Kochtechniken in Hessen

“Wir waren das erste Mal hier und waren begeistert vom Essen. Alle Gerichte waren hervorragend und haben unsere Erwartungen erfüllt. Service sehr zuvorkommend. Einzig kleiner Kritikpunkt war das Ambiente in dem hinteren Raum. Hier war es mir für ein Abendessen zu hell. Wir kommen aber definitiv wieder.”

“Waren am 15.11.2019 mal wieder zum Gänseessen dort. Was soll ich sagen? Es war superlecker wie immer, dazu eine mehr als reichliche Portionsgröße. Auch das à la Carde essen war super. Wir kommen immer wieder gerne. Wir kommen Immer wieder gerne. Sehr lecker und man schmeckt das Handwerk, auch wenn die Preise leider langsam an unsere persönliche Grenze stoßen.”

“Sehr leckere Sushi! Immer freundlich!”

“Eine Pizza, einmal Fleischteller. Die Pizza mit dünnem Boden, leckerem und frischem Belag. Tadellos. Der Fleischteller war sehr hohe Qualität, perfekt zubereitet und klasse gewürzt. Die Gorgonzolasoße war aromatisch. Insgesamt ein tolles Essen mit freundlicher Bedienung und angemessenem Preis. Sehr empfehlenswert.”

“Wir kamen für den Schnitzelmittwoch. Preislich unschlagbar, selbst mit zweiter Soße und Bratkartoffeln anstatt Pommes. Chef war sehr einladend und zuvorkommend. So stellt man es sich im Gasthaus vor. Das Essen war großartig. Schnitzel außen goldbraun und mit den typischen Luftblasen. Bratkartoffeln waren buttrig, speckig knusprig und gleichzeitig weich. Das wird unser Stammlokal für die nächsten Jahre und wir können es auf jeden Fall weiter empfehlen.”

“Ein sehr schönes Geschäft mit einem Besitzer, der auch noch Fachkompetenz hat. Hier ist es möglich, abseits des Straßentroubels, ruhig und entspannt allerlei Köstlichkeiten einzukaufen. Mein persönlichen Favoriten sind die Pistazien und der köstliche Reis. Unbedingt probieren!”

“Gute Auswahl mit exzellenter Beratung. Kaufen da gerne ein. Was nicht vorrätig ist wird bestellt.”

“Preiswert und Lecker Sehr Nette Gastgeber”

“Update 25.12.2019: Weihnachten ist eine tolle Zeit um entspannt in der freien Zeit ein paar Nachrichten und Updates zu schreiben. Wir waren nun zahlreiche Male dort gewesen. Jedes Mal war das Essen fantastisch lecker gewesen. Von den 20 aufgelisteten traditionellen Gerichten haben wir 12 ausprobiert. Wir hoffen, dass es in Zukunft noch mehr Gerichte geben wird. Die Nudelsuppe ist weiterhin top und die selbstgemachten Teigtaschen mit Schweinefleisch sind sehr zu empfehlen. Bedienung ist stets ausserordentlich freundlich und immer bedacht den Kunden zufrieden zu stellen. Hört sich an, als wäre die Rezension gekauft :) oder übertrieben gut. Ist es aber nicht :) zum Glück bin ich nicht der Einzige, der eine 5 Sterne Bewertung vergibt :) Eine Verbesserung gäbe es. Bequemere Stühle um u.a. eine gemütlicher Atmosphäre zu schaffen. Die Außenwerbung sollte auf traditionelle Gerichte hinweisen (inkl. Nudelsuppe mit selbstgemachten Nudeln) um sich von anderen China Imbissen hervorzuheben. Auf jeden wünsche ich allen, die dieses "Update" noch in diesem Jahr lesen schöne Feiertage und allen anderen guten Hunger :) Der Imbiss hat vor kurzem erst eröffnet. Aufmerksam darauf bin ich auf den Artikel in der HNA geworden. Was mich im ersten Moment abgeschreckt hatte, war die Tatsache, dass es die gleichen Betreiber sind, die das China Imbiss am IC Bahnhof in Wilhelmshöhe betrieben haben. Ich bin in all den Jahren dort nie hingegangen, da mich die äußere Erscheinung und die 08/15 Speisekarte nicht im geringsten angesprochen hat. Ich habe diesem Imbiss nur eine Chance gegeben, weil im Artikel von traditionellen Gerichten und selbstgemachten Nudeln die Rede gewesen ist. Und was soll ich sagen? Superlecker, die breiten handgemachten Nudeln in der köstlichen Rindfleischbrühe mit sehr zarten Rindfleisch ist der Hammer :) ich werde auf jeden Fall nochmal hingehen und andere traditionelle Gerichte ausprobieren. In der Speisekarte gibt es 2 Seiten nur mit traditionellen Speisen. Bei den anderen Gerichten handelt es sich um "Standardgerichte“, die es sonst auch woanders gibt (und ich nie bestelle). Die Betreiber sind sehr nett. Hinweis: Wir haben uns für die Getränke "Frischer Minze-Zitronen Drink" entschieden. Wir gingen von Kaltgetränken aus, aber in Wirklichkeit handelt es sich um Heißgetränke :) nur für den Fall, dass jemand die (vermeintlich kalten) Getränke ebenfalls bestellen möchte :)”

“Ich war zum ersten Mal zum Mittagsbuffet hier. Mir hat nichts gefehlt - ich war sehr zufrieden mit Qualität und Auswahl der Speisen. Ich kann es auf jeden Fall weiter empfehlen. Für den Preis kann man kaum mehr erwarten.”

“Da wir mehrere Jahre in Taipeh gelebt haben suchten wir schon lange nach einem taiwanischen Restaurant. Relativ authentisch ist das Ambiente, lediglich auf die Plastikstühle wurde verzichtet. Auch wurde das Bier nicht mit Eiswürfel im Becher serviert. Braucht man aber nicht als Europäer. Nettes und aufmerksames Personal. Lediglich das Buffet hatte uns nicht angesprochen. Die Wahl fiel auf ein Entengericht, welches dem uns bekannten sehr nahe kam.”