unser Kellner Robert: Weltklasse Typ! Mega gut gelaunt, extrem aufmerksam und einfach ein Gastgeber, der seinen Job liebt. Für ihn alleine würde ich eigentlich sechs Sterne geben, wenn es möglich wäre. Ganz klare Empfehlung – ich komme definitiv wieder!”

“Vor dem Konzert hier eine Pizza gegessen. Netter und vor allem schneller Service. Super leckere Pizzen und Nudelgerichte. Bitte nicht vom äusseren Schein abschrecken lassen. Bereits mehrfach auf diesem Weg genutzt. Wiederholungstäter und war nicht das letzte Mal:-) P.s. Tür ist etwas versteckt”

“Der Pizzateig ist hervorragend und hat die perfekte Konsistenz – luftig und knusprig zugleich. Besonders positiv ist, dass die Pizza im Holzofen gebacken wird, was ihr das authentische Aroma verleiht. Die Zutaten, insbesondere die frischen Tomaten und die hochwertige Mozzarella, sind von ausgezeichneter Qualität und runden das Geschmackserlebnis ab. Auch das Bier vom Fass passt perfekt zum Essen und wird schön gekühlt serviert. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Fazit: Eine klare Empfehlung für alle, die eine gute Pizza mit hochwertigen Zutaten in gemütlicher Umgebung genießen möchten!”

“Super nettes Personal und die Pizza ist einfach genial. So muss eine Pizza schmecken.”

“Super süßes Restaurant mit netter Einrichtung! Das Essen war sehr gut und hatte auch echt gute Preise. Ein großer Aperol kostet nur 6€! Der Service war ebenfalls super & wir haben noch einen Schnaps gratis bekommen. Ich komme bestimmt wieder!”

“Dieser Italiener ist mit Abstand der allerbeste in Frankfurt. Geführt von einer spanischen Familie, das geht auf... Die Tortellini mit Garnelen-Zitronen-Füllung in Hummersosse, das Lammcarree ist auch der Hammer. Eigentlich schmeckt alles super. Preislich sind besondere Gerichte zwar etwas teurer es passt aber, da die Qualität stimmt und perfekt ist. Unbedingt ausprobieren.”

“WoLeckerEssen Vor etwa knapp anderthalb Wochen waren wir im neuen Lokal wo die wohl außergewöhnlichsten Pizzen hergestellt werden. Direkt nebenan ist der Standort für die Naiv Pizzeria eröffnet worden. Das Ambiente ist rustikal aber gemütlich zugleich. Man spürt die Liebe die reingesteckt worden ist an den kleinen Details. Die vielfältigen Pizza Variationen sind einfach fabelhaft und für jedermann ist definitiv etwas mit dabei. Wir wählten 2 Pizzen, eine von den war die #6 TONNO (Thunfisch / Sugo Antonella(Tomatensauce) / Bierzwiebeln / Mozzarella / Pamigiano Reggiani DOP / Schwarzer Pfeffer) und die andere Pizza war die #11 PATATA FORMAGGIO DI CAPRA BIANCA (Kartoffeln(hauch dünn) / Ziegenkäse / Mozzarella / Parmigiano Reggiani DOP / Schwarzer Pfeffer). Wir waren echt hin und weg von den Pizzen, einfach nur köstlich. Selbstverständlich darf das Dessert nicht fehlen, passend zum ganze Konzept probierten wir die #12 Sweet Calzone aus und btw jeder der auf Nutella steht, wird sich in diese Leckerei verlieben!! Noch etwas zu den Mitarbeitern, so zuvorkommend und Lieb wie Sie uns gegenüber waren, hat man sich so wohl gefühlt, dass man gar nicht mehr gehen wollte. Wir freuen uns schon riesig, wenn wir demnächst wieder dort sind. Ein ganz Lieben Dank und bis bald.”

“Leckeres Essen, das uns noch nie enttäuscht hat, sehr freundliche Bedienung und schöner Garten. Wir kommen vorallem wegen der unfassbar leckeren Scampi Spaghetti, die sie einfach PERFEKT machen. Das Pizzabrot mit Knoblauch und Öl ist auch unser Favorit, der Teig ist total fluffig. Sind froh, so einen tollen Italiener um die Ecke zu haben!”

“Wir sind ganz zufällig im San Marco gelandet, weil wir spontan zwei Tage im Hotel ganz in der Nähe sind. Ein zauberhaftes italienisches Restaurant. Ganz sympathische Bedienung, absolut mega leckeres Essen und sehr schönes Ambiente. Einen so tollen Italiener würden wir uns bei uns auch wünschen, wir wären Stammgäste. Absolute Empfehlung, wir würden auch 10 Sterne geben”

“Wir waren für ein Konzert in der Nähe und haben spontan dieses Restaurant gefunden. Es war super lecker und der Kellner war sehr aufmerksam und nett :-) Preise völlig human. Wir werden sicher wieder kommen. Danke!”