Saisonale rezepte in Hessen

Das Restaurant Leib und Seele - frisch & regional! befindet sich gut erreichbar an der Wilhelm-Leuschner-Straße in Griesheim. Mit seinem stilvoll und gemütlich eingerichteten Innenbereich bietet das Lokal eine wunderbare Oase zum Wohlfühlen und Genießen. Die Küche hat sich auf hervorragende deutsche Gerichte spezialisiert, die stets aus frischen und regionalen Produkten zubereitet werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören zarte Ochsenbäckchen, erlesenes Lammkarree sowie ein saftiger Gemüseburger mit eigens für das Restaurant gebackenen Brötchen.

Das Restaurant Götz+Baum im Scheunenhof ist ein charmanter und gemütlicher Geheimtipp in Viernheim. Von außen unscheinbar, offenbart sich im Inneren ein stilvolles Lokal mit Platz für rund vierzig Gäste. Die Küche bietet eine feine Auswahl an gehobenen, bodenständigen Gerichten, die auf einer wechselnden Tafel präsentiert werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören Spezialitäten wie zarter Kalbsrücken im Spinat-Crêpe oder Cordon bleu mit Ziegenkäse. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und besticht durch eine ansprechende Präsentation.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

“Einfach nur begeistert! Das Essen war nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderschön angerichtet – jedes Gericht ein echtes Kunstwerk. Und das Ambiente innen? Einfach wow. So stilvoll, gemütlich und mit so viel Liebe zum Detail gestaltet – ein Fest für die Augen! Das Personal war super freundlich und herzlich, man fühlt sich sofort willkommen. Ich komme auf jeden Fall wieder!”

“Schnuckel kleines Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen. Aber total gemütlich. Vor dem Lokal sind zwei kleine Tische, an denen vier Personen sitzen können. Ein echter Geheimtipp, da das Essen hier mal um Welten anders schmeckt und viel authentischer als in den ganzen anderen Asia Restaurants, die man sonst so von der Straßenecke kennt. Öffnungszeiten Montag bis Sonntag von 17.00 bis 22:00 Uhr”

“Großartiges Sushi und großartiges Ambiente. Wirklich lecker. Einzige Anregun: Etwas japanische Musik oder Manga-Musik würde jetzt das Feeling noch authentischer machen.”

Das Restaurant Zum grünen Kranze begrüßt seine Gäste mit traditioneller deutscher Gastlichkeit in Diemelstadt. In der Neudorfer Straße gelegen, bietet das urige Gasthaus ein gemütliches und rustikales Ambiente ohne unnötigen Schnörkel. Die Küche setzt auf ehrliches Handwerk und bereitet alle gutbürgerlichen Gerichte frisch und mit viel Leidenschaft zu. Auf der authentischen Speisekarte finden sich Klassiker wie frisch zubereitete Schnitzel, saisonale Spargelgerichte und knackige Salate.

“Ja auf jeden Fall vor allem weil es so gemütlich ist. Und er ist Eintracht Fan.❤️❤️❤️❤️”

“Ich hatte am Wochende Gäste aus dem Ausland (USA) emfpangen. Sie waren total begeistert hat. Danke, für die Zusammenstellung der Köstlichkeiten.”

“Hier bedarf es unbedingt mal einer guten Bewertung. Wir waren mit unseren RM Schlemmerblock, und zum ersten mal dort. Hatte vorher angerufen und reserviert. Das Bier aus dem Zapfhahn konnte uns der Kellner nicht empfehlen, da zu warm. Gerne nahmen wir dafür eiskaltes Flaschenbier. Das bestellte Essen kam erstaunlich schnell, war schön angerichtet und absolut alles frisch zubereitet. Der Salat vorneweg auch sehr frisch und lecker. Das Pleskavitschka, hier mit Kalb und Rindfleisch war um vielfaches besser als bei anderen croatischen Gastgebern. Ausserdem war der verarbeitete Schafskäse ein "Echter". Vom Preis ist das natürlich entsprechend etwas höher aber das zahle ich dann gerne. Qualität und Service sind Top. Man fühlt sich auch gleich sehr wohl in dieser kleinen nett eingerichteten Gaststätte mit ein paar Aussen Tischen in der ruhigen Fußgängerzone von Bad Soden. Alles in allem hat sich die Fahrt gelohnt und wir wünschen dem Iva's Team weiterhin alles Gute und das Sie Ihre Gäste auch weiter so lecker bekochen . Viel Erfolg.”

