Traditionelle rezepte in Hessen

“Historisches Gemäuer trifft sommerliche Pflanzenpracht - schon der Außenbereich vor dem Restaurant und dem angrenzenden Hotel Burg-Mühle macht Lust auf ein entspanntes Abendessen. Die jungen Damen und Herren vom Service verhalten sich wie perfekte Gastgeber. Sie sind engagiert, freundlich und aufmerksam. Ich hatte in meiner Reservierung erwähnt, das wir anlässlich des Geburtstages meiner Frau zum Essen kommen. Ich überlasse es jedes Jahr der Phantasie der Gastgebenden, ob und wie sie darauf eingehen. In diesem Fall bekamen wir zum Empfang je ein Getränk, auf Kosten des Hauses. Damit wurden meine Erwartung deutlich übertroffen. Wow! Mindestens die Hälfte der angebotenen Gerichte ist vegan. Vegetarische Speisen werden auf Wunsch "veganisiert". Das es auch fleischhaltige Alternativen gibt für Menschen, die sich noch nicht von alten Ernährungsgewohnheiten lösen konnten, begrüße ich sehr. Das sagt mir: nicht Ideologie ist der Antrieb der Betreiber*innen, sondern der Wunsch nach Genuss. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren sehr ansprechend und liebevoll präsentiert, sie waren wunderbar frisch und haben ausgezeichnet geschmeckt. Spannend fand ich den veganen Obazda. Den werde ich versuchen, zu Hause "nachzubauen". Allerdings werde ich die Cashewnüsse kleinteiliger verarbeiten, um eine bessere Streichfähigkeit zu erreichen. Der panierte Blumenkohl war auch großartig, stellenweise jedoch ausgeprägt salzig. Leider auch ein wenig zu salzig war mein Ziegenbraten, was ich in diesem Fall auch nach dem Essen als Feedback an den Service gegeben habe. Die Reaktion darauf war bemerkenswert positiv. Ich bekam eine Rückmeldung aus der Küche, das mein Hinweis berechtigt gewesen sei und der "Fehler" wurde zudem völlig unerwartet kompensiert - Wow! Auch an anderer Stelle hat mich das Muehlrad überzeugt: Wegen Herausforderungen bei Einführung eines neuen Kassensystems war an diesem Tag ausnahmsweise keine Kartenzahlung möglich. Alternativ wurde mir die Rechnungsabwicklung über einen allseits bekannten US-Zahlungsdienstleisters angeboten. Endlich mal ein Haus, wo man nicht ständig hört, was alles nicht geht, sondern wo man in Lösungen denkt. Zum dritten Mal: Wow! Ich bin restlos begeistert vom Zum Muehlrad in Gelnhausen und habe die Absicht, bald wieder dort essen zu gehen.”

“Eine riesen Auswahl und super Qualität. Super freundlich und immer eine paar freundliche Wörter”

Das Restaurant La Grotta Da Franco in Pohlheim bietet authentische italienische Spezialitäten in gemütlichem Ambiente. In der Steinbacher Straße gelegen, lädt das Lokal zu kulinarischen Genüssen mit familiärer Atmosphäre ein. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Pizzen, die individuell nach Kundenwunsch zusammengestellt werden können. Echte italienische Rezepturen und hochwertige Zutaten garantieren einen unverwechselbaren Geschmack. Große Portionsgrößen und traditionelle Gerichte sorgen für ein rundum gelungenes Esserlebnis.

Edessa Kebap Eschborn ist eine feste kulinarische Institution für Liebhaber der anatolischen Küche in Eschborn. Das Restaurant besticht durch seine zentrale Lage und ein einladendes, freundliches Ambiente. Zum vielseitigen Angebot gehören saftig marinierte Döner-Spezialitäten und reichhaltige Dönerteller mit frischem Gemüse. Ergänzt wird das Menü durch hausgemachten Ayran, frisch gebackenes Brot mit feinen Saucen und traditionelles Baklava. Alle Speisen werden mit hochwertigen Zutaten und nach bewährten Rezepturen frisch für Sie zubereitet.

Die Pizzeria Giulio im Frankfurter Ostend gilt unter Liebhabern der italienischen Küche als echter Geheimtipp. Das gemütliche Restaurant empfängt seine Gäste mit krosser Neapolitanischer Pizza und klassischer Gastfreundschaft. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an knusprigen Pizzen mit frischen Zutaten und hausgemachter Tomatensauce. Neben feinen Pizzavariationen serviert die Küche geschmackvolle Pastagerichte und köstliche italienische Vorspeisen. Süße Highlights wie das hausgemachte Tiramisu bilden den perfekten Abschluss eines rundum gelungenen Essens.

