Rustikale ambiente in Hessen

Die Bopp'sche Schmiede begrüßt ihre Gäste in einem historischen und idyllischen Teil von Langenselbold. In einer ruhigen Seitenstraße gelegen, besticht das Traditionsgasthaus durch ein uriges, rustikales und überaus gemütliches Ambiente. Die Küche verwöhnt Sie mit einer breiten Auswahl an herzhaften Spezialitäten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders beliebt sind die butterzarten Schnitzelvariationen, wie das würzige Knoblauchschnitzel oder das ausgefallene Amazonas-Schnitzel.

In der idyllischen Backhausstraße in Heidenrod erwartet Sie mit dem Gasthaus Zum grünen Baum ein echtes Stück Zeitgeschichte. Diese urige, über 110 Jahre alte Kult-Kneipe bietet ein unvergleichliches, rustikales Ambiente im Taunus. Die Küche konzentriert sich ganz ohne Schnickschnack auf das Wesentliche: legendäre, zentimeterdicke Schnitzel in verschiedenen Variationen. Ob Wiener Art, mit geschmorten Zwiebeln oder mit einer deftigen Jägersoße – serviert werden die riesigen Portionen traditionell mit frischem Brot.

“Es war mein erster, aber sicher nicht der letzte Besuch in diesem Restaurant. Sehr eifriges Servicepersonal, aufgeschlossener Chef ... super leckeres Essen. Ohne lange Wartezeit!”

“Zunächst mal haben wir uns sehr wohl und willkommen gefühlt. Die Speisen waren ein Gedicht und das zu moderaten Preisen. Dieses Lokal hat bei uns den ersten Platz jedenfalls im Umkreis von 30 km von Bad Brückenau. Vielen Dank, wir kommen gerne und sicher wieder!”

Das Restaurant Zum grünen Kranze begrüßt seine Gäste mit traditioneller deutscher Gastlichkeit in Diemelstadt. In der Neudorfer Straße gelegen, bietet das urige Gasthaus ein gemütliches und rustikales Ambiente ohne unnötigen Schnörkel. Die Küche setzt auf ehrliches Handwerk und bereitet alle gutbürgerlichen Gerichte frisch und mit viel Leidenschaft zu. Auf der authentischen Speisekarte finden sich Klassiker wie frisch zubereitete Schnitzel, saisonale Spargelgerichte und knackige Salate.

“Sehr schön Kneipe ( Gastgeber) bin erst hier her gezogen aber ich fühle sehr wohl dort. L.g Uwe Diehl”

“Wir waren zum Essen dort und können nur positives berichten. Sehr schön eingerichtetes Restaurant mit super nettem und aufmerksamen Service. Das Essen kam schnell und sehr schön angerichtet an den Tisch. Alles Gerichte waren sehr frisch und super lecker. Tipp: Schlemmerblock nutzen. Gerne wieder!”

“Hier am Schloss sitzt man sehr schön auf der kleinen Terrasse. Das Personal ist sehr freundlich. Das Essen war sehr lecker und der Wein hat gut dazu gepasst. Immer wieder gerne.”

“Wir waren vor kurzem bei euch zum Essen. Wir wurden sehr herzlich empfangen und konnten einen kleinen Plausch halten. Das Ambiente ist wirklich wunderschön. Das Essen hat hervorragend geschmeckt. Bei euch steht der Gast noch im Mittelpunkt. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Essen wie immer sehr gut. Hier lohnt sich ein Besuch immer”

“Das Essen ist hier immer hervorragend (mein Favorit ist das halbe Hähnchen). Dazu gibt es wunderbar zubereitete Getränke in rustikalem aber stets sehr gepflegtem Ambiente. Genau das richtige Maß an kulinarischem Angebot und dörflichem Zusammenkommen.”

