Peruanische küche in Hessen

In Groß-Gerau erwartet anspruchsvolle Feinschmecker mit dem Pizarro Fine Dining eine kulinarische Oase der Extraklasse. Das exklusive, im Guide Michelin gelistete Restaurant bietet ein intimes und familiäres Ambiente für ganz besondere Anlässe. Die Küche zeichnet sich durch moderne Kreationen aus, in die feine peruanische Komponenten einfließen. Ein klarer Fokus liegt auf erstklassigen Fischgerichten wie perfekt zubereitetem Heilbutt in fein abgestimmten Saucen. Gäste können sich auf wechselnde mehrgängige Menüs freuen, die durch eine exquisite Weinbegleitung ergänzt werden.

“Vor Jahren waren wir mal Tapas essen, davon waren wir leider sehr enttäuscht.. Nun haben wir einen neuen Anlauf gewagt und hatten hohe Erwartungen. Diese wurden tatsächlich erfüllt! Das Essen ist mega lecker und geschmackvoll, der Service auf Zack und vor allem sehr, sehr nett. So macht Essen gehen Spaß. Wir kommen gewiss wieder. Danke ❤️”

“Ob für Neulinge oder versierte Kenner: Wer peruanische Küche liebt oder lieben lernen möchte, ist hier genau richtig. Das Nationalgericht Ceviche ist hier gleich in mehreren Varianten vertreten, aber auch darüber hinaus gibt es auf der Speisekarte des Huacas einiges zu entdecken (ich empfehle dringend Trio de Causas). Sowohl geschmacklich als auch handwerklich waren alle Gerichte wirklich sehr gut. Der authentisch freundliche Service sowie die einzigartige Gestaltung des Speiseraums haben das durch und durch erfreuliche Restauranterlebnis abgerundet. Bei meinem nächsten Aufenthalt in Wiesbaden wird ein erneuter Besuch definitiv Pflicht!”

“Der Pollo Guisado mit der hausgemachten Salsa ist einfach fantastisch! Ich habe ihn kürzlich bei einem Besuch der Anlage gegessen. Jetzt, wo ich wieder zu Hause bin, denke ich fast jeden Tag an dieses Essen. Das Personal war sehr nett und freundlich. Wenn ich jemals wiederkomme, wird dies mein erster Stopp sein!”