“Ein kleines Restaurant im Wirtshaus Style. Leckere Schnitzel, schön ausgebacken und knusprig, mit leckeren Bratkartoffeln. Burger mit selbstgemachten Brötchen und leckerer Soße… Super lecker… Ist ein echt tolles Restaurant! Preis Leistung ist auch gut… Eine gute Empfehlung”

“Ein sehr gut sortierter Laden. Nettes Personal. Fahre gerne da hin”

“Wir wohnen seit über 7 Jahren in Bruchköbel und ja, wir waren noch nie in der Gaststätte zur Waldschänke in Bruchköbel. Ich gebe zu - war ein Fehler!!! Warum das so ist, liegt vielleicht daran, dass zu wenig Werbung in Form von z.B. Flyer gemacht wird. Dann war also heute unser Erstbesuch in der Waldschänke Bruchköbel. Da die Parkplätze vor dem Haus alle besetzt waren, mussten wir auf einen Ersatzparkplatz ca. 200 Meter entfernt ausweichen! Etwas später merkten wir das auch Parkmöglichkeiten direkt im Biergarten gab. (Hinter der Gaststätte) Das Lokal macht einen sauberen, gemütlichen und aufgeräumten Eindruck. Das gesamte Servicepersonal, ist sehr freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Unser Servicemitarbeiter (Martin) war sehr aufmerksam und hatte die ganze Zeit- lustige und freundliche Sprüche parat. Die Speisekarte bot eine abwechslungsreiche, gutbürgerliche, deutsche Küche an. Sämtliche Schnitzelvariationen, Steaks und Fisch waren im Angebot. Als Vorspeise, gab es Kartoffelpuffer mit Lachs, sowie eine Garnelenpfanne mit Weißbrot. Als Hauptgerichte gab es Schnitzel in verschiedenen Varianten (siehe Bilder). Der Salat war frisch und mit dem Dressing ein Genuss!! Achtung vor den Schnäpsen- diese sind vorzüglich und es verlangt nach mehr. Fazit: Selbstverständlich spreche ich hier eine absolute Empfehlung aus. Wer gut essen möchte, in einer gepflegten und gastfreundlichen Atmosphäre- ist hier richtig aufgehoben. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen- guten Appetit!!”

“Die Kontaktaufnahme war Problemlos, Parkmöglichkeiten nicht nah, aber vorhanden! Die Getränke waren sehr kalt. Der pH-Wert der Cola stimmte ebenfalls. -------------- Spaß bei Seite. Ich und zwei Kollegen sind extra aus Fulda angereist um den Burger auf Empfehlung von einem Freund zu probieren. Der Burger war sehr lecker! Der Bun war genau auf dem Punkt, sehr buttrig aber nicht fettig. Das Fleisch auch gut gewürzt. Generell kann man sagen, dass die Burger genau so aussahen wie auf den Bildern und genau den Geschmack vermitteln, den man beim anschauen der Bilder erhält. Wir kommen wieder.”

“Richtig nettes Ambiente, alles sehr gepflegt. Der Service ist sehr persönlich, freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind richtig lecker zubereitet und es gibt eine schöne Auswahl an Gerichten. Die Weinkarte ist abwechslungsreich und insgesamt ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Ich komme auf jeden Fall wieder vorbei!”

“Ich kann diesen Ort sehr empfehlen. Wir waren mit unseren Kunden hier essen. Wir alle waren begeistert. Sowohl vom essen als auch vom Service. Da sich unser Kunde nicht entscheiden konnte, haben wir jeweils mehrere Gerichte bestellt und zum Teilen in die Mitte gestellt. Dies hat der Service wunderbar umgesetzt. Die Räumlichkeiten sind sehr gemütlich. Das Lokal war voll besetzt, und dadurch sehr laut und teilweise war es schwierig alle am Tisch zu verstehen. Wir würden wieder kommen.”

“In tollem Ambiente, draußen leckeres Stockbrot, auf einer ebenso geschmackvollen Feuerstelle machen. Witzig, romantisch und nostalgisch. Netter Service und hammer leckeres Stockbrot in tollen Variationen ”

“Schönes kleines Hotel mit sehr netten Angestellten. Wir waren dort für 1 Nacht und ich kann es absolut weiter empfehlen. Essen im Restaurant war sehr lecker. Wir hatten Schnitzel mit Kochkäse, das Schnitzel war genau wir ich das liebe- ganz dünn und knusprig! Frühstücksbuffet klein aber absolut ausreichend- genügend Auswahl, sogar Lachs und verschiedene Müslis. Zimmer war gemütlich und der Saunabereich mit Schwimmbecken lud zum Verweilen ein, es war sehr erholsam dort. Die Sauna wurde sogar nur für mich alleine angemacht , war kein Problem. Die Gegend ist wunderschön, etwas abseits gelegen , toller Ausblick von der Terrasse im Restaurant draußen-sehr idyllisch und zum Abschalten vom Alltag ideal. Danke für Gastfreundlichkeit.”

“Als ein Veranstalter in der nahen Juhe über Neujahr war und ist der Laden immer wieder oft genug die Rettung in letzter Sekunde. Wir bekommen hier immer sehr freundliche und umfangreiche Hilfe.”

“Immer wieder sehr freundlich, Essen ist reichlich und schmeckt sehr gut, komme immer wieder gerne hier hin.”

“Unglaublich toller Asia-Imbiss! Sehr freundliche Bedienung! Kann ich nur jedem wärmstens empfehlen❤️❤️❤️”

“Nachdem wir schon mehrmals im L‘Opera essen waren und immer restlos begeistert waren, haben wir im Sommer unsere Hochzeit im Restaurant als geschlossene Gesellschaft gefeiert. Alles hat einwandfrei geklappt, lecker geschmeckt und unsere Gäste schwärmen immer noch vom Essen! Absolute Empfehlung!”

“+ ausgesprochen freundliche Mitarbeiter + Fast ein Edeka wie aus der Werbung + klasse Frischetheke + die Bäckerei im Kassenbereich wird von Regionalen Backstuben beliefert. ( Der Kuchen kommt vom Café Orchidee. Ich feier den Käsekuchen)”

“In diesem kleinen Einkaufszentrum hat man die Auswahl an Läden. ,Besonders gefällt mir Edeka-Hahner mit einem Riesenangebot in allen Lebensmitteln, auch gutes Gemüse und Obst und die Fleisch- und Wursttheke ist ausgezeichnet sowohl im Angebot wie auch in der Qualität. Einfach TOP”

“Sehr authentisches indisches Restaurant. Super netter Service. Die indischen Gewürze kommen ganz toll rüber. Das klassische Palak Paneer hatte eine schöne Schärfe. Es ist ein klassisches Gericht, aber hier in diesem Restaurant ist es eine absolute Empfehlung. Besonders toll war das Malai Kofta. Die Gemüsebällchen in einer fruchtigen Soße, waren eine tolle Geschmackskombination! Eine absolute Empfehlung. Der nette Service rundet den Besuch ab! Danke, dass wir die Geschmacksvielfalt Indiens hier so erleben durften. Zudem ist das Preis-Leistungsverhältnis hervorragend!”

“Wir kommen immer wieder gerne hier her. Das Essen ist lecker - ich brauche einfach regelmäßig meine Tzatziki Dosis!! Der Chef ist nett und nimmt sich auch mal Zeit für einen kleinen Plausch. Weitet so!”

“Wir haben Pizza gegessen. War super lecker. Oben saftig unten knusprig. Der Belag bestand aus Peperoni -Wurst, Peperoni und Pilzen. War alles frisch und lecker. Der Service war nett und schnell. Auch die Preise waren angemessen. Wir kommen gerne wieder . Und es war sehr sauber.”

“Wir durften unser Firmenjubiläum in der wunderschönen Straußenwirtschaft feiern – in einer liebevoll dekorierten Event-Scheune mit richtig viel Charme! Das hessische Buffet war perfekt auf die Jahreszeit abgestimmt und hat uns rundum begeistert. Eine tolle Location mit super sympathischen Gastgebern – ideal für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern oder jeden besonderen Moment!”

“Ich bin dort seit geraumer Zeit Kunde und wurde bis dato immer hervoragend bedient, Ein besonders freundliches Team, geführt von einem super Chef/Besitzer dem keine Mühe zu groß ist, eine gute und gangbare Lösung für den Kunden zu erzielen. Ich werde hier definitiv weiter Kunde bleiben und kann diese Apotheke nur weiter empfehlen.”

“Hallo, War sehr begeistert von der Location. Die Getränke waren sehr lecker und haben gemundet. Es gab feinste waren zu sehr erschwinglichen Preisen. Wenn sie mal ein Lokal suchen welches zum ausruhen und belustigen einlädt sind sie hier Gold richtig.”