“Kann ich uneingeschränkt empfehlen. Wir waren letztes Wochenende mit einer Gruppe von ~20 Personen dort. Sowohl das Bermuthshainer Schnitzel mit Salzkartoffeln und hausgemachter Schnittlauchsauce, als auch das Schnitzel mit Jägersauce und Pommes waren sehr gut und reichlich. Der Beilagensalat war fantastisch und die Rinderkraftbrühe mit Markklößchen vorneweg schön kräftig. Das Rumpsteak und die Schwabenpfanne kamen ebenfalls sehr gut an. Der Service war sehr aufmerksam, schnell und super freundlich. Vielen Dank für den gelungenen Abend ❤️.”

“Nette, urige Kneipe, wie es leider nur noch wenige gibt, komme gerne wieder.”

“Ohne zu reservieren haben wir einen 4er Tisch bekommen. Die Pizzen waren toll gebacken. Mit einem schönen dicken Rand. Der Salat frisch und knackig. Das Lokal ist schön eingerichtet. Am Eingang steht man kann nur Bar bezahlen.”

“Die Ratsschänke in Wetzlar hat uns rundum überzeugt. Das Essen war nicht nur lecker, sondern auch liebevoll angerichtet und geschmacklich hervorragend. Die Speisekarte bietet eine schöne Auswahl; für jeden war etwas dabei. Auch für Vegetarier. Besonders positiv aufgefallen ist uns der freundliche und aufmerksame Service: Wir wurden herzlich empfangen und während des gesamten Aufenthalts gut betreut. Das Ambiente ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und waren alle sehr zufrieden. Ein gelungener Aufenthalt– wir kommen gerne wieder :)”

“Super freundliche Bedienung. Klasse Essen. Nur zu empfehlen. Kommen gerne wieder.”

“Sehr leckeres Essen in der Dorfgaststätte. Nette Bedienung, war super. Wir hatten etwas Pech, weil eine große Gesellschaft dort war, deshalb hat alles etwas länger gedauert aber ansonsten war es sehr gut”

“Wir waren vor 2 Wochen das erste mal dort und waren sofort begeistert! Tolle Lage - direkt am Main - mit Blick auf´s Wasser. Die Speisen sind hervorragend zubereitet und angerichtet! Die Qualität der Speisen ist hochwertig und geschmacklich ein echtes Erlebnis. Wir mussten direkt nach unserem ersten Besuch mit der einen Tochter, ein paar Tage später mit der 2. Tochter auch noch mal dort hin und wir werden wohl in den nächsten Tagen wieder hingehen. Man bekommt hier wirklich auch "Andere" Dinge zu essen, die Küche ist neben der hohen Qualität auch innovativ. In der Wand zur Küche befindet sich eine riesige Scheibe - so das man sehen kann wie die Speisen zubereitet werden. Bei unserem ersten Besuch waren EINIGE der von uns gewählten Speisen nicht mehr bestellbar - weil ausverkauft - ich finde so etwas nicht schlimm, zeigt es doch das die Lebensmittel frisch sind und nicht beliebig zur Verfügung stehen. zu Empfehlen ist das Spargel Teriyaki - unfassbar! Auch die Weinkarte -auf die ich immer großen Wert lege- ist ausreichend gut gefüllt! Wir hatten bei beiden Besuchen je eine Magnum Flasche eines Brunellos und dieser war wirklich unfassbar lecker. Bei dem Service muss ich etwas Schmunzeln ... man hat so ein bisschen das Gefühl als müsse man sich die "Herzen" des Services erobern - wenn einem dies gelungen ist, wird man aber liebe und sehr freundlich bedient. Etwas -also ein wenig- mehr Aufmerksamkeit würde ich mir manchmal wünschen .... Aber ganz ehrlich das ist jetzt Meckern auf sehr hohem Niveau .... Wir kommen wieder weil wir uns 100% wohl fühlen und das ESSEN sehr sehr schätzen”

“Weltklasse Cordon Bleu. Sehr lecker und richtig groß. Netter Service in angenehmer Umgebung. Jederzeit wieder”

“Das war zu unserem Zeitpunkt Juni 2025 das beste Restaurant in dem wir gegessen haben. Es liegt etwas unscheinbar in einer Passage aber man kann draußen sitzen. Das Essen ist absolut top die Portionen sind sehr groß und mega lecker. Das Personal sehr freundlich und sehr aufmerksam, es wird auch zwischendurch gefragt ob alles in Ordnung ist oder noch was fehlt. Sollte man die Portion nicht auf bekommen, wird es gerne eingepackt zum Mitnehmen. Das Restaurant ist eine absolute Empfehlung.”