Zeyno ist ein charmantes und beliebtes Restaurant am Neumarkt mitten im Herzen von Bad Hersfeld. Das Lokal begeistert Gäste mit authentischen Gerichten der orientalischen und türkischen Küche. Das vielfältige Menü bietet traditionelle Spezialitäten wie Manti, Zeynos Pide Spezial, Gözleme und Çiğköfte. Morgens wird ein reichhaltiges und leckeres Frühstück zusammen mit frischem türkischem Tee serviert. Auch vegetarische Gerichte und klassische Pizzavariationen stehen auf der Speisekarte. Alle Speisen werden frisch zubereitet, perfekt gewürzt und optisch ansprechend angerichtet.

Das Krungthep - Thai Esskultur bringt ein authentisches Stück Thailand direkt in das Industriegebiet von Darmstadt. In der Rößlerstraße gelegen, bietet das stilvoll und modern eingerichtete Restaurant eine Oase des Genusses abseits des Trubels. Die Küche serviert traditionelle thailändische Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Von klassischen Currys bis hin zu extra-scharfen Spezialitäten mit original thailändischer Schärfe ist für jeden Geschmack etwas dabei.

“Sehr leckeres Essen, authentische persische Küche und super freundlicher Service. absolut empfehlenswert und ein Geheimtipp!”

Im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt in der geschäftigen Wallstraße, erwartet Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant Nihonryori Tokyoya steht für authentische japanische Kochkunst auf höchstem Niveau. Zu den exklusiven Angeboten des Hauses gehört ein traditionelles Omakase-Menü, bei dem der Koch die Speisenfolge persönlich für Sie zusammenstellt. Auf der Speisekarte finden Sie zudem meisterhaft zubereitetes Sushi aus handverlesenem, frischem Fisch sowie kräftige, traditionelle Ramen-Suppen.

Das Dayana Restaurant begrüßt seine Gäste im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt im charmanten Stadtteil Höchst nahe dem Mainberg. Diese kulinarische Oase ist hervorragend an den öffentlichen Nahverkehr angebunden und lädt zu einer geschmacklichen Reise ein. Spezialisiert ist das Haus auf authentische persische Küche, die mit frischen Zutaten und nach traditionellen Rezepten zubereitet wird. Auf der Speisekarte finden sich köstliche traditionelle Gerichte, bunte Vorspeisenteller sowie hausgemachtes Safraneis als erfrischender Abschluss.

Im Frankfurter Stadtteil Heddernheim bietet das Restaurant Sam's Thai Halal eine authentische kulinarische Oase für Liebhaber der thailändischen Küche. Die gemütliche Gastwirtschaft in der Thomas-Mann-Straße besticht durch ihre einladende Atmosphäre im Innen- und Außenbereich. Auf der Speisekarte stehen vielfältige, frisch zubereitete thailändische Spezialitäten, die alle nach strengen Halal-Richtlinien zubereitet werden. Zu den besonderen Highlights des Hauses gehören die knusprige Ente "Crispy-Fried-Duck", knackiges Gemüse und hausgemachte Dip-Saucen.

Im Herzen des Frankfurter Nordends, in der Rohrbachstraße, begeistert Gringo‘s Taste alle Liebhaber von erstklassigen Burgern. Das moderne und sauber eingerichtete Restaurant bietet eine stylische Atmosphäre, die perfekt zum Verweilen einlädt. Die Spezialität des Hauses sind perfekt gebratene Smashed Burger, die sich durch intensiven Geschmack und saftiges Fleisch auszeichnen. Begleitet werden die Burger von knusprigen, selbstgemachten Pommes und einer großen Auswahl an raffinierten, hauseigenen Saucen.

Die Pizzeria La Margherita in Frankfurt am Main begeistert Gäste mit authentischer italienischer Pizza und geselligem Flair. Im stimmungsvollen Stadtteil Bornheim gelegen, bietet das Restaurant kulinarischen Genuss für die ganze Familie. Die Speisekarte präsentiert eine große Auswahl an krossen Pizzen mit üppigem Belag und kreativen Zutatenvariationen. Auch klassische Pastagerichte und schmackhafte italienische Spezialitäten werden stets frisch zubereitet. Ein liebevoll angerichteter Gruß aus der Küche stimmt Gäste perfekt auf das folgende Menü ein.

Die Tajine Manufaktur lädt in der Hauptstraße von Bensheim zu einer faszinierenden kulinarischen Reise nach Marokko ein. Das liebevoll gestaltete Restaurant besticht durch sein authentisches orientalisches Ambiente und eine warme, einladende Atmosphäre. Spezialisiert ist die Küche auf traditionelle marokkanische Tajine-Gerichte, die langsam im typischen Tongefäß geschmort werden. Ob butterzartes Rindfleisch mit Pflaumen und Mandeln oder aromatisch gewürzter Couscous – jedes Gericht wird frisch und mit landestypischen Gewürzen zubereitet.

Im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt in Sachsenhausen, lädt das Restaurant Mezze & More FFM zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Hier verschmelzen traditionelle Aromen mit einem modernen, gehobenen Ambiente direkt an der Gerbermühlstraße. Die Speisekarte bietet eine exzellente Auswahl an libanesischen und türkischen Spezialitäten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Gäste können sich auf abwechslungsreiche Mezze-Platten, raffiniert gewürzte Hauptgerichte und perfekt abgestimmte Weine freuen.

Der Irish Pub Klabautermann ist ein echtes Schiersteiner Urgestein für gesellige Abende in Wiesbaden. Die charmante Kneipe besticht durch ihre rustikale Pub-Einrichtung voller historischer Details und gemütlichem Charakter. An der Bar wird frisch gezapftes Guinness vom Fass neben einer vielfältigen Getränkeauswahl serviert. Für Unterhaltung sorgen hauseigene Dartscheiben und stimmungsvolle Musik von entspanntem Rock bis hin zu bekannten Klassikern. Regelmäßige Aktionen und Events machen den Treffpunkt zu einem lebendigen Ort für Freunde und Stammgäste.

Im Herzen von Offenbach am Main bietet das ŌMORI SUSHI & RAMEN ein stilvolles und modernes Ambiente für Liebhaber der japanischen Küche. Gelegen in der Großen Marktstraße lädt das geschmackvoll eingerichtete Restaurant zu einer kulinarischen Reise nach Asien ein. Die Küche ist spezialisiert auf authentische Ramen-Suppen mit reichhaltigen Brühen wie Miso und Tonkotsu sowie frischen Nudeln und feinen Einlagen. Zudem erwartet die Gäste eine exquisite Auswahl an frisch zubereitetem Sushi und kreativen Vorspeisen wie Takoyaki und Kimchi.

Die Taverna Korfu bringt authentischen mediterranen Genuss direkt ins Herz von Marburg an der Ketzerbach. Das stilvolle griechische Restaurant bietet Gästen eine kulinarische Reise nach Griechenland in entspannter Atmosphäre. Die Speisekarte überzeugt mit einer exklusiven Auswahl an frischen Spezialitäten, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf erstklassigen Fischgerichten liegt. Neben hervorragend zubereitetem Oktopus werden auch klassische griechische Vorspeisen wie Tzatziki und Piperies serviert.

“Mit Abstand die beste Bäckerei in der Gegend. Super freundliches Personal. Absolut zuvorkommend und immer positiv gestimmt. Reiche Auswahl an guten und leckeren Backwaren und für die schönen Sommertage stehen ihnen draußen Tische und Stühle bereit. Absolut empfehlenswert.”

Das Restaurant La Fragola ist eine charmante kulinarische Adresse im Herzen von Eschborn. Inmitten des geschäftigen Viertels bietet dieses gemütliche Bistro eine Oase der Ruhe und des Genusses. Die Küche ist auf traditionelle italienische Spezialitäten spezialisiert, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen handgemachte Pizzen mit knusprigem Boden sowie abwechslungsreiche Pasta-Gerichte. Knackige Beilagensalate und feine Vorspeisen runden das authentische kulinarische Angebot perfekt ab.

Die Pizzeria Salerno To Go bringt das echte, unverfälschte Lebensgefühl Neapels direkt nach Limburg an der Lahn. In der Holzheimer Straße gelegen, zieht dieser charmante Betrieb Liebhaber der authentischen italienischen Küche magisch an. Spezialisiert ist die Pizzeria auf traditionelle Pizza Neapoletana, die im klassischen Steinofen gebacken wird. Dabei kommen ausschließlich erlesene, original italienische Feinkost-Zutaten und ein perfekt gereifter Teig zum Einsatz.

“Hab mir gestern eine Bacon Bomb von 270 g mitgenommen und heute zusammen mit Wedges aus rohen Kartoffeln und einer Marinade ca. 25 min. bei 200°C im Backofen zubereitet. Ein absolutes Gedicht. Das war die beste "Frikadelle", die ich je gegessen habe !”

Das Restaurant fishfarm sushi ist eine wahre Bereicherung für die Gastronomieszene in Königstein im Taunus. In der Wiesbadener Straße gelegen, bietet das kleine, aber gemütliche Lokal ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Die Küche konzentriert sich ganz auf traditionelles, handwerklich perfekt zubereitetes Sushi bester Qualität ohne unnötigen Fusion-Schnickschnack. Zum Angebot gehören klassische Maki, Nigiri und kunstvoll zusammengestellte Sushi-Platten, die sich auch hervorragend für Feierlichkeiten eignen.

Das Pad Pad ist ein modernes und authentisches thailändisches Bistro im Herzen von Groß-Gerau an der Frankfurter Straße. Der kleine, aber feine Imbiss bringt den Geschmack Thailands direkt in die Region und lädt zu einer kulinarischen Auszeit ein. Auf der überschaubaren Karte finden sich traditionelle thailändische Gerichte, die stets frisch und mit knackigem Gemüse zubereitet werden. Zu den Spezialitäten gehören klassisches Pad Thai mit Tofu oder Ente, scharfer Papaya-Salat, aromatisches rotes Thai-Curry und wärmende Tom Kha Gai Suppen.

“Das Essen hat wunderbar geschmeckt, der Teller war super vielfältig belegt - Köfte, Halloumi, Gemüse sowie verschiedene leckere Saucen mit ganz neuen Geschmacksnuancen. Finde ich super - und auch der Inhaber ist sehr herzlich & freundlich.”

Pizza-Taxi Calabria ist Ihre erste Adresse für authentische und schmackhafte Pizza im Herzen von Bebra. Gelegen in der Eisenacher Straße, versorgt dieser beliebte Lieferdienst die gesamte Nachbarschaft mit frisch zubereiteten Spezialitäten. Das kulinarische Angebot umfasst eine beeindruckende Auswahl an Pizzen, die mit frischen Zutaten und unwiderstehlichen Belägen nach traditioneller Art gebacken werden. Neben dem klassischen Lieferservice direkt vor Ihre Haustür bietet der Betrieb auch eine praktische Option zur Selbstabholung an.

“Eine Oase! Wir haben sonntags vorbeigeschaut. Das Sortiment an Tees sucht seinesgleichen, ebenso die Qualität. Dazu gibt es selbstgemachte Tartes, Kuchen und Mochis. Erwähnenswert ist die sehr liebevolle und authentische Einrichtung, siehe Fotos. Abgesehen davon kann man auch entspannt durch das Lokal schlendern und die unzähligen Teeservices, Bücher oder chinesische Deko bewundern, die teilweise auch verkauft werden.”

“Auf unserer Zwischenreise haben wir spontan bei „Zur Hainmauer“ Halt gemacht und waren sehr positiv überrascht von dem gemütlichen Ambiente, der tollen Auswahl am Frühstücksbuffet und ganz besonders von dem herzlichen und zuvorkommenden Service. Wir hatten keine Reservierung, jedoch hat die freundliche Besitzerin uns noch einen freien Tisch im vollen Restaurant improvisiert. Das Buffet war super abwechslungsreich, reichhaltig und mit Liebe zubereitet. Zum Abschluss gab es noch eine Süßigkeit und Wege-Hörnchen aufs Haus für unsere beiden Mädchen. Wir kommen auf jeden Fall wieder - dann mit Reservierung :)!”

Papa Lam | Asian Cuisine ist die ideale Adresse für authentische asiatische Spezialitäten in Kriftel. Der gemütliche Asia-Imbiss bietet Kennern der südostasiatischen Küche eine kulinarische Reise nach Thailand und China. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte wie authentisches San Bei Niu Rou und aromatische Tom Yam Gai Suppe. Ebenso werden frisch gebratener Reis, knuspriges Hähnchen, hausgemachte Wantan-Suppen und Xiu Mai angeboten. Alle Gerichte werden ohne unnötige Zusatzstoffe zubereitet und auf Wunsch im passenden Schärfegrad serviert.

Die Express-Pizzeria MOZZARELLA bietet in Dreieich schmackhafte italienische Gerichte für jeden Geschmack. Gelegen in der Dieburger Straße ist der Betrieb eine gefragte Adresse für schnelle und frische Mahlzeiten. Zum Angebot gehören vielfältige Pizzavariationen mit täglich frisch zubereitetem, luftigem Teig. Eine besondere Empfehlung des Hauses ist das nach eigener Art zubereitete, knusprige Bruschetta. Kunden können die Speisen sowohl bequem nach Hause liefern lassen als auch vor Ort genießen.