Traditionelle speisen in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Wir haben über Lieferando bestellt und waren zunächst etwas verblüfft über die 1,5 Stunden Lieferzeit. Das Essen kam aber deutlich früher. Knapp 50 Minuten ist für einen Samstagabend völlig OK. Der Fahrer war wirklich sehr freundlich und höflich! Das Essen war heiß und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt! Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Das Fleisch und das Gemüse hatten eine gute Qualität. Die getesteten Soßen waren lecker. Lediglich das Verhältnis der Nudeln zum Rest der Füllung der Sommerrollen sollte etwas angepasst werden: viel zu viele Nudeln!”

“Wunderschöner Innehof, ungewöhnlich romantisch und historisch fürdieInnenstadt, das Essen ist sehr fein, der Service freundlich und hilfsbereit, saisonale Empfehlungen inklusive. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, der abgelaufen Gutschein wurde akzeptiert, Fazit: wir kommen wieder!”

“Leute, die Kneipe "Zum Bahndamm" ist eine Kneipe. Ein Bier-Lokal mit Würfeltisch. Das ist kein Restaurant. Das ist eine Kneipe mit Speisenangeboten, die das Trinken erleichtern sollen. Ja, ich weiß, Schnitzel-Oma diesdas. Und super lecker ist's auch. Stimmt. Sehr sogar. Beste Empfehlung für Schnitzel in Gießen. Alles richtig. Aber das Essen wird just-in-time gemacht. Nix Vorbereitung. Alles auf Zuruf. Das dauert seine Zeit. Wie zH. Nur eben für mehr Gäste. Tipp1: Nicht hungrig hingehen! Ja, der Vorspeisensalat soll die ersten unterzuckerten Kollateralschäden abmildern, kommt aber erst sehr spät an den Tisch wg. genannter Gründe. Mit nochmal Abstand dann die Bestellung. Tipp2: Nehmt euch was zum Spielen mit. Würfel, Karten etc. Ein Ort, an dem die Zeit ein bisschen stehen geblieben ist. Wunderbar. Auch ohne Tabakqualm. Den gibt's im Raucherzimmer.”