“Eine wunderbare Erfahrung! Schon der Eingangsbereich hat uns sehr freundlich empfangen, wir haben uns sofort wohl gefühlt. Auch der Service war sehr nett und das Essen sehr lecker. Wir hatten etwas Besonderes gesucht, um unseren Ausflug an dem schönen Tag abzurunden, das ist hier absolut gelungen! Wir konnten leider nur für das Mittagessen bleiben, obwohl auch die Torten sehr verführerisch aussahen! Vielen Dank für das schöne Erlebnis zu einem fairen Preis!”

“Ohne viel Worte!!! Einfach nur Top und zu 100% authentisch! Echtes Urgestein in Erfelden. So soll es sein, So soll es bleiben! Weiter so...... Euer Udo mit Familie aus Wolfskehlen... (Jetzt Leipzig :-() )”

“Die Wirtschaft ist sehr zu empfehlen. Das Essen ist mega lecker und die Waffeln ein Träumchen. Die Apfelweinsoße zur Waffel der Hammer.”

“Sehr nette Wirtin, viele Stammgäste, urige Atmosphäre”

“Zu Hr. Eggers.... Es ist schon sehr infam,was Sie hier äußern!!! Wir waren an dem besagten Tag auch in der Gaststätte und saßen am Nebentisch- sonst gab es zu diesem Zeitpunkt noch keine weiteren Gäste! Aus welchen Beweggründen auch immer,solche Lügen verbreitet werden ( ob Sie den Damen einen "starken" Mann präsentieren wollen.. whatever..),wird sich wohl nie aufdecken lassen. Wir kennen den Wirt und seine Familie schon 15 Jahre und so eine Frechheit müsste man eigentlich anzeigen! Der Jimmy würde eher sagen "geht auf's Haus" ,aber NIE,NIEMALS eine Rechnung doppelt abkassieren. Eigentlich haben wir die Damen auch anders kennengelernt..So kann man sich irren.. Sie sollten sich schämen! Pfui”

“Wir hatten einen schönen Abend und leckeres Essen nach 2 Stunden kegeln.Eine sehr nette Bedienung hat uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Das nächste Mal gerne wieder.”

“Danke für die ruhige Übernachtung. Wir konnten am Folgetag gestärkt und ausgeruht unseren Terminen weiter nachgehen.”

“Wir waren zum Mittagessen ohne Reservierung, an einem Sonntag bei schönem Wetter, da ist die Außenterrasse gut besucht und trotzdem bekamen wir mit 3 Personen einen Platz. Nach 15 min Wartezeit kam die Bedienung mit der Speisekarte und nahm die Getränke schon mal auf die sehr schnell an den Tisch gekommen sind obwohl die beiden Bedienungen doch etwas im Stress waren. Dem Forsthausstübchen gerecht wurden an diesem Tag Wildgerichte serviert. Wir bestellten Hirschgulasch mit selbst gemachten Klößen und Rotkohl. Sehr lecker. Danke!!!”

“Auf dem Rückweg nach Berlin haben wir hier halt gemacht und wurden von dem Chef und seinem Team herzlich empfangen. Die Auswahl des Essens ist uns schwer gefallen, da offensichtlich alles sehr lecker war. Nach unserer Entscheidung wurden wir nicht enttäuscht und es war sehr köstlich. Vielen Dank für einen schönen Abend und gute Gespräche. Wir kommen wieder!